麻饼怎么制作
夹饼的饼怎么做?
1、面粉加入酵母粉混合均匀，用凉水揉成稍硬面团。2、揉好的面团盖上保鲜膜醒发。3、醒发至两倍大。4、面板上放些干面粉、适量食用碱。5、把醒好的面团揉光滑。6、揉光滑的面团分成剂子。7、取一份剂子揉成长条形。8、用手或擀面棍压扁。9、从一头卷起，收口在底部 10、卷好后竖起。11、压...
九种饼的制作方法
4. 经典玛芬 蓬松松软的玛芬是早餐或下午茶的必备单品。它们易于制作，并且可以根据你的喜好进行各种口味的调整。原料：- 通用面粉 2 杯 - 白糖 1\/2 杯 - 发酵粉 2 茶匙 - 小苏打 1\/2 茶匙 - 盐 1\/4 茶匙 - 牛奶 1 杯 - 植物油 1\/2 杯 - 鸡蛋 1 个 ...
「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃
制作过程：1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批...
美味家常饼的做法,简单又好吃
1、西葫芦擦成丝切碎放大碗中加两汤勺胡萝卜碎，一根火腿丁，1汤勺番茄丁，2个鸡蛋，少许盐，十三香，2汤勺面粉，少许水调成浓稠的面糊 2、锅中抹油，取一汤勺面糊放锅中摊成小饼，用小火煎至双面金黄就可以吃啦 土豆泥饼 食材：土豆一大个，火腿肠一根，萝卜，葱花 做法：土豆饼的做法 1、土豆...
酱香饼怎么做
酱香饼的做法 步骤step 1 先来制作面饼部分，面粉放入大碗中，加入少许的盐，为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性，添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑，盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。步骤step 4 接下来准备酱料部分，准备好洋葱、大蒜和生姜。步骤step 5 将三者都切成末备用...
制作饼的方法与步骤
5.将饼坯放进烤炉中烤制，大约9-10分钟，饼面呈金黄色熟透即可。发面烧饼 原料 面粉400克、豆油80克、酵面150克、碱面6克、花椒盐8克。做法 1.将碱面加入适量的清水，成为碱液;2.酵面加入温水澥开，放入面粉和适量的清水，和成面团，揉透揉匀，放置发酵;3.发酵好的面团加入碱液，揉透揉匀，放置...
酥饼家常做法,正宗酥饼怎么做
步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用 5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用 6.一勺碎花生，两勺糖放入碗中 7.加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅 8.300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉...
大饼怎么做能又蓬松又软?
1、面粉和水和到一起，揉成光滑的面团（比包饺子的稍软），然后醒面20分钟。2、把面团擀成面皮，不用擀的太薄，根据你的面板大小就好。在擀好的面片上放一把面粉，倒入一些油，加适量的盐拌匀，然后均匀的抹在面片上。3、把面片卷成卷，然后揪成小面团（做饼坯）。4、预热电饼铛，把面团擀成...
南瓜饼咋做?南瓜饼怎么做?
南瓜饼制作的方法如下：1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。2、取出蒸熟的南瓜晾凉。3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。7、取适量面团用手揉成成圆球...
好吃的糖酥饼,新手该怎么做才能咬一口酥得直掉渣呢?
随后将面饼从尾部向上卷成长条，并从中间切成两份，将其中的一份压扁，包裹上糖馅封口并擀扁，厚度大于一厘米左右。这样一个糖酥面饼就制作完成了。四、油煎面饼。电饼铛加热刷油，将糖酥面饼放到平底锅中油煎，直到两面金黄。煎饼的过程中不断翻动，避免焦糊。糖酥饼就制作完成了。
楚州区艾欣回答： 椒盐麻饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 椒盐麻饼的制作材料:主料:皮料:面粉11.75公斤 麻油2.65公斤 饴糖5.9公斤 纯碱65克 撒粉1.25公斤 面麻2.5公斤心料:食盐0.25公斤 花椒面0.1公斤 瓜糖4.75公斤 川白糖9.5公斤 桔饼1公斤 麻...
