麻辣面调料的做法视频
油泼辣子酸汤面开胃好吃,油泼辣子怎么做好吃?
每一碗面条都是如此行，直到把所有的热油浇完为止。（热油浇到辣椒粉上的时候顿时会有股香香的味道飘出来的）温馨提示：油泼辣子面要趁热把所有的调味用筷子搅拌均匀后再吃。不然一会儿面条就粘住了。不好拌开了。燕子制作心得一、300克面粉是我们一个大人两个小孩的量，大家可以根据自家的人数来增减...
怎么做麻辣面好吃 麻辣面的做法
5匙辣豆瓣酱4大匙 做法 1 青葱切段,蒜拍碎,朝天椒切碎锅中放入ㄧ匙油热后慢慢加入鸡油猪油(我只是无聊觉得好香所以都放了) 油温热下花椒粒小火炒至微变色 有香味将湿料加入炸到看起来没水分 加入辣豆瓣酱小火炒ㄧ下 2 倒入调味料及开水..1500cc左右煮沸 转小火煮半小时左右滤渣即可。
香辣凉面的做法,香辣凉面怎么做好吃,香辣凉面的家常
主料 挂面200g 黄瓜200g 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 蒜 适量 花椒 适量 香油 适量 柿子椒 适量 香辣凉面的做法 1.先把挂面，放进冷水里，开火煮着，就准备其他的 2.黄瓜切细丝 3.蒜，加点盐。捣碎成茸 4.蒜末放醋 5.芝麻油，加花椒炸到花椒刚糊就可以 6.炸好的花椒芝麻油，浇盐...
自己在家怎么做麻辣面
麻辣面 材料 豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋 做法 1.面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些），用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。2.水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗。3.就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，...
做凉拌面没有辣椒面可以用辣椒酱代替吗?
做法步骤 （1）准备材料：面、小葱、瘦肉、鸭蛋、枸杞；（2）放适量猪油把鸭蛋煎好备用；（3）锅中放水烧开放入意面煮开；（4）烧开后放入适量冷水继续煮两至三分钟；（5）煮几分钟后再加适量清水煮开后再煮二分钟左右；（6）把瘦肉放进去煮熟；（7）捞出放入碗中；（8）准备调料；（9）放入...
油泼辣子的做法及配料
用料 辣椒面 500克 玉米油 1000克 香叶 6片 桂皮 1小块（指甲盖那么大）花椒 一小把 大料 3颗 肉蔻 2-3个 小茴香 一小把 葱段 3段 厚姜片 5片 熟白芝麻 50克 盐 适量 老陈醋 0.5勺 专门花钱去学的油泼辣子的做法 辣子面我买的陕西农民自己压...
我想问一下制作麻辣烫里面的,有种制作麻辣面是怎么制作的,谢谢
调料: 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 制作程序: 1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,...
做手擀面用的麻辣汤怎么做?
自制麻辣烫的做法说明 星期天空闲,买了需要的食材,准备今天晚上的大餐手擀面麻辣烫,两人份的哦 自制麻辣烫的食材和调料; 手擀面 300克、葱2根 、蒜3片 、 豆瓣酱 一勺 、 娃娃菜50克、 金针菇20克 、生菜20克、 粉丝1两 、小油菜3颗、 甜不辣一小袋、火锅底料半包。 自制麻辣烫的做法与步骤 第1步...
香辣面的家常做法酸甜香辣
辣椒油 香辣面的做法 先处理面，将面煮至七八层熟，然后过凉，控干水防止粘连，也可以抹点食用油，这样能更持久的放置，想什么时候吃就什么时候做 开炒，锅中放入油，花椒葱爆香，再放入郫县豆瓣酱，炒到出红油为止 放入小青菜、豆芽，翻炒，炒至变软 加面，翻炒，加水，加调味料：老抽、糖、...
酸辣面做法
3.把葱切葱花，大蒜切末，姜切末，放在大碗里，再加入辣椒粉，芝麻。4.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将热油淋在碗内的调料上，把调料炸香。5.把煮鸡腿的热鸡汤，淋入碗内，再加入生抽，盐，香醋，搅拌均匀，面条的酸辣汁就调好了。把煮熟的鸡腿肉撕成丝。6.锅内加入水烧开，下入面条，面条要...
