麻酱黄瓜拉皮凉菜做法
拉皮做法凉拌菜
1、材料:拉皮、黄瓜各适量。2、拉皮用凉水浸泡备用,黄瓜洗净切丝。3、芝麻酱加入少量清水调匀,加入醋、橄榄油、香油、食盐、蒜末搅匀备用。4、拉皮捞出放入盘中,加入黄瓜丝,倒入调好的酱汁,加入朝天椒碎搅拌均匀即可。
凉拌拉皮的家常做法
1、酱黄瓜洗净切块。2、将火腿切丁。3、将拉皮切成条。4、将切好的拉皮黄瓜和火腿放在碟子里,加入半匙盐、半匙味精、适量醋和适量香油,搅拌均匀。5、盛入碟中,完成。
拉皮黄瓜凉拌菜做法
1、食材:黄瓜、拉皮、胡萝卜、香菜、干辣椒、味精、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、芝麻酱、香油。2、准备一袋拉皮,超市有卖。3、再准备一根黄瓜和一根胡萝卜。4、然后准备香菜、干辣椒。5、接下来把黄瓜清洗干净。6、.胡萝卜洗净,最后把香菜洗净。7、然后把拉皮倒入水中泡开。8、黄瓜切丝,胡...
大拉皮的做法凉拌
东北大拉皮条的做法。先找个皮条客。如此柔软。把淋水拿出来放在菜里的关键是调汁。倒入另一个小碗。加小米椒。酱油,香醋,糖和盐。锅里放油,炒辣椒,倒入酱汁。然后放果汁。用大拉皮混着吃。材料:青金石一袋、黄瓜、大蒜、盐、味精、白糖、酱油、陈醋、红辣椒油、老干妈、香菜、红辣椒。首先我们...
麻酱拉皮拌黄瓜的做法大全
步麻酱拉皮黄瓜_的做法步骤:1 拉皮用清水浸泡15分钟,然后冲洗一下,步麻酱拉皮黄瓜_的做法步骤:2 黄瓜切成细丝,步麻酱拉皮黄瓜_的做法步骤:3 香菜切末,步麻酱拉皮黄瓜_的做法步骤:4 2汤匙芝麻酱中加入2汤匙、1汤匙生抽和1小勺盐调匀,麻酱拉皮黄瓜_的做法步骤:5 将黄瓜丝码入盘底,麻酱...
凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料?
芝麻油2ml、元贞糖1g 凉拌东北大拉皮的做法 1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。(爱吃芝麻酱也可以放点)。3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
拉皮拍黄瓜怎么做开胃好吃?
准备材料:将拉皮切成宽条状,黄瓜洗净后用刀背拍松,然后切成与拉皮相似大小的块。大蒜剁成蒜末,辣椒切成小圈,香菜切碎备用。焯水:将切好的拉皮放入沸水中焯烫1-2分钟,去除豆腥味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。拌制调料:在一个大碗中,加入芝麻酱、生抽酱油、香醋、白糖、香油和适量的盐,...
黄瓜拉皮凉菜用花生酱还是芝麻酱
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黄瓜拉皮的家常做法
1、黄瓜洗净,随意拍打成小块状。2、拉皮在滚水中氽烫后控水,凉些后亦切成随意小块。3、黄瓜块+拉皮块+蒜蓉,放入小盆内,撒盐,糖,味精少许,调和均匀后放置10分钟入味。4、另备小碗调汁,用的是醋+酱油+香油。5、黄瓜拉皮盛入盘中,将准备好的料汁倒在上面即可。
黄瓜拉皮家常凉菜做法大全黄瓜拉皮家常凉菜做法有哪些
1、黄瓜拉皮做法一。(1)黄瓜1根,拉皮1袋,胡萝卜适量,蒜2瓣,香菜1根,香油适量,辣椒油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,味素适量,生抽适量。(2)先把拉皮,切成段然后洗净捞出放盆中备用。(3)黄瓜和胡萝卜,香菜等材料洗净。(4)黄瓜和胡萝卜切丝放入拉皮的盆中。香菜切末,蒜去皮拍碎...
库尔勒市奥德回答: 麻酱的做法: 主料:黑(白)芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油,麻油) 1. 芝麻先淘洗干净; 2. 放入锅中开始炒芝麻,一开始的时候可以用中火,先把芝麻炒干,然后转中小火,炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了,吃一口很香就可以了. 3. 炒好...