明聂18067938356问： 大麻饼怎么做 - ？
楚州区艾欣回答： 做法: 【本做法用到的全部食材】 原料 面粉350克,枣泥馅300克,芝麻100克,面扑10克,苏打少许. 调料 菜油70克,白糖、糖板油各100克. 1、将面粉倒在案板上,围成盆形,放入白糖、菜油、苏打、清水拌揉均匀,再平摊搓成长条,揪出小剂16块,糖板油切成小丁,与枣泥馅拌匀成馅料,分成16份备用. 2、将小剂擀成皮,包入1份馅料,捏拢收口,拍擀成圆饼;芝麻酒少许清水,放入圆饼沾匀芝麻,做成生坯待用. 3、将生坯码入烤盘内,放入烤炉内烘烤两面呈黄色至熟即可. 求采纳亲!!!
明聂18067938356问： 家常麻饼怎么做? - ？
楚州区艾欣回答： 原料 中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克 份量 一个 装饰芝麻少许 做法 1、所有原料混合均匀发酵至两倍大,再揉均匀光滑,如图. 2、然后揉成一个圆形后,表面刷点水, 3、放入芝麻中,均匀裹上芝麻, 4、再按压成扁平状,因为呆会还要发酵,会发上来的. 5、将再次发酵好的面团,放蒸锅,中火,冷水上锅,蒸22分钟左右. 6、取出放凉. 7、油锅加热至175度, 8、将芝麻饼反面先炸至上色,再炸背面,两面金黄色捞出,放凉即可食用.
明聂18067938356问： 芝麻饼的做法 - ？
楚州区艾欣回答： 小芝麻饼的做法 ·配 料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量. ·操 作: 1.碎粉.先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时...
明聂18067938356问： 酥皮麻饼怎么做? - ？
楚州区艾欣回答： 菜系及功效:美味糕点 酥皮麻饼的制作材料:主料:水皮:面粉7.8公斤 麻油1.95公斤油酥:面粉6.2公斤 麻油2.8公斤心料:川白糖14公斤 冰糖5公斤 麻油5.25公斤 熟粉2.5公斤 瓜糖2.5公斤 蜜桂花0.75公斤面麻:芝麻2.5公斤 教您酥皮麻饼怎么...
明聂18067938356问： 张家口麻饼怎么做 - ？
楚州区艾欣回答： 用料 面粉 酵母 5g 泡打粉 5g 白糖 2两 芝麻 适量 麻饼的做法 所有原料除芝麻混合成面团发酵到一倍大 杆成大饼状 用毛刷刷上水沾上芝麻醒10分钟 凉水上锅蒸 水开后5 6分钟既可 做油炸成金黄色
明聂18067938356问： 芝麻饼怎么做?？
楚州区艾欣回答： 用料面粉300g 调料调和油适量芝麻适量红糖适量芝麻饼的做法1.一大清早,不到六点起来和的面,然后等待面发起.在这期间把芝麻炒熟,此步忘了拍照片,将芝麻炒熟后,晾凉后加入红糖拌匀.2.将发好的面,分成一个个的小剂子.3.然后将小剂子擀成薄皮,4.像包包子一样,将拌好的芝麻红糖放入面皮,包好.5.然后按平,平底锅中刷上油,或者不刷油都行,我这次就没有刷油,此步忘了拍照片,然后煎至两面焦黄,饼发起即可.
明聂18067938356问： 长赤麻饼的做法 - ？
楚州区艾欣回答： 主料 面粉125g白糖37.5g麦芽糖12.5g水15g调和油37.5g调料 苏打粉 1/4小勺 做法 1.将白糖,饴糖,水倒入碗中2.放入微波炉,低火4分钟,熬成糖浆,晾凉备用3.将油,小苏打,糖浆倒入大碗4.搅拌均匀5.加入面粉6.和成面团7.将面...
明聂18067938356问： 迷你小麻饼的做法,迷你小麻饼怎么做好吃,迷你 - ？
楚州区艾欣回答： 主料 中筋面粉400g辅料 玉米胚芽油190g 绵白糖190 鸡蛋100g 无铝双效泡打粉4g 小苏打2g步骤 1.盆中倒入油、白糖 搅打至油糖均匀混合状 2.鸡蛋打散后留出少许刷蛋液用其余加入油糖中 3.继续搅打至粘稠状有明显纹路(有点像打发黄油) ...
明聂18067938356问： 怎么做芝麻饼? - ？
楚州区艾欣回答： 芽茶芝麻饼 原料: 芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉). 制法: 1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂.如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可. 2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成.松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入. 用法:可作糕点或小吃随意食用. 特点:酥香可口,风味独特.
