麻辣小龙虾做法配料
麻辣小龙虾怎么做?
第二步：制作龙虾的过程 1.起锅烧油把干辣椒，葱，大蒜，香叶放入锅中，爆香！（油要多放一些，辣椒要大火爆香）再放入豆瓣酱，再进行翻炒，爆出香味！2.把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒！如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒！继续翻炒。3.锅中再倒入啤酒，尽可能不要太少，2斤...
虾黄香辣小龙虾
虾黄香辣小龙虾1.三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳,去头去虾线,取虾黄备用。2.起油锅,待油烧至180度时,倒入小龙虾,大火炸40秒左右,转中小火,继续炸1分钟后,捞出沥油。3.留少许底油,放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒、20粒花椒、拍碎的5瓣蒜,煸炒出香味,再倒入虾黄翻炒均匀。4.再加入1勺料酒、1...
如何制做麻辣小龙虾
麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！
制作麻辣小龙虾的步骤?
麻辣小龙虾做法 主料：小龙虾1500克。香料：干辣椒30克、干青花椒10克、大红袍花椒10克、八角8克、白芷8克、桂皮5克、白蔻5克、香叶1克。配料：植物油300克、郫县红油豆瓣酱100克、大蒜瓣60克、大葱段60克、冰糖60克、姜片40克、生抽20克、十三香3克、啤酒一瓶。详细制作步骤：1、购买鲜活小龙虾...
麻辣小龙虾怎么做比较好吃?
麻辣小龙虾的做法步骤 1． 小龙虾用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2． 青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3． 花椒一小把，干辣椒切段备用。4． 白糖一勺。5． 锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。6． 再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。7．...
小龙虾的做法 香辣
4、煸出香味后倒入小龙虾。5、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精。6、加入蚝油2大勺炒出香味加开水，大火烧开改小火烧入味。7、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。8、出锅前撒入熟白芝麻，点几滴香油。材料：龙虾500克 配料：葱,姜,蒜,花椒,小茴香,生抽,酱油,料酒,白糖 做法：1、龙虾刷干净腹部，去头上的...
麻辣小龙虾做法和窍门 麻辣小龙虾的制作方法
1、材料：小龙虾1000g 2、辅料：植物油适量、鸡精适量、小葱适量、姜片适量、料酒适量。3、配料：辣椒粉适量、花椒适量、八角适量、草果一个、桂皮适量、小茴香适量、白芷适量、香叶、适量陈皮、适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量。4、新鲜小龙虾。5、先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。...
香辣小龙虾的做法及配方窍门
1、食材：小龙虾800g，花椒25g，干辣椒50g，八角2颗，草果2个，桂皮2块，大葱1根，蒜4瓣，姜1块，火锅底料150g。2、小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段。3、锅中...
麻辣小龙虾的家常做法是怎样的?
加入啤酒：如果喜欢，可以倒入一瓶啤酒，增加小龙虾的鲜香味，同时也可以去除腥味。如果没有啤酒，可以加入等量的水。煮制：盖上锅盖，大火烧开后转中小火煮约10分钟，让小龙虾充分吸收调料的味道。收汁：打开锅盖，转大火收汁，让汤汁浓稠，小龙虾表面裹满香辣汁。撒葱花和辣椒粉：关火前撒上小葱段...
麻辣小龙虾的制作方法?
麻辣小龙虾：夏天无法抵抗的宵夜，隔着屏幕都觉得香！
抚顺县富希回答： 麻辣小龙虾 原料:小龙虾、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、甜面酱(豆瓣酱). 操作: 1、新鲜的小龙虾先浸泡,然后换水洗至水清为止.洗龙虾时一定要小心不要被虾的钳子夹到.2、姜切片,蒜剥皮,大葱切段.3、干辣椒、花椒...
宏蝶19537617104问： 做麻辣小龙虾放什么调料 - ？
抚顺县富希回答： 做麻辣小龙虾放什么调料 1、把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真做. 2、准备好材料备用. 3、放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后.
宏蝶19537617104问： 麻辣龙虾怎么做?需要什么调料? - ？
抚顺县富希回答： 麻辣小龙虾 原料: 小龙虾1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片 调味料: 白酒1碗,白醋1碗,酱油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,鸡精1小匙,香油2大匙,盐适量 制作过程 1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙,捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用. 2、起油锅,油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后,下葱段、蒜瓣、姜片爆香,再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻,加少许水炒至汤汁见稠.以大火让汤汁沸腾,小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火,将小龙虾捞出备用. 3、另起炒锅,加香油烧热,将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出.
宏蝶19537617104问： 麻辣小龙虾怎么做 - ？
抚顺县富希回答： 麻辣小龙虾做法 材料: 小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 做法: 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚缝隙,刷的时候注意不要被龙虾的...
宏蝶19537617104问： 麻辣小娘龙虾做法 ？
抚顺县富希回答： 主料:小龙虾1000g辅料:大葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、草果适量、白酒适量、火锅底料适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、盐适量麻辣小...
宏蝶19537617104问： 麻辣小龙虾做法 - ？
抚顺县富希回答： 原料: 小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml. 做法: 1、锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味; 2、放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味 3、看到小龙虾卷曲后,放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可. 备注: 活得小龙虾张牙舞抓的无从下手,我们可以放在盆里加个盖子放入冰箱冷冻层,大约15分钟小龙虾就麻醉了,趁这个时间赶紧带上手套用牙刷清洗赶紧即可;
宏蝶19537617104问： 麻辣龙虾制作方法 及配料 - ？
抚顺县富希回答： 适当的起个早,赶在农贸市场的鲜活小龙虾到货前后去采购,以免下午去时只剩下些半死不活的断臂残虾.我一般购买3.5---4.5斤小龙虾(约40只左右),在挑选的时候你会发现,有两种虾:1.钳子发达(公虾,会有虾膏);2.钳子弱小(母虾,...
宏蝶19537617104问： 麻辣小龙虾怎么做?？
抚顺县富希回答： 原料:小龙虾500克 花椒25克 辣椒25克 大葱1根 大蒜4瓣 姜50克 调料:盐2汤匙(30克)浸泡小龙虾用 酱油1汤匙(15ml) 米醋1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)白糖1茶匙(5克) 做法: 1)买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次,将水倒...
宏蝶19537617104问： 麻辣小龙虾调料自己怎么配？
抚顺县富希回答： 小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用.青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用. 花椒一小把,干辣椒切段备用.甜酱1勺.锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香.再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒.干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒.至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色. 依次放入少许白酒炒匀.再放入1勺半的盐一起翻炒.放入一碗水约和龙虾齐平.大火烧开.转小火烧约三分之一汤汁.再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀.最后大火收汁,盛起装盘即可.
宏蝶19537617104问： 麻辣龙虾怎么做啊 ？
抚顺县富希回答： 原料:小龙虾(在吉之岛买的,市场上好像没见到). 配料:剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒,或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等. 做法...
