麻辣大虾制作方法
大虾如何做好吃又简单 大虾好吃的做法
1、香辣虾。原料：明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。调料：盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克；明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。另起...
大虾这样做太好吃了,做法简单,香辣过瘾,多少都不够吃,真香
虾肉也是一个特别百搭的食材，可蒸、可炸、可炒，白灼虾、香辣虾、油爆大虾...各种美味的做法一说起来都能让人垂涎三尺，不论是哪一种烹饪方式，都有它独特的风味！吃腻了白灼虾的亲们，不妨试试下面这道香辣鲜虾，让你尽享美味！白灼虾固然保存了虾肉最鲜最原始的味道，但是香辣鲜虾的做法更...
香辣虾的做法
材料 鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖 做法 1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；5：倒入适量生抽调味；6...
香辣虾的做法家庭做法
我们如此热爱生活 2023-11-25 · 超过69用户采纳过TA的回答 关注 香辣虾的做法家庭做法 味道不输餐馆的香辣干锅虾!好吃又下饭!大虾香辣酥脆,素菜也很入味!做法简单全家都爱吃!! 今天教给大家制作方法,快来学吧～ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
干锅香辣虾的制作方法
干锅香辣虾的制作方法如下：1、虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。2、土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。3、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。4、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。5、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下...
辣炒大虾怎么做?
辣炒大虾的做法家常如下：第1步、锅中油预热，放入虾翻炒（虾提前用一勺料酒一勺盐葱姜蒜腌制15分钟）。第2步、放入一勺料酒。第3步、放入一勺老抽。第4步、放入红辣椒翻炒。第5步、放入小葱翻炒即可出锅。
炒辣大虾方法
大虾仁，辅料有胡椒粉、葱花、姜米、糟辣椒、郫县豆瓣酱、醪糟浮子等。干烧虾仁金红色，辣鲜嫩。烧热锅放入生菜油，待油温达四成热时，将虾仁下锅划散至熟，倒入漏勺，沥干油分，原锅盛入生菜油，放入姜米葱花，糟辣椒，郫县豆瓣酱，醪糟浮子，煸炒，下番茄酱再炒几下，加入虾仁，盐，味精，糖，酒...
干锅香辣虾的做法
干锅香辣虾的做法：主料：北极虾300克、土豆2个、胡萝卜2个、洋葱半个、青笋1个、花生1小把、大蒜1头。辅料：生姜3片、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、香菜1根、老抽适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。步骤：1、虾拿出来室温解冻，准备好其他食材。2、虾很棒，解冻之后，我直接就开袋即食了好多...
爆炒麻辣虾的做法
材料 麻辣虾的制作材料：主料：虾，调料：干红椒，青椒，泡椒，大蒜，生姜，大葱 做法 麻辣虾的做法：1、虾去头，去掉背部泥线，洗净；2、干红椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生姜切片，大葱斜切；3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油...
爆炒香辣大虾的家常做法
在家绽放舌尖风暴：香辣爆炒大虾 当你渴望一盘鲜香麻辣，令人垂涎欲滴的爆炒大虾时，何必劳神费力地出门就餐呢？掌握这道家常菜的烹饪技巧，在家就能轻松享用这道美味佳肴。准备好了吗？让我们一起踏上味蕾的探索之旅！挑选与处理虾 挑选新鲜肥美的大虾至关重要，它们的大小应均匀，外壳呈淡灰色且富有...
湛河区美抒回答： 麻辣大虾怎么做好吃 材料 大虾,料酒,白胡椒,花椒,红辣椒,盐,油 做法 1、虾洗净,把背上虾线挑掉. 2、用料酒、白胡椒、盐腌20分钟. 3、油锅烧热后倒花椒、红辣椒炒香. 4、再倒虾翻炒,熟了即可装盘,OK!
冷使17510873039问： 麻辣虾的做法 - ？
湛河区美抒回答： 麻辣虾的制作材料:主料:虾 调料:干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱 麻辣虾的做法: 1、虾去头,去掉背部泥线,洗净; 2、干红椒、青椒、泡椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切; 3、热锅,油热后,倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒,炒出味道后倒入虾,然后放入盐、酱油、味精,待虾颜色变红即可出锅.
