龙利鱼的食谱大全
龙利鱼如何制作简单又下饭?
煎炸龙利鱼 煎炸可以使龙利鱼外酥里嫩，口感丰富。将腌好的龙利鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉，这样可以使鱼肉在煎炸时更加酥脆。在平底锅中加入适量的油，待油热后放入鱼片，中小火煎至两面金黄。煎好的鱼片可以搭配蘸料一起食用，如番茄酱、甜辣酱等。红烧龙利鱼 红烧是中国菜中的经典烹饪...
龙利鱼辅食做法大全
3. 龙利鱼蒸蛋 龙利鱼蒸蛋是一种软嫩可口的辅食，能为宝宝补充优质的蛋白质和钙质。材料：新鲜龙利鱼柳（去除皮和刺）鸡蛋 清水 做法：龙利鱼切成小块，放入碗中。打入鸡蛋，加入清水搅拌均匀。将蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜。放入蒸锅中，中火蒸约 15-20 分钟，直至蛋液凝固。4. 龙利鱼蔬菜泥...
龙利鱼韭菜饺子怎么做
龙利鱼去皮去骨 300g 韭菜 200g 鸡蛋 1个 姜末 1茶匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1\/2茶匙 食用油 适量 饺子皮 40-50张 烹饪步骤：处理龙利鱼 将龙利鱼剁碎或用料理机搅碎，加入姜末、盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀。处理韭菜 韭菜洗净切碎，撒上少量盐腌制5分钟，然后挤出水分备用。调馅 将剁碎的龙...
怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢?
【五彩龙利鱼】用料：龙利鱼（也叫巴沙鱼）两块，胡萝卜丁，玉米粒，青豆各适量（我用的是超市买的搭配好的，用起来比较方便），生抽，蚝油，剁椒，胡椒粉，盐，少许白糖，大蒜，料酒，淀粉，食用油。做法：龙利鱼解冻后切成小块，加入一勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。大蒜切末备用。
龙利鱼可以做酸菜鱼吗?
食材明细：龙利鱼片、四川酸菜、老姜、泡红椒、大蒜、葱花、花椒、干辣椒、盐、料酒。1、酸菜横切切细。泡椒切小段。姜拍片。大蒜切大粒。2、炒锅下油烧至五六成热。3、下姜片煎出味，转小火。4、下花椒煎出味。5、下酸菜及蒜粒，转中火煎出香味。6、加入适量清水。7、加入胡椒粉，转大火...
油炸龙利鱼柳 宝宝健康食谱做法大全
步骤1 参考月龄：24个月以上食材准备：龙利鱼柳1块，鸡蛋1个，柠檬2片，淀粉20克，面包糠15克，葱一段，姜两片，料酒选用。烹饪时间：20分钟难度分析：初级 步骤2 龙利鱼切块状放在盘子里，给宝宝吃尽量切小块，方便控制量。放上两片柠檬 步骤3 再把切好的葱丝和姜片一同放在鱼片上，淋少许料酒...
4号厨房水煮龙利鱼做法
食谱做法 下面是麻辣水煮龙利鱼的做法介绍，看看麻辣水煮龙利鱼怎么做好吃吧。1、龙利鱼片解冻，用清水洗干净沥干。2、将龙利鱼切成薄片，加入胡椒粉，料酒，淀粉，1克盐拌均腌制10分钟。3、大蒜和姜剁成末，尖椒切成圈。4、金针菇去掉根部分成小根洗净。5、起锅热油，下入少许花椒粒和姜末炒香，...
龙利鱼和什么食物相克 营养价值有哪些
1、龙利鱼+山楂：一起吃时会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，导致腹疼，呕吐、恶心等。2、龙利鱼+绿豆：绿豆含有大量维生素B1，鱼却包含会破坏维生素B1的酶，两者搭配一起吃，也许会使维生素B遭受破坏。3、龙利鱼+番茄：两者一起吃，番茄中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用，进而影响人体...
西红柿巴沙鱼的做法
番茄巴沙鱼柳的做法如下：1、准备食材，切好，龙利鱼切块用适量海盐和黑胡椒腌制。2、热锅加入橄榄油，为了健康，减少油量，葱末干辣椒炒香。3、加入洋葱，炒软。4、加入番茄，炒至番茄出汁。5、加入青椒丝，柠檬片。6、加入腌制后的鱼，把菜拨到一边，让鱼两面煎一下。7、鱼适当煎至两面金黄后...
水煮鱼的做法
水煮鱼的做法详解如下；1、将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。2、将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块\/切片。3、将切好的食材加水焯熟后备用。4、将蒜压成碎，与干辣椒、花椒等调味料混合后，加入热锅热油中炒香。5、加入豆瓣酱炒香后依次加入洋葱、花菜、土豆、蘑菇，加入酱油和料酒...
陵川县门冬回答： 1、水煮龙利鱼.主料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜.配料:适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、...
刀耍17751595002问： 龙利鱼的吃法 ？
陵川县门冬回答： 1、蒜蓉龙利鱼(1)材料:龙利鱼1条(去头尾);豆豉2勺;蒜5瓣;姜4片;橄榄油1勺;料酒1勺;生抽1勺;盐适量.(2)舌头鱼需要正反两面全部剥皮,场面有点血腥....
