麦芽糖与benedict反应现象

---

竺邢17128017998问： 高一生物:斐林试剂与班氏试剂检测原理 - ？
苍溪县唯善回答： 斐林试剂和班氏试剂 关于斐林试剂和班氏试剂,可用下面的例题引出其异同点:例:你可用什么方法,检验人的尿液中是否含有糖? 答案: 方法一:在试管中加入人的尿液0.1mL,加入班氏糖定性试剂1mL,混合均匀后,将试管放入盛有开...

竺邢17128017998问： 班氏试剂和葡萄糖 果糖 麦芽糖 蔗糖 淀粉的反应现象 - ？
苍溪县唯善回答：[答案] 班氏试剂是用来检验还原性糖的,明显现象是产生砖红色沉淀.上述五种糖中,还原性糖有 葡萄糖,麦芽糖,果糖非还原性糖有 蔗糖,淀粉,

竺邢17128017998问： 本尼迪特试剂鉴别葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖和淀粉的现象? - ？
苍溪县唯善回答：[答案] 本尼迪特试剂是检测还原性糖的,而麦果葡都是还原性唐,所以现象依次是: 砖红色、砖红色、砖红色、无现象

竺邢17128017998问： 酶的特异性鉴定试验 - ？
苍溪县唯善回答： 【实验目的】 1、了解酶的特异性 2、掌握检查酶特异性的方法及原理 【实验原理】 酶是生物体内一类具有催化功能的蛋白质(传统酶的概念),即生物催化剂.它与一般催化剂的最主要区别就是具有高度的特异性(专一性). 所谓特异性是...

竺邢17128017998问： 高一生物有关斐林试剂的 - ？
苍溪县唯善回答： 斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的.它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化铜沉淀.因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.浅蓝色是硫酸铜 砖红色沉淀是氧化铜沉淀 棕色是过渡色 上大学几年了,方程式忘了,你们高二要学的

竺邢17128017998问： 本迪森试剂有什么作用? - ？
苍溪县唯善回答： 本迪森试剂=班氏试剂(Benedict). 常用于鉴别尿糖、可溶性还原糖. 配置方法: 取无水硫酸铜1.47g,溶于100ml热水中,冷却后稀释到150ml,取柠檬酸钠173g,无水碳酸钠100g和600ml水共热,溶后冷却并加水至850ml,再将冷却的150ml硫酸铜倾入即可. 与斐林试剂不同,可长期保存,在鉴定可溶性还原糖方面也比斐林试剂更简便.

竺邢17128017998问： 哪位仁兄能帮我查查分别用微波法,超声法,碱提法提取大枣中多糖的得率? - ？
苍溪县唯善回答： 微波法改进糖类物质的鉴定反应 作者:陈金娥;樊卫国;张海容; 摘要:在微波辐射条件下,对比研究了单糖(果糖、葡萄糖)、低聚糖(蔗糖、麦芽糖)及多糖淀粉与Tollens试剂、Benedict试剂和Fehling试剂的反应现象.实验表明,与传统水浴加热法相比,还原性糖类物质果糖、葡萄糖、麦芽糖与Tollens试剂、Benedict试剂和Fehling试剂反应的时间缩短、反应现象更加明显,操作简便易行 ...

竺邢17128017998问： 糖原与班氏试剂反应为什么产生砖红色沉淀 - ？
苍溪县唯善回答： 班氏试剂,又叫本氏液(Benedict's reagent),也称本尼迪克特试剂、本尼迪克试剂、本尼迪克试液或本尼迪特试剂,是一种浅蓝色化学试剂班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂不一样,其配方为:①400ml水中加85g柠檬钠和50g...

竺邢17128017998问： 麦芽糖与班氏试剂的化学反应方程式 - ？
苍溪县唯善回答： 品红亚硫酸:品红溶液通入二氧化硫得到的无色物质,又名希夫(Schiff)试剂,遇醛显红色,遇酮不变色,可以区别醛和酮 分子式 :HO3S-C-(-C6H5-NH2)3

竺邢17128017998问： 本尼迪特试剂和淀粉反应吗 - ？
苍溪县唯善回答： A、淀粉和蔗糖都属于非还原糖,分别用本尼迪特试剂检测,反应结果都为阴性,A正确;B、淀粉在淀粉酶的作用下能得到麦芽糖等,麦芽糖属于还原糖,本尼迪特试剂检测呈阳性,B正确;C、蔗糖酶如果在沸水中保温15 min,会变性失活,不再具有催化作用,所以蔗糖与蔗糖酶混合后应该在常温下保温处理,C错误;D、用本尼迪特试剂检测还原糖,需要放沸水浴保温2 min,产生砖红色的沉淀,D正确.故选:C.

---