5斤糖醋蒜最佳比例
一斤糖蒜的糖和醋比例
一斤糖蒜的糖和醋比例糖蒜中的糖和醋的比例一般是1:0.25左右。也就是说，一斤的糖蒜的糖和蒜的比例是4:1。一斤的糖蒜需要用0.8斤的蒜，0.2斤的糖。另外，如果喜欢吃甜一点的糖蒜，也可以多加一些糖。糖蒜 糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，由红糖(或白糖)、白醋、白酒、酱油及...
一斤蒜多少糖醋 怎么做糖醋蒜
一斤蒜，二两白糖，放入醋没过蒜即可。糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8。糖醋蒜的制作方法：1、撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。2、准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。3、把去皮的大蒜放在盐水里三天。4、打开锅，倒水，煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火关掉，冷却。5...
一斤蒜放多少糖多少醋
一斤蒜放多少糖多少醋 糖醋蒜的口感脆爽酸甜，主要是由大蒜、白糖以及食醋按一定比例配制而成的，一般可以根据自身的喜好进行调配比例，但生活中常见的糖醋蒜比例为每200克的大蒜中，需要加200克的食醋以及150克的白糖进行搭配，所以一斤的大蒜需要300克左右的白糖以及450克左右的食醋是最好的。糖醋蒜需要...
糖醋蒜的配方比例 糖醋蒜腌制的配方比例多少
糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。4、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。
糖醋大蒜糖和醋的比例是多少
糖醋蒜的两种配料比例 1、用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。2、用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。制作方法 1、把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入...
一斤蒜放多少糖多少醋合适?
一斤蒜，二两白糖，放入醋没过蒜即可。糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8。糖醋蒜的制作方法：1、撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。2、准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。3、把去皮的大蒜放在盐水里三天。4、打开锅，倒水，煮沸、加醋、煮到糖溶解。把火关掉，冷却。5...
做糖醋蒜的比例是多少
3、将浸泡好的打算捞出晾干水分，否则容易变质。4、在锅中准备1000克清水，然后加入1000克香醋（也可以用米醋），再加入700克白糖、500克生抽（即糖醋汁的比例为醋：糖：生抽=10比7比5），用大火煮开，一边煮一边搅拌，煮至沸腾后即可关火晾凉。5、准备一个腌制容器，将晾干后的打算一层一层铺放...
腌糖醋蒜的糖醋比例多少为好?
腌糖醋蒜的比例是：10斤蒜：1.6斤糖：3斤醋：0.6斤盐。方法如下：一，去市场购买新鲜的大蒜，去掉外面发皱的外皮，留下里面两三层表皮。二，把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要进行倒缸。三，把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3-4天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜。四，...
泡糖醋蒜的比例是多少
10斤糖醋蒜的比例是：十斤醋四斤糖的比例。糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色，但是红糖不能代替白糖，口感会有点苦，可以适当加红糖来调色。最正宗的糖醋蒜腌制方法：1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干。2、准备好材料，酱油...
腌糖醋蒜的比例配方
腌糖醋蒜的比例是：10斤蒜：1.6斤糖：3斤醋：0.6斤盐。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色、味道甜美、爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱。为了让大蒜腌制得更入味，买回来的大蒜要先把外皮去掉，不要露出蒜肉，最好留下一两层外衣，然后再把蒜...
嵊泗县头孢回答： 1、准备材料:大蒜 5斤、盐 1勺、白糖 500克左、花椒、大料、姜片适量、醋约3000克、2、把蒜剥了但要留一层大的外皮,用凉水或者淡盐水泡上一个晚上.然后用凉水冲洗一下后,晾到蒜的表面不湿就行了.3、放上所有配料.4、倒入米醋,不要没过蒜.因为随后蒜还要出水那.盖上盖子,放到阴凉处存放,等蒜不辣了就行了.其实没有绝对的糖和醋的比例,等你吃的时候,如果太酸你就再放些糖进去就行了.反之,太甜的话,你就再加点醋进去.
许李18795816836问： 5斤糖醋蒜怎么腌? - ？
嵊泗县头孢回答： 制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖. 主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克. 步骤: 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成.
许李18795816836问： 怎样腌制糖醋蒜老方 - ？
嵊泗县头孢回答： 材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出...
许李18795816836问： 糖醋大蒜的腌制方法比例 - ？
嵊泗县头孢回答： 做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10:35:11.一、备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克.二、漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4~6小时,除去泥沙杂质,然后沥干水分.三、腌渍 按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺...
许李18795816836问： 怎样淹糖蒜 比例是怎样的 - ？
嵊泗县头孢回答： 原料: 新蒜、白糖、米醋、盐. 做法: 1、新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮; 2、把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长; 3、准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水; 4、把泡好的蒜捞出来控干水分; 5、按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解,糖和醋的比例随意,喜欢甜的就多放点糖; 6、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜.盖好盖子,放到阴凉的地方就行了.
许李18795816836问： 5斤蒜应当放多少糖和醋腌糖醋蒜 - ？
嵊泗县头孢回答： 随意拉,一般醋和糖 三比一的比例 喜甜就多放点儿糖
许李18795816836问： 家庭糖醋蒜的腌制方法?速求! - ？
嵊泗县头孢回答： 1 蒜要选嫩的,不要选老的 腌制之前要洗干净 2 最好是用瓷质的容器装 3 配料:酱油,糖,八角,茴香,盐,醋,凉开水 4步骤:将配料放入锅里烧开, 5 等配料水冷却后,将蒜头放入,密封好,放入阴凉的地方.
许李18795816836问： 腌制糠醋蒜醋和糖的比例如何 - ？
嵊泗县头孢回答： 醋和糖的比例为一比六. 一、工具/材料 蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材2、将大蒜表皮去掉 3、准备盐水,让盐完全融水 4、将大蒜放入盐水中 5、往锅中放入红糖 6、等待红糖完全融化 7、准备好玻璃容器坛子,然后放入大蒜 8、将糖水倒入坛子中,盖上盖子即可 9、成品
许李18795816836问： 糖醋蒜材料的比例 - ？
嵊泗县头孢回答： 材料 醋150克,糖150克,酱油150克,蒜头500克 做法1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷;2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食.小诀窍 每日2-3次,或隔日食用.
许李18795816836问： 10斤糖醋蒜的比例是:十斤醋四斤糖的比例 ？
嵊泗县头孢回答： 10斤糖醋蒜的比例是:十斤醋四斤糖的比例.糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色,但是红糖不能代替白糖,口感会有点苦,可以适当加红糖来调色.最正宗的糖醋蒜腌制方...