刀耍17751595002问： 龙利鱼吃法 ？
陵川县门冬回答： 1、龙利鱼松子玉米:龙利鱼肉去皮去刺,切直径一厘米左右小丁放柠檬片去腥15分钟.玉米粒,青豆粒,剥好的松子.青豆粒玉米粒焯水三分钟备用.去腥的鱼肉丁加少...
刀耍17751595002问： 龙利鱼的最好做法 ？
陵川县门冬回答： 1、龙利鱼一片解冻.2、切成大小差不多的条状.3、打入一个鸡蛋(45克左右的小鸡蛋即可),切一小片柠檬把柠檬汁挤进去,(估计超过10滴的,没那么精确).加入蒸鱼豉油,料酒,淀粉.然后用手抓匀,盖保鲜膜腌制至少30分钟入味.(蒸鱼豉油本来就是咸的,如果重口味,可以再加2克盐,千万不要多哦)4、等到要入锅炸的时候,再次抓匀后,加入面包糠,拌匀,保证每个鱼块上都有面包糠.(可以把面包糠到在盆子里一条一条放鱼块,我比较懒,一下子抓了,这样可能会浪费掉点面包糠)5、锅子里油热以后,一条条加入鱼块,炸到金光即可.6、炸完后,盘子里垫上油纸后装盘,完成.7、趁热吃.吃的时候,蘸点醋或者辣酱油,味道超级好.
刀耍17751595002问： 龙利鱼的做法 ？
陵川县门冬回答： 1、龙利鱼味道鲜美、出肉率较高,口感爽滑,龙利鱼久煮而不老,今天就以蒸龙利鱼为例介绍一下龙利鱼的做法,主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油适量.2、葱切段,姜切片备用.3、鱼肉控干水分,加入姜片、料酒.4、加入少许胡椒粉,腌渍15分钟,因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼可以省略.5、剩余的葱段,姜片码放在盘子底部.6、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上.7、蒸锅放水,水沸后把龙利鱼放入蒸锅,大火蒸6分钟关火取出.8、倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝,加入蒸鱼豉油,炒锅中放油烧热.
刀耍17751595002问： 家常水煮龙利鱼的做法 ？
陵川县门冬回答： 1、材料:龙利鱼,淀粉,盐,酒,干辣椒,花椒,豆芽,白菜,小葱或香菜.2、龙利鱼片切成薄片,越薄越好,抓淀粉和盐,酒腌上;3、锅内倒入油,炒干辣椒,花椒;4、炒热后,移出一半辣椒和花椒,剩下的一半加郫县豆瓣和水,烧开,放点盐;5、把鱼片放进去,煮至鱼片熟;6、准备豆芽和白菜,过水,放到大盆里;7、把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上;8、另起锅,热油,当油热到冒烟时,关火,把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上;9、加上小葱或香菜点缀.
刀耍17751595002问： 龙利鱼焖锅的做法 ？
陵川县门冬回答： 1、用料:酱油1勺、生抽2勺、耗油半勺、白糖2勺(可增减)、葱丝适量、姜丝适量、龙利鱼一条、土豆1个、辣椒1个、玉米半根.2、食材提前备好蔬菜加盐辣椒粉搅拌入味.3、龙利鱼加生抽料酒淀粉耗油胡椒粉腌制.4、用料酒两勺甜面酱番茄酱黄豆酱、耗油、白糖各一勺,生抽两勺调酱汁.5、锅里放热油,加底料炒制香味.6、加蔬菜垫底,加龙利鱼.7、酱汁均匀撒上去开始闷.8、锅里底油要多点防止闷制过程粘锅2酱汁依个人口味添加最后闷熟即可,没有固定的多少时间,蔬菜依个人口味添加!
刀耍17751595002问： 龙利鱼怎么做最好吃 ？
陵川县门冬回答： 1、食材:龙利鱼一片、生姜1块、料酒2勺、葱2根、白胡椒粉1克、花椒5粒、轻盐酱油2勺、红辣椒1个.2、龙利鱼拿出解冻.3、用厨房纸巾吸干水份.4、两面都薄薄的撒上少许白胡椒粉.5、料酒适量.6、放上姜片,腌制15分钟.7、腌制时间,把香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝.8、腌制好后,葱白放在龙利鱼上,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后倒出多余水份,再蒸5分钟.9、取出龙利鱼柳,放入轻盐酱油.10、在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,辣椒丝,花椒粒.11、油锅烧热油,看到冒青烟.12、热油浇到鱼柳上.
刀耍17751595002问： 龙利鱼的简单做法 ？
陵川县门冬回答： 1、买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里.2、解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散.可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好.3、鱼肉裹一层低筋面粉.再裹一层蛋液.再裹一层面包糠.4、剩余的面包糠也不要扔,直接撒在裹好的鱼面上.5、平底锅里放油,烧至8成熟转小火.放入鱼块炸至金黄翻面.注意火不要太大不然容易糊.6、摆个喜欢的造型装盘.挤上番茄酱.也可以番茄酱放碟子里沾着吃.
刀耍17751595002问： 炒龙利鱼的做法 ？
陵川县门冬回答： 1、材料:龙利鱼条、淀粉勺、料酒勺、盐克、大蒜瓣.2、鱼切片放白胡椒粉,盐,料酒,鸡精,淀粉腌15分钟.3、锅里放油把鱼片炸熟,捞出备用.4、热锅放油,葱,姜,蒜,花椒炒香,放青椒炒一会,放鱼,放盐,鸡精炒匀.