灵璧县心荣回答： 【麻辣面】 材料: 豆瓣酱,虾皮,花椒,红辣椒,油,葱,香菜,肉,青辣椒,盐,面粉,醋 做法: 1.面粉、盐、油加适量水揉成面团(要稍硬些),用压面机四档压成面片,用刀切成宽面片. 2.水烧开后下入面片,待面片浮起烧一个滚儿就...
贸李18753797855问： 最正宗麻辣面的做法,怎么做麻辣面 - ？
灵璧县心荣回答： 主料 面粉 辅料 油 葱 香菜 肉 青辣椒 盐 醋 红辣椒 花椒 虾皮 豆瓣酱 麻辣面的做法步骤1. 面粉、盐、油加适量水揉成面团(要稍硬些),用压面机四档压成面片,用刀切成宽面片.2. 水烧开后下入面片,待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗.3. 就着家中的材料,用青辣椒切丁,肉切丁,香菜末,葱花,豆瓣酱,红辣椒,花椒,虾皮.锅内放少许油,将红辣椒和花椒炸熟,捞出放凉碾成末.用底油继续加肉丁、青椒、葱花、豆瓣酱炒出香味,加适量水(如果有高汤最好)烧开.4. 最后加盐、虾皮、香菜、辣椒和花椒末,倒入面片碗内即可,喜欢醋可多加些
贸李18753797855问： 麻辣面怎样做好吃？
灵璧县心荣回答： 原料:面条250克,辣椒3根,葱2根,高汤半杯.a:辣椒酱3大匙、辣油l大匙、盐少许.做法:1、辣椒、葱切末.2、将a料、辣椒末加高汤拌匀即为酱料.3、面煮熟,捞出,置于盘中,加上酱料、葱末即可
贸李18753797855问： 家常麻辣面的做法,家常麻辣面怎么做好吃,家常 - ？
灵璧县心荣回答： 主料 面条 豆芽 咸菜 香葱 辣椒酱 花椒油 肉末 甜面酱 麻辣面的做法步骤1. 先将咸菜、葱切丁.2. 在碗里加入切好的咸菜、葱,放入盐、味精、花椒油、辣椒酱.3. 下锅煮面,放入豆芽.4. 碗里放入面汤,将调料搅拌均匀.然后盛入面条.5. 炸酱.先酱肉末炒熟,加入甜面酱.
贸李18753797855问： 麻辣面的做法 - ？
灵璧县心荣回答： 四川凉面和麻辣面的做法 四川凉面的做法 原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆. 第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候...
贸李18753797855问： 麻辣面,面的做法,配方 - ？
灵璧县心荣回答： 配方:面粉:250克、鸡蛋:2个、纯净水:适量、盐:1勺.做法:1、把面粉倒入面包机桶内,然后加入适量的盐,再打入2个鸡蛋.2、加入适量的清水,然后启动程序,和成光滑的面团.3、把面团取出来,分成2份,加入适量的面粉,揉成稍微硬一点的面团.4、用擀面杖擀扁,表面涂抹面粉.5、用压面机压成自己喜欢的厚度.6、再压成自己所需的面条形状.7、完成.
贸李18753797855问： 麻辣面怎么做啊? - ？
灵璧县心荣回答： 辣面原料:面条500克.辅料:葱末15克,蒜泥汁25克,味精2克,酱油100克,米醋10克,花椒粉10克,芝麻酱25克,麻油25克,红辣椒油75克.做法:1)将红辣椒油放人碗内,加人麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精,用筷子顺时...
贸李18753797855问： 凉拌麻辣面做法及配方 - ？
灵璧县心荣回答： 麻辣拌的做法1.所有原料准备好2.将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软3. 将鱼丸、 火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带我是之前买的干海带,已经处理过了,直接切丝拌就...
贸李18753797855问： 东北麻辣面的肉酱做法 - ？
灵璧县心荣回答： 材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽. 把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味. 炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒. 放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.) 翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟. 等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~ 注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了.