冷使17510873039问： 麻辣虾怎么做 - ？
湛河区美抒回答： 主要的配料/干辣椒,花椒若干/姜、蒜切片,葱切丝/泡辣椒几个,泡姜一块也切片(这2个配料可选). 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧, 大火烧油至辣,倒入虾. 一会儿海白虾没有入锅前,灰黑黑的不好看,经过热油的洗礼,红润了.放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来.炒出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放).姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许,快要起锅时,放入葱丝,翻炒.
冷使17510873039问： 麻辣虾该怎么做?？
湛河区美抒回答： 1.从超市买回来鲜虾后,挑出虾枪和虾线,用清水洗净. 2.主料: 虾 辅料: 干红椒 青椒 泡椒 大蒜 生姜 大葱 麻椒3.将准备辣椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切 3、热锅,油热后,倒入干辣椒,麻椒,青椒,葱,蒜姜片,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅
冷使17510873039问： 麻辣虾的做法?？
湛河区美抒回答： 1、虾子若干,背脊开边虾的个头不需太大,不好入味,中个儿就行. 2、主要的配料 干辣椒,花椒若干(视自己口味) 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个 3、锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧,我第一次就倒少了...
冷使17510873039问： 麻辣大虾怎么做? - ？
湛河区美抒回答： 第一步,备料.虾:剪去虾的须足,挑去背部沙线,清水里洗净,加入盐和料酒,腌上半小时;姜、蒜切片,大葱切段.特别介绍一下麻辣佐料,我用了很多,一盘是鲜尖椒和小红朝天椒,切成圈儿(左上);一盘是青椒、红黄甜椒,切成片,这个主要是调色用(右上);另一盘是干辣椒和花椒(前),我一般花椒和麻椒都放一点儿,更喜欢麻椒的味道.此外还需要一些常规佐料,盐、料酒、郫县豆瓣酱. 备料—大虾.接下来开炒了1.锅里放油,五成热时依次加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、鲜辣椒圈,其间不停翻炒,避免炒焦.2.炒出麻麻辣辣的香味儿以后倒入备好的虾,加入料酒,翻炒至虾基本变色,再加入适量水(不易太多,淹没大部分虾即可),然后加盖焖(时间由自己定).
冷使17510873039问： 怎样做麻辣大虾的做法 - ？
湛河区美抒回答： 用料虾 葱姜蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱 老抽 火锅底料 盐、料酒 步骤 1 去掉虾线 (也可去虾头),用盐水洗干净,放入盆中倒入料酒搅拌均匀步骤 2 将葱姜蒜花椒辣椒放入锅中爆香步骤 3 倒入豆瓣酱及生抽、白糖继续翻炒步骤 4 加少许水,之后加入火锅底料步骤 5 沸腾后,倒入虾,汤汁再次烧开虾煮熟后,加盐调味,将汤汁虾一起倒入盆中步骤 6 在虾上放适当葱花、辣椒、花椒.锅内再次烧油,油热后浇在葱花辣椒上,完成.
冷使17510873039问： 麻辣大虾的做法,麻辣大虾怎么做好吃,麻辣大虾 - ？
湛河区美抒回答： 1.主料:大虾、毛芹菜辅料:植物油、盐、料酒、味极鲜、姜、大蒜、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、麻椒红油2.把大虾用清水泡泡洗净,用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线洗净后沥干水分3.用料酒和少量盐腌制10分钟4.大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末,毛芹菜洗净去掉叶子切段5.热锅凉油(500g油没用完),油热8成,下大虾6.炸至头壳金黄色,虾身蜷成U字形,捞出沥油7.锅里留底油,凉成5成热,下花椒粒、麻椒粒、蒜、姜、辣皮子小火炒出香味8.下大虾9.毛芹菜翻炒2分钟10.加味极鲜、盐翻炒均匀11.加麻椒红油翻炒1分钟左右即可
冷使17510873039问： 家常麻辣虾怎么做 - ？
湛河区美抒回答： 1.将虾洗净,剪去虾剑,虾须及虾脚.在虾的背上从下往上用剪子剪开,去除虾线,同样的方法去除下部的,如果虾大,就剪的深一点,容易入味2.锅内放植物油,加入八角、香葱、姜、尖红椒段,有香味后,倒入基围虾,加盐,翻炒至表皮脆,倒一点点醋,倒入3-4勺鲜汤或水,大火翻炒入味,根据个人爱好加适量糖即可.
