鸡蛋菜谱大全图片
苏格兰蛋的家常菜谱
1、准备食材：香肠300克；香料若干；鸡蛋5个；面粉30克；面包糠30克；油1-2升。2、肉糜加上自己喜欢的香料。3、2个鸡蛋放入锅内，加入冷水（约比鸡蛋高2.5cm），大火烧至沸腾，然后关火，加盖焖三分钟。焖完捞出冲冷水，或者放入半冷水半冰块的水中冷却，然后小心把壳剥掉。4、取一坨肉糜，压薄...
蛋料理菜谱,在线~~~
干贝鸡蛋羹：干贝5克，鸡蛋一个，排骨汤或瘦肉汤200ml。做法：用手指将干贝辗成小细丝，放入鸡蛋，少许盐和味精（孩子小不放味清更好些），打均后加入200ml的汤再打均，最后放入锅中蒸约十分钟即可。做好的干贝鸡蛋羹，鲜、香、嫩、滑，营养丰富，是婴幼儿的最好菜点和点心。大人也可做为菜肴，...
蛋炒什么的菜谱
方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。然后，将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭，不仅米饭香和蛋香不会混合，而且米是一粒粒分开，不会粘在一起的。方法二 米饭要先在冰箱冷藏2～...
新型菜谱的样式有哪些好吃的做法
2.将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。3.起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。4.将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。5.锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。新型菜谱的样式：鸡蛋...
菜花炒蛋的做法大全
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。菜花炒鸡蛋是菜谱里的常见菜，做法属于炒菜类，...
菜谱,蛋清可以用来做什么好吃的
杏仁蛋白薄脆的做法步骤 1 将低粉、糖粉和盐混合过筛。2 黄油微波炉熔化，稍微放凉。3 把蛋白倒入过筛的粉类中用打蛋器拌匀。4 再将黄油倒入拌匀。5 拌成细腻光滑的面糊。6 加入杏仁片。7 用刮刀拌匀。8 把拌好的面糊摊在垫了高温油布上 ，抹开抹薄抹匀。9 烤箱150度预热，中层，烤至深金...
求苏GOOD茶叶蛋菜谱
回答：菜 名: 茶叶蛋 主 料: 鸡蛋10只,番茄1个。 配 料: 浸蛋料:八角1粒,桂皮1小片,红茶叶3\/2汤匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,盐2茶匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,五香粉1\/4茶匙。 做 法: 1、鸡蛋放冷水中用慢火煮滚,等滚5分钟,取出浸冷水中,待稍冷却,将蛋壳敲裂留用。2、浸蛋料...
皮蛋可以做成哪些菜谱
皮蛋瘦肉粥.韭菜皮蛋松.松花醉鸡卷,泰山豆腐花,皮蛋瘦肉菜粥,三色蒸蛋,烧茄子拌皮蛋,上汤苋菜,皮蛋里脊炒饭,松花鸡腿,嫩姜拌松花,香辣炒皮蛋,香根皮蛋,馓子拌皮蛋,皮蛋豆腐鱼片汤,皮蛋虾油娃娃菜,香椿皮蛋豆腐,皮蛋炒黄瓜,刀拍黄瓜拌皮蛋,皮蛋蟹柳炒黄瓜,虎皮椒拌皮蛋,剁椒皮蛋烧土豆,丝瓜皮蛋豆腐汤,黄瓜皮蛋拌...
水蒸蛋的做法?
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急求关于大雁蛋的菜谱,有图片更好.谢～～～
做烤蛋吧，先煮熟了，拨皮用盐水泡50分钟 放在微波炉里烤，或烤箱里，烤时上面抹油哦。成金黄色出锅，，，出炉。然后切成片，摆盘，前后各一片，中间切成0，7-1厘米的蛋黄要切的整齐，可以在每片上放上不 同的辅料，或水果粒，然后根据口味要求浇上不同的汤汁。1个一盘，定价20左右吧，饭店肯...
湛河区谷氨回答： 主料:鸡蛋,盐,水,油,葱花 做法1、新鲜鸡蛋一个.磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄.2、现在加水.最好是温水.冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了.3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀.再加入少量猪油.4、烧一锅清水,放上蒸隔.水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了.这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了.撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
仲吉14746395660问： 鸡蛋汤的做法大全 - ？
湛河区谷氨回答： 鸡蛋汤的做法大全,鸡蛋汤怎么做.黄瓜鸡蛋汤、紫菜蛋汤、金针菇鸡蛋汤,哪个是你最爱喝的汤呢?是不是非常想知道它们的制作方法呢?一起来看看下面的内容吧. 一、黄瓜鸡蛋汤 原料: 黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶...
仲吉14746395660问： 鸡蛋有哪些美味的烹饪方法? - ？
湛河区谷氨回答： 1、懒人炒蛋: 做法:鸡蛋数目随意,根据鸡蛋数目而定,锅内放入尽量少的油.将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩.撒上点胡椒和盐即可.用来拌饭和拌面,好吃! 2、鸡蛋炒豆腐 做法:锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭. 3、碎椒炒蛋 做法:尖椒数个剁碎,放入碗中,再打入鸡蛋,加入少许盐、胡椒调味,搅拌均匀,锅内放油加热,倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟.下饭! 4、蛋粥 做法:剩饭倒入锅里,加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,加点儿盐、胡椒、鸡精,撒上葱末. 参考资料
仲吉14746395660问： 鸡蛋还能炒什么食谱的做法大全 - ？
湛河区谷氨回答： 材料 鸡蛋.清水.火腿.洋葱. 做法 1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用 2、锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型 3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可.
仲吉14746395660问： 炒鸡蛋食谱？
湛河区谷氨回答： 一、单炒鸡蛋 步骤: 1.葱花切碎备用 2.把鸡蛋打入碗里,鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.这里有一个诀窍,在调好的蛋里加入一点水,不要多,一点就可以,这样可以防止煎鸡蛋的时候油溅出. 3.把锅放油烧热(油多些) ,开火油热...
仲吉14746395660问： 鸡蛋的做法大全 - ？
湛河区谷氨回答： 主料:榆钱300克,鸡蛋2个,红辣椒. 辅料:植物油适量,盐适量. 步骤: 1、准备食材. 2、把榆钱去掉杂质,用盐水泡十分钟洗净沥干水分. 3、香葱,红辣椒洗净切末. 4、把鸡蛋打散拌均匀. 5、加榆钱. 6、加红辣椒拌均匀. 7、加几滴植物油再拌均匀,加盐拌均匀. 8、热锅凉油,油热7 成,下鸡蛋榆钱液. 9、用筷子快速翻拌散开,直到炒成花形状. 10、加香葱. 11、翻炒均匀即可.
仲吉14746395660问： 鸡蛋怎样做才最好吃?列举几种好吃的鸡蛋菜谱及做法. - ？
湛河区谷氨回答： 酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起.锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来.锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,待...
仲吉14746395660问： 鸡蛋的做法大全,鸡蛋怎么做好吃 - ？
湛河区谷氨回答： 鸡蛋布丁 材料 鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖 做法1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟.2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌.3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候...
仲吉14746395660问： 鸡蛋这么多做法,你知道几种食谱的做法大全 - ？
湛河区谷氨回答： 一、西红柿炒鸡蛋的做法:原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙.做法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用.炒锅放油3汤匙烧热,将...
仲吉14746395660问： 蛋可以做什么好吃的家常菜 - ？
湛河区谷氨回答： 西红柿炒鸡蛋
