100个经典菜名鱼
关于鱼的做法 给采纳 不要做法只要名字 多一点菜名
松鼠桂鱼 清蒸鱼 糖醋鱼 罾蹦鲤鱼 红烧鱼 豆豉鱼 茄汁鱼 炸鱼 煎鱼 水煮鱼 酸菜鱼 剁椒鱼头 砂锅鱼头 鱼脍 生鱼片 三吃鱼
鱼的菜名有哪些啊?
3、水煮鱼 作为知名川菜之一，水煮鱼在川菜馆点单率非常的高，吃一口，香、辣、麻的味道会充斥着整个味蕾，可以说是最能代表川菜的美食之一。4、糖醋鲤鱼 它是鲁菜中的经典菜品之一，是宴会上必不可少的名菜。糖醋鲤鱼充分发挥了鲤鱼肉质又肥又嫩的特质，让人们吃起来非常的爽口，回味无穷。5、剁椒...
鱼的菜名有哪些?
1. 《水煮鱼》：以鲜嫩的鱼肉为主料，搭配辣椒和花椒，口感麻辣鲜香。2. 《糖醋鱼》：外皮酥脆，内里嫩滑，糖醋味道酸甜适中，令人食欲大开。3. 《红烧鱼》：鱼肉经过红烧，色泽红亮，味道鲜美，肉质鲜嫩多汁。4. 《酸菜鱼》：汤鲜酸爽口，鱼肉与酸菜的搭配，开胃提神。5. 《香辣河鲫鱼》：河...
包含鱼的菜名有哪些?
2、酸辣鱼是一道四川的特色名菜，属于川菜，味浓厚，泡菜味突出，具有浓郁的四川民间家常风味，如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。3、酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。4、糖醋鱼块是山东地区...
有关鱼的菜名
将鲤鱼头斩断，中间破一刀不要批开，立于盘子一端，尾部立于另一端（可以用牙签支撑）鱼肉片下切丝，鱼骨扑在盘子中央，鱼肉放在鱼骨上，注意可以用蛋清和少许淀粉抓一下，然后浇上炒过的湖南剁椒，其中可以加自己喜欢的调料，蒸8分钟左右即可。成品美观，盘底一圈红油，味道突出你家乡的特点，符合菜...
鱼的菜名
鱼的菜名 鱼的菜名主要有《水煮鱼》《糖醋鱼》《红烧鱼》《酸菜鱼》《香辣河鲫鱼》等。《水煮鱼》：水煮鱼就是指将鱼放进汤中用小火慢慢熬制而成的，吃起来肉质细腻；《糖醋鱼》：在做鱼的时候，最不能缺少的就是糖、醋这两种材料了；《红烧鱼》：红烧鱼是很多人都会做的美食之一，其制作简单...
带鱼好听又吉利的菜名
鱼头泡饼、鱼香茄子、鱼香鸡丝、罾蹦鲤鱼、烟熏三文鱼、西湖醋鱼、熘鱼片、鱼头锅、石锅鱼、酸菜鱼、水煮鱼、铁板鱿鱼、松鼠桂鱼、家熬带鱼、剁椒鱼头、香煎明太鱼、糖醋鲤鱼、焖小黄花鱼、豆豉蒸鱼、全鱼宴、松子茄鱼、清蒸鲥鱼。
鱼的菜名有哪些
鱼的菜名有很多，下面列举几个常见的：1. 鱼香肉丝 解释：鱼香肉丝是一道具有浓郁鱼香味的传统川菜。虽然菜品中并不包含鱼肉，但烹饪过程中使用了鱼类的调味料，使得菜品散发出与鱼相关的特有香味。这道菜以猪肉丝和多种调料为主，口感鲜美，深受喜爱。2. 水煮鱼 解释：水煮鱼也称为水煮鱼片，是一道...
餐厅里有哪些可食用鱼(菜名)?
酸菜鱼,红烧鲫鱼,砂锅鲢鱼头,糖醋桂花鱼,大汤黄鱼,清蒸刀鱼,香煎鲳鱼,黄焖左口鱼,蚕豆罗汉鱼,酥烤鳕鱼,三文鱼刺身,总之很多,说也说不完
创意菜松鼠鱼好听的菜名
2. 松香鱼：在“松鼠”的基础上，取其“松香”之意，突出鱼肉的美味，给人以美味的联想。3. 松鼠桂鱼：结合中式的菜名风格，使用“松鼠”和“桂鱼”的组合，既保留了原名的特点，又体现了中餐的特色。4. 松仁鱼：将“松鼠”的形象化作“松仁”，突出其可爱的特点，同时与鱼肉的美味相结合。5. ...
化德县洁维回答： 酸菜鱼,红烧鲫鱼,砂锅鲢鱼头,糖醋桂花鱼,大汤黄鱼,清蒸刀鱼,香煎鲳鱼,黄焖左口鱼,蚕豆罗汉鱼,酥烤鳕鱼,三文鱼刺身,总之很多,说也说不完
众葛13746673638问： 经典中国菜名 - ？
化德县洁维回答： 宫保鸡丁 北京烤鸭 佛跳墙 罗汉斋 白切鸡 三套鸭 木须肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 糖醋鲤鱼 京都骨 酸甜排骨 水煮鱼 夫妻肺片 京酱肉丝 咕噜肉 西湖醋鱼 剁椒蒸鱼头
众葛13746673638问： 三个字的菜名 - ？
化德县洁维回答： 三个字的菜名: 香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、猪肚鸡、锅包肉、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、酱黄瓜、叫花鸡、狮子头、辣子鸡、糖醋鱼.1、叫花鸡 又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜.是把加...
众葛13746673638问： 最好吃的鱼做的菜名,是什么?我最爱吃鱼. - ？
化德县洁维回答： 清蒸草鱼:鱼洗净,在其身上用刀划口,整个放盘(鱼不要选太大,否则放不下,1斤多见就行),放电饭煲或蒸锅里里蒸15分钟(一定不要多于这个时间,否则吃的时候鱼不成块),在其快到时间的时候,在炒锅放入油(呆会淋鱼用,所以要...
众葛13746673638问： 四个字的＂菜名＂如:鱼香肉丝,有哪些? - ？
化德县洁维回答： 1、年年有鱼“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 . 2、“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片. 3、“绝代双骄”,就是——青辣椒+红辣椒 . 4、“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 . 5、“青龙卧雪”就是一盘白糖上面放根黄瓜
众葛13746673638问： 给我100个湘菜的菜名,谢谢各位大哥大姐 - ？
化德县洁维回答： 麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、金钱鱼、腊味合蒸、组底鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋、辣椒炒肉,剁椒鱼头.口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡.
众葛13746673638问： 征集有关鲤鱼的菜名 - ？
化德县洁维回答： 1 鲤鱼的做法大全 糖醋鲤鱼: 材料:鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜等. 做法:1.鲤鱼去鳞、内脏、两腮,于身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌; 2.清汤、酱油、料酒、...
众葛13746673638问： 香香美食传统糖醋鱼 - ？
化德县洁维回答： 菜名:糖醋鱼(京菜) 特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 做法:...
众葛13746673638问： 鱼有几种做法?？
化德县洁维回答： 红烧、清蒸、油炸、水煮鱼片、酸菜鱼、 鲁菜番茄松鼠鱼 【特点】形象逼真,色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口. 【原料】 黄鱼750克. 葱头20克、水发冬菇20克、水发玉兰片20克、胡萝卜15克、熟青豆15克.番茄酱100克、绍酒15克、精汤...