鲜科15863678353问: 黄瓜拌拉皮(麻酱版)的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
库尔勒市奥德回答: 主料 黄瓜1根 拉皮1盒 辅料 蒜沫4勺 醋2勺 酱油1勺 糖1勺 味精1勺 盐5克 辣椒油5滴黄瓜拌拉皮(麻酱版)步骤1黄瓜切成丝 步骤2拉皮射条,铺在黄瓜上 步骤3麻酱用醋卸开,加入酱油,糖,味精,辣椒油,丸,蒜 步骤4混合均匀,倒在黄瓜拉皮上 步骤5拌匀 步骤6最后撒些蒜沫
鲜科15863678353问: 麻酱拉皮怎么做如何做好吃 - ?
库尔勒市奥德回答: 食材明细 拉皮,黄瓜,香葱适量 麻酱,盐,鸡精适量 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 麻酱拉皮的做法步骤1 材料图2 1.把拉皮切成宽条.3 2.黄瓜切丝,香葱切段.4 3.把适量的麻酱放在小碗里,加入水调匀.5 4.把切好的拉皮,黄瓜,香葱全部放入一个盆子,再加入麻酱,盐,鸡精,拌均匀就可以装盘啦~
鲜科15863678353问: 麻酱拉皮的做法,麻酱拉皮怎么做好吃,麻酱拉皮 - ?
库尔勒市奥德回答: 麻酱拉皮的做法步骤1. 取适量的麻酱放入碗里2. 加适量的盐3. 加少许水4. 把麻酱搅开5. 取一个盆加适量的水,把拉皮放入水里冲开,然后捞入盆里6. 把黄瓜丝切好7. 把黄瓜丝放到拉皮里8. 加入香菜段9. 加入少许白糖10. 放入蒜末,倒入麻酱11. 搅拌均匀即可
鲜科15863678353问: 凉拌黄瓜大拉皮怎么做?都有什么调料? - ?
库尔勒市奥德回答: 凉拌黄瓜大拉皮的做法 主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作: 1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散摊成薄饼切丝,香菜洗净切段或末,蒜切末.大拉皮用凉水冲一下,切成宽条. 2.把大拉皮放在盘子下面,各种菜丝摆在上面,加入各种调料拌匀即可.
鲜科15863678353问: 凉拌拉皮怎么做? - ?
库尔勒市奥德回答: 凉皮 材料: 米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐 做法: 1.用精粉和成面团,醒10分钟. 2.把面团用清水反复洗. 3.洗至水清为止形成面精. 4.面筋和少许食用碱. 5.在盆中摊平. 6.洗面水静搁3到5小时. 7.洗面水上...
鲜科15863678353问: 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ?
库尔勒市奥德回答: 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
鲜科15863678353问: 凉拌菜的做法 - ?
库尔勒市奥德回答: 简介凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也是最好的.四川凉拌菜中比...
鲜科15863678353问: 凉皮怎么做麻酱 - ?
库尔勒市奥德回答: 你说的这个麻酱 就是芝麻酱了,凉皮的调料主要有辣椒油、料水、芝麻酱、蒜汁和醋,芝麻酱你在卖香油的地方卖现成的就可以了,买回来的芝麻酱是不能直接用于凉皮的调兑,因为原始的麻酱比较硬,需要调开了才能使用.芝麻酱的调兑方法...
鲜科15863678353问: 麻酱大拉皮怎么做如何做好吃 - ?
库尔勒市奥德回答: 主料 拉皮一包 黄瓜一根 胡萝卜半根 香菜2棵 芝麻酱一汤勺 调料 醋两勺 辣椒粉3克 生抽一勺 蒜3瓣 盐适量 植物油10毫升 胡椒粉少许 糖3克 做法步骤 1取出拉皮放碗里,用凉开水过一遍 2黄瓜、胡萝卜清洗干净,黄瓜去两头,胡萝卜去皮,黄瓜、胡萝卜切细丝 3蒜去皮后用蒜锤子砸成蒜末 4盐、辣椒粉、胡椒粉放一个碗里,植物油烧热倒进去爆成辣椒油,芝麻酱放辣椒油里,慢慢的调开 5醋、生抽、糖一起倒进调好的麻酱辣椒油里,调均匀就是拉皮的料汁了 6菜、蒜末都放进拉皮的大碗里,然后调入拌好的料汁,拌均匀即可