黄辣丁最正宗的做法
水煮黄辣丁的做法步骤图,水煮黄辣丁怎么做
姜 1个 蒜 4个 豆瓣酱 1汤匙 青花椒 20克 茴香 2根 香菜 2根 芹菜 3根 酱油 2汤匙 醋 1汤匙 糖 1勺 鸡精 1勺 料酒 2汤匙 西红柿 1个 食用油 适量 水或高汤 适量 好人家水煮鱼调料 1包 水煮黄辣丁的做法 1、处理黄辣丁，洗净。2、...
黄辣丁的做法都有哪些?哪些做法简单易学?
说到黄辣丁，我认为黄拉丁属于淡水鱼中中等价格的鱼。它营养丰富，肉质新鲜，没有小骨头。是大多数人比较喜欢吃的鱼！黄辣丁的饮食方法多种多样。看看黄辣汤五种最好吃的方法，简单，好吃，吃饭，你喜欢什么。1:红烧黄辣汤准备材料为：黄辣汤500克，生姜2T匙，大蒜2T匙，2个小甜椒，葱适量，豆瓣酱...
黄辣丁怎么做最好吃?
黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。
黄辣丁有什么好吃的做法分享?
清蒸黄辣丁 清蒸是最能保留鱼本身鲜味的做法。将黄辣丁处理干净，腹内放入姜片和葱段，上锅蒸制。蒸鱼的时间根据鱼的大小而定，一般7-10分钟左右。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的蒸鱼豉油，再烧热少许油浇在鱼身上，这样可以增加香气。酸菜黄辣丁 这道菜结合了酸菜的酸爽和黄辣丁的鲜美...
红锅黄辣丁有什么具体的做法?
红锅黄辣丁是一道川菜，以其鲜香、麻辣、色艳而著称。这道菜品的主要特色在于使用了豆瓣酱和辣椒粉来调制出浓郁的红油，使得成菜色泽红亮，味道醇厚。下面是一种比较常见的红锅黄辣丁的做法：【材料】主料：黄辣丁（一种淡水鱼，也可用其他鱼类替代）500克 辅料：青蒜苗、生姜、大蒜、葱、干辣椒、...
黄腊丁的做法
做法1：红烧黄辣丁 准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许 具体做法如下：将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，接着起锅加油烧热，放入姜末，蒜末，...
酸菜黄辣丁的做法 最正宗的做法
1. 准备黄辣丁，仔细清理后，加入胡椒粉、盐、料酒、姜和葱，腌制约十分钟。2. 将青、红泡椒切成颗粒状。3. 加热猪油，用小火炒制袋装酸菜鱼底料，直至散发出香味。4. 放入腌好的黄辣丁，用中火翻炒均匀。5. 加入足量的开水，继续煮约五分钟，然后将鱼和汤倒入汤锅中。6. 热油至七八成...
正宗黄辣丁做法和配方怎么做红烧黄辣丁
1、材料：黄辣丁6条、郫县豆瓣、泡椒、青红小绿椒、泡姜、香菜、大葱、油盐酱醋。2、活鱼，买的时候让师傅把鱼头部和筛部的大刺给砍了，否则扎嘴～买回来去内脏洗净。3、热锅凉油，下葱段，蒜末，中火炒香下郫县豆瓣，炒出红油下花椒粒一把，下泡椒（记得剪开，否则没味道）下子姜片。4、等...
火锅店里的黄辣丁怎么做 川菜黄辣丁火锅的做法
原料：姜一小块、料酒适量 、黄辣丁四条、土豆一个去皮、火锅底料。1、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。2、芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。3、锅置于火上，加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色。4、下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味...
