鸡架的家常简易做法
鸡架的家常做法有哪些可以分享?
红烧鸡架：将鸡架清洗干净，剁成适口大小的块状。准备适量的姜片、葱段和干辣椒。锅中放油，油热后放入鸡架煎至两面金黄，加入姜片、葱段和干辣椒炒香。倒入适量老抽调色，加入料酒、生抽、白糖调味，加水没过鸡架，大火烧开后转小火慢炖。待汤汁浓稠，加入适量盐调味，撒上葱花即可出锅。酱香鸡架：将...
鸡架的家常做法有哪些?
红烧鸡架是一种简单又美味的做法。首先，将鸡架清洗干净，放入沸水中焯水去血沫。然后捞出沥干水分。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再放入鸡架翻炒至表面微黄。加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和五香粉，翻炒均匀后加入足够的热水，水量要没过鸡架。大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡肉熟透即可。
鸭架有什么家常做法?
1. 红烧鸭架 材料：鸭架一副、姜片、葱段、料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒（可选）。做法：将鸭架洗净，放入沸水中焯水去除血沫。热锅凉油，下入鸭架煎至两面微黄，加入姜片、葱段煸炒出香味。倒入适量料酒、酱油、糖以及香料（八角、桂皮、香叶），加水没过鸭架，大火烧开后转小火慢...
鸡架的家常做法有哪些?
红烧鸡架：将鸡架洗净后切块，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡架翻炒至表面微黄，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过鸡架，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，鸡肉熟烂即可。麻辣鸡架：鸡架洗净切块，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入葱姜蒜和干辣...
怎样做炸鸡架?休闲小吃美味炸鸡架的家常做法!
5、先往鸡块里面多倒一些料酒，这样做出来的炸鸡架没有一点腥气，倒上之后用手抓匀腌制十分钟。6、依次放进去一勺子食盐，两勺子白糖，适当味素，加上一点十三香，以及两勺子生抽。我说的勺子，是调料勺，不是那种种盛饭的大勺子哈。7、这是我买的炸鸡用的腌制料，做炸鸡架、鸡叉骨、炸鸡必不可少...
炸鸡骨架的家常做法 炸鸡骨架怎么做
1、食材：鸡骨架500g、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g、孜然根据个人口味。2、把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。3、放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。4、然后搅拌均匀，腌制2~4小时，入味。5、腌制以后，倒入淀粉，均匀搅拌。6、搅拌后，起锅，油6分热的时候开炸...
家常炖鸡架的做法
你知道家常炖鸡架的做法吗？一起来看看吧 01 准备好适量鸡架，先用清水把鸡架洗净，然后用刀把鸡架剁好待用，用量根据自己喜好定。02
怎么炖鸡架好吃家常做法
首先将鸡架切成小块之后。搭配少许生姜，然后放入高压锅中炖半个小时就会有浓郁的鸡汤。
鸡架子的做法大全 家常鸡架子怎么做好吃
红烧鸡架子的做法图解1010. 爆炒时 放第二次盐 同样吃饭的勺子一平勺 然后红烧酱油快速淋锅一圈即可 醋要少放 是酱油的一半就行了 糖也是醋的同等量 然后爆炸 （此处没有图片 因为爆炒太投入了 忘记照了）红烧鸡架子的做法图解1111. 调料都搅和均匀后 就能装盘吃了 太特么简单了 再不会弄就是...
羊架子有哪些家常做法值得推荐?
这是一道简单的家常菜，将羊架子和土豆一起炖煮，土豆能吸收羊肉的精华，使汤汁更加浓郁。将羊架子焯水后，与土豆块一起放入锅中，加入葱姜、料酒、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖，直至羊肉和土豆都炖烂即可。以上是一些羊架子的家常做法，不同的烹饪方法都能展现出羊架子的不同风味...
永福县维脂回答： bjgs2009 原料:鸡架若干( 调料:姜、葱、干辣椒、花椒、盐、酱油(生抽)、料酒(或白酒)、糖做法:1、鸡架洗干净后,在鸡架上用刀随便割两下(使炖的时候容易入味),备用2、开火.锅稍热后,用姜片把锅底擦...
