100道徽菜菜谱大全
作者&投稿：穰素 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
猪大肠怎么做好吃?
猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。3...
安徽宏村旅游景点大全介绍 安徽旅游宏村景点地图
午餐可以在月沼附近的得月楼品尝地道徽菜,例如臭鳜鱼、毛豆腐、炖土鸡等美食;当天建议前往老街饭店、徽香阁、松鹤堂这样的口碑上佳的地方去享用晚餐。 住宿: 黟县宏村风景区附近的住宿点,以各式各样的客栈最多,其次是家庭旅馆和青年旅舍,可以提前联系预定入住。 宏村旅游指南 2 黄山:南湖 南湖书院 月沼 乐叙堂 ...
正定县久强回答： 120道传统徽菜,包括酸甜适口的“杨梅圆子”,肉酥香浓的“卷筒粉蒸肉”、“狮子头”,酥烂鲜美的“粽香排骨”、“梅菜扣肉”,腊香笋脆的“徽州刀板香”,肥而不腻、菜点合一的“徽州一品肉”,原汁原味、汤清味醇的“神仙鸭”;...
坚高13888723324问： 求美味小镇徽菜菜谱 - ？
正定县久强回答： 4级菜 【卷筒长鱼】,徽菜,12金,桂鱼,火腿,鳝鱼 【蟹黄虾盅】,徽菜,12金,猪肉,青蟹,对虾 【芙蓉套蟹】,徽菜,12金,猪肉,青蟹,香菜 【方腊鱼】,徽菜,12金,对虾,桂鱼,蕃茄酱 【玉板蟹】,徽菜,12金,青蟹,桂鱼,...
坚高13888723324问： 有关徽菜菜谱,谁能给我一些? - ？
正定县久强回答： 菜 名】 瓤豆腐 【菜 系】 徽菜 【特 点】 形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口 【原 料】 洁白嫩豆腐500克,精腿肉100克,虾仁、绍酒巴、白糖各50克,姜末5克,味精1.5克,精盐4克,醋15克,豆油100 主料: 乌头鱼1条重约12两(约...
坚高13888723324问： 有什么家庭徽菜的菜谱?？
正定县久强回答： 鱼白三鲜的做法详细介绍 菜系及功效:徽菜 孕妇菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:汆 鱼白三鲜的制作材料:主料:鱼肚100克 辅料:对虾50克,石耳25克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)10克,小葱10克,盐9克,姜5克,黄...
坚高13888723324问： 安徽的特色美食有什么,150字描述一下 - ？
正定县久强回答： 皖南徽菜是安徽菜系的主要代表,徽菜向以烹制山珍海味而著称.它的特点是常以火腿佐味,冰糖提鲜,擅长烧、炖,讲究火工.“红烧头尾”、“红烧划水”、“腌鲜桂鱼”等均为脍炙人口的传统名菜.以芜湖、安庆、合肥地区为代表的沿江菜,以烹调河鲜、家禽见长
坚高13888723324问： 报几道徽菜菜名,谢了 - ？
正定县久强回答： 菜名:蒜苗炒双花 菜系:徽菜 特点:味美十足~ 菜名:馄饨土鸡 菜系:徽菜 特点:安徽大众化菜肴.土鸡肉质细嫩鲜香;馄饨皮薄肉糯.吃时汤热味爽,菜香扑鼻,营养丰富,老少皆宜.
坚高13888723324问： 徽菜宴席菜单 - ？
正定县久强回答： 掌上明珠 〖菜系〗徽菜 【特点】 造型美观,掌白珠亮,鲜香可口,宴会珍肴.瓤豆腐 〖菜系〗徽菜 【特点】 形似樱桃,色泽金黄,外脆里嫩,酸甜适口清炖马蹄鳖 〖菜系〗徽菜 【特点】 汤汁清醇,肉质酥烂,裙边滑润,肥鲜浓香鸡茸烩...
坚高13888723324问： 安徽特色菜做法？
正定县久强回答： 芜湖肉枣的做法详细介绍 菜系及功效:徽菜 口味:五香味 工艺:风干 芜湖肉枣的制作材料:主料:猪肉(瘦)5000克 辅料:猪小肠50克 调料:肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克 芜湖肉枣的特色:此菜外表油亮,质...
坚高13888723324问： 征集适合安徽人口味的菜. - ？
正定县久强回答： 玉兔海参 菜系:安徽菜 配料:水发海参400克、水发冬菇25克、生鸡脯肉100克、鸡蛋清5个、鱼肉50克、小白菜心12棵、猪肥膘肉25克、葱结15克、姜片15克、干淀粉10克、精盐5克、湿淀粉10克、味精1克、鸡汤250克、绍酒20克、熟鸡油...
坚高13888723324问： 安徽有哪些特色菜? - ？
正定县久强回答： 安徽特色菜很多. 安徽这个地方特色菜很多: 一、地锅鸡. 发源在皖北.1口锅和粗粮面.就地用石头或泥垒起1个简易的土灶.把锅架在上.又把鱼或者 鸡等食材放进锅里炒.又将杂粮面做饼粘在锅边,就着1口锅,热气腾腾,围炉而坐,...