黄辣丁的做法
黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。2、起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。3、一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。
麻城市云芝回答： 主料 黄辣丁鱼 4条辅料 生姜 适量 香葱 适量 胖子麻辣鱼调料 1/3袋步骤1.黄辣丁四条,去除内脏和鱼鳃,剁下鱼头烧汤.鱼肉剁成段2.生姜切粒,香葱切粒,倒出麻辣鱼调料3.锅里放少量的油下辣椒葱粒姜粒炒香4.下鱼肉段炒一会儿5.鱼肉炒到五成熟的时候加适量清水,水刚没过鱼块就可以了.然后盖锅盖焖煮五分钟左右,大火收汁就可以了6.起锅装盘,在上面撒上葱花就可以吃了
赤鹏18364874983问： 黄腊丁鱼怎么做好吃 ？
麻城市云芝回答： 1、首先我们需要准备原料,姜末、葱末、泡椒末、干辣椒、干花椒,当然也少不了我们的主角——黄辣丁.2、把宰杀好的黄辣丁洗净,放入碗中,加入料酒、姜片、盐,...
赤鹏18364874983问： 黄辣丁鱼怎么做好吃 ？
麻城市云芝回答： 1、黄辣丁10条,香辣酱一袋,泡辣椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小白菜适量,花椒适量,盐适量,料酒适量,白糖适量,鸡精适量.2、黄辣丁10条,17块钱一斤...
赤鹏18364874983问： 黄辣丁的家常做法的家常做法大全怎么做好 - ？
麻城市云芝回答： 原料黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖10克,八角5个,香叶4片,...
赤鹏18364874983问： 黄辣丁鱼给宝宝吃怎么做 ？
麻城市云芝回答： 1、首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止.然后再把水分滤一滤.接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,腌制15分钟,再用水冲洗一遍.2、姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背.蒸锅准备,掺适量的水,上蒸架.把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸.3、最多不超过15分钟,就可以熄火了.闷上一会儿,就可以端给宝宝吃.整个过程都是大火.
赤鹏18364874983问： 黄辣丁鱼汤的做法 ？
麻城市云芝回答： 1、大蒜、生姜、泡姜切成片,泡椒切成段;干辣椒切成段,芹菜切手指长的段.2、用手指抠出黄辣丁内脏,洗净血水,加入少半姜片,香葱段和黄酒抓匀腌5分钟.3、炒...
赤鹏18364874983问： 黄腊丁所有做法 - ？
麻城市云芝回答： 一、川江红锅黄辣丁的做法:原料 黄辣丁500克(学名黄颡鱼,即嘎鱼,又称黄丫头),四川泡酸菜100克,川椒节30克,大蒜50克,鲜番茄50克,芹菜30克,香葱20克.底料配置 豆瓣20克,花椒、胡椒各10粒,老姜10克,花生米15粒,冰糖...
赤鹏18364874983问： 黄辣丁怎么做 - ？
麻城市云芝回答： 黄辣丁做法 香炒黄丁材料:黄辣丁、泡椒、姜葱蒜制法:姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可.泡椒黄辣丁:原料:黄辣丁500克,苦笋250克.调料:大蒜末50克、姜10克、葱段10克...
赤鹏18364874983问： 黄颡鱼的吃法 ？
麻城市云芝回答： 1、准备食材:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙2、将黄颡鱼清理干净之后,放到汤盆,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀腌制一会备用.3、接着把生姜切片,小米椒切段,大蒜切小块备用.4、起锅加油烧热,放入姜蒜小米椒,小火炒香后,放入2汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许食盐,大火煮开,煮开后煮3分钟,煮出香辣味.5、再将黄颡鱼放入锅中,烫熟即可出锅,出锅后放上少许香菜碎点缀即可.
赤鹏18364874983问： 红烧黄颡鱼 ？
麻城市云芝回答： 1、食材明细:黄颡鱼五条、大蒜、红辣椒、野山椒、生姜、盐少许、老抽、生抽适量.2、黄颡鱼大蒜.3、黄颡鱼洗净,大蒜切段.野山椒干辣椒生姜切好待用.4、热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下.5、烹入适量的老抽生抽,用水煮.6、给少许盐入味.7、加入大蒜,大火收汁.