壬褚15128713123问： 家常鸡架炖土豆做法 - ？
永福县维脂回答： 1、鸡架要先用沸水烫到发白,洗净取出,(要已经剁好块了的)2、锅热油后,(油稍多些,因为土豆吃油)小火,入八角2粒、干红椒2个、葱适量,姜适量,炒至出香味,3、倒入鸡架炒几下倒入土豆块炒均加酱油,加糖少量,加盐,翻炒均,添水.中火开始炖,其间要不断开盖翻炒几下,让其受火均匀.待土豆软后,放少量西红柿,再炖5分钟就好,出锅前撒点香菜,很简单的,当然,不爱吃香菜的也可不加. 注意:盐在炒土豆的时侯先少加点,添水后,煮1分钟后,用小勺取点汤尝尝,如果淡了,在这个时间再加点,直到你尝着合适为主.因个人做的量不一样,所以不能给你定论放多少盐.这个样子就很成功.
壬褚15128713123问： 怎么 煮鸡架 - ？
永福县维脂回答： 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
壬褚15128713123问： 烧鸡架的做法,烧鸡架怎么做好吃,烧鸡架的家常做法 - ？
永福县维脂回答： 食材 主料鸡架1只 辅料油适量盐适量花椒数量味极鲜少量耗油少量朝天椒3个 步骤 烧鸡架的做法步骤11.1、把鸡架剁成小块 烧鸡架的做法步骤22.2、下水洗干净 烧鸡架的做法步骤33.3、凉水下锅焯水 烧鸡架的做法步骤44.4、焯好水的鸡架捞出...
壬褚15128713123问： 辣炒鸡架怎么做好吃,辣炒鸡架的家常做法 - ？
永福县维脂回答： 主料:鸡架配料:孜然,青红辣椒,干红辣椒,葱丝,姜丝,蒜片,盐,糖,酱油,鸡精,芝麻,花椒,大料 1:把鸡架洗干净~~ 锅里面放水,少许盐,花椒,大料,葱,姜~把洗好的鸡架放到锅里煮 2:煮好鸡架后晾凉~掰开 3:锅里放油烧热~倒入糖~倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃) 然后放芝麻,干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油,少许的盐(或者不放)鸡精~~接着炒 4:最后把孜然,青红辣椒丝,香菜段一起放进去略翻炒~~ OK了~~吃吧~~ 和饭店做出来的一个味道 今天很自豪的和猪说~告诉你哦~你得给我钱~你知道饭店雇一个炒鸡架这么好的厨师得多少钱啊? 备注:煮鸡架的汤不要扔袄~~炖菜~~下面条可素非常好的上汤
壬褚15128713123问： 铁板鸡架的做法 - ？
永福县维脂回答： 您好! 原料 鸡架,盐,姜,面粉,泡打粉,酱油,料酒,水. 做法 1.将剃好的骨架洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分. 2.芡粉和普通面粉按照1:1.5的比例混合,添加1小勺的泡...
壬褚15128713123问： 炖鸡架怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 - ？
永福县维脂回答： 主料 鸡架 3只辅料 油 适量 盐 适量 葱段 适量 姜片 适量 八角 适量 味达美 适量 水 适量步骤1.鸡架剁好用水淖一下捞出2.起锅油热放鸡块3.放盐和味达美翻炒4.炒后加水5.放姜片和葱段6.放适量八角转小火盖锅盖炖30多分钟就好了7.做好了
壬褚15128713123问： 鸡架的做法?？
永福县维脂回答： 糖的话一般南方口味要放一点,北方口味就不放,要放糖的话鸡架起锅前放入少许即可! 原料:鸡架一副、茭白、红柿子椒 做法:鸡架切块,焯去血水,油锅炒香尖椒、蒜末、姜片、八角、花椒后,倒入鸡块,放黄酒、老抽煸炒一会,再倒入香菇水焖煮一会,最后放入茭白、红柿子椒,放盐调味即可. 现在鸡肉很不好吃,但炒鸡架很入味,是一款不错的菜菜. 辣炒鸡架 1、将鸡架剔除鸡油与屁股,改成块; 2、用水煮熟,捞出; 3、爆锅,加入孜然、红辣椒、郫县豆瓣酱炒香,放入鸡架,翻炒; 4、加入适量番茄酱与糖,调味; 5、出锅前勾芡
壬褚15128713123问： 怎样炒鸡架的做法大全 - ？
永福县维脂回答： 主料鸡架2个辅料圆葱1个步骤1.圆葱葱姜切丝2.热锅冷油下大料干辣椒煸炒3.鸡架放入煸炒片刻放酱油糖盐4.加入5汤匙白糖后放一汤匙醋精5.放入圆葱姜孜然小火翻炒1分钟
壬褚15128713123问： 怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 - ？
永福县维脂回答： 土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤.小时候经济条件有限,不能经常吃肉.那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架500g 土豆600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...
