鲳鱼的做法视频教程
酸菜鱼怎么做的视频教程
酸菜鱼的制作方法大全:制作方法制作步骤方法一【原料】黑鱼600克,泡酸菜100克泡红辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精盐4克,料酒10克肉汤500克,熟菜油500克。【制作过程】将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞...
雄鱼头怎么做好吃?
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糖醋鱼块的做法家常做法视频教程
糖醋鱼块的家常做法可以通过观看视频教程来学习。在各大视频平台，比如B站、抖音或西瓜视频上，搜索“糖醋鱼块的家常做法视频教程”，就能找到详细的步骤演示。糖醋鱼块是一道色香味俱佳的家常菜，其制作并不复杂。首先，准备好一条新鲜的鱼，可以选择刺较少的种类如鲈鱼或草鱼。将鱼处理干净后，切成适口...
酸菜鱼做法
鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦。酸菜鱼其实做法不复杂的，我觉得最复杂的是片鱼，片好鱼后，一切都是那么简单了，做法简单，味道很好，哈哈，你也来试试吧，味道是按照自家人的口味量身定做的，我自己感觉比饭店的还好吃。酸菜鱼的做法 步骤step 1 准备好所需要的原料，...
剁椒鱼头的做法
材料 主料：胖头鱼头1个，剁椒50克 辅料：生姜2片，葱2根，小香葱4根，料酒，白胡椒粉少许，生抽少许，蚝油少许，鱼露少许 做法 1、胖头鱼去鳞洗净后，将头与鱼身分开。 2、将鱼头从中间剖开，抹上由料酒、生抽、白胡椒粉、剁椒酱、鱼露、蚝油调成的酱料，再加姜片与葱结一起腌制。 3、将抹好...
鳗鱼怎么做才能好吃
做法5：红酒烧鳗鱼 准备食材如下：鳗鱼300克，红酒100克，糖10克，油15克，葱1根，姜1块，蒜3瓣，盐2克 具体做法如下：鳗鱼洗净切块，然后在肚子内侧把鱼背切开，但不能切断，成一个打开的片装，这样更好入味也更好烹饪，放入少许红酒，盐，生抽葱姜蒜腌制下入味半小时，锅内加入少许油，把腌好...
酸菜鱼的做法和步骤视频教程
酸菜鱼的做法家常做法：家常酸菜鱼的详细教程
鱼丸的做法家常做法视频教程
做法如下：1、首先准备一条鲜活的草鱼（鱼一定要用活的，这样做出来才有劲道），清洗干净之后，用刀去除鱼皮、鱼头、鱼尾、鱼腩留鱼肉即可，然后把鱼肉放入水中浸泡一个小时左右（浸泡的目地是为了去除血水，这样可以让鱼丸更白）。2、准备一个小型搅碎机，把鱼肉切成小块状放进去，再加入清水（水要漫...
特色豆花烤鱼做法视频教程
特色豆花烤鱼做法 材料 原料：草鱼一条、内脂豆腐一盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。做法 1、内脂豆腐的包装剪开；2、生姜、大蒜切片，与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用；3、草鱼清理干净，分出鱼头、尾、盔和净鱼肉，将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼，鱼...
多宝鱼的做法及清洗视频教程多宝鱼的做法
关于多宝鱼的做法及清洗视频教程，多宝鱼的做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、清蒸多宝鱼的做法：主料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）。2、辅料：葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油适量、油适量、红椒1个。3、制作过程：...
额尔古纳市捷通回答： 红烧鲳鱼的做法 1.姜切片,蒜头切粒,葱切大断2.鲳鱼洗净,沥干水 3.坐锅热油,爆香姜、蒜、葱白 4.中火放入鲳鱼,双面煎透 5.加料酒、豆豉、生抽、老抽,加水,加盖 6.大火烧开后转小火5分钟 7.转大火,放糖、鸡精,撒上葱断出锅
淳郑19476887810问： 如何做鲳鱼 - ？
额尔古纳市捷通回答： 原料:鲳鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖.做法:1、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道;2、葱、姜、蒜切末;3、锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油;4、另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香;5、再放入鱼,烹入料酒,加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸,改用微火慢焖,令滋味充分渗入鱼肉之中;6、烧至汤汁浓稠时,将鱼盛入盘内,洒上葱花即可.
淳郑19476887810问： 红烧刀鲳鱼怎么做如何做好吃 - ？
额尔古纳市捷通回答： 主料 刀鲳鱼500g 小葱2根 姜20g 鲜朝天椒2个 蒜半头 香菜2根 辅料 番茄酱15g 辣椒面1勺 淀粉适量 酱油适量 醋少量 料酒少量 盐少量 红烧刀鲳鱼的做法步骤 红烧刀鲳鱼的做法图解11. 晒一张鱼的原貌,关于洗鱼的过程我就不详细说了.鱼肚扁...
淳郑19476887810问： 红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单 - ？
额尔古纳市捷通回答： 红烧小鲳鱼食材2113介绍 鲳鱼四条,糖两茶匙5261,老抽两茶匙,料酒三4102茶匙,鸡粉少许,姜适量1653,葱适量,红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 ...
淳郑19476887810问： 红烧大鲳鱼的做法,红烧大鲳鱼怎么做好吃,红烧 - ？
额尔古纳市捷通回答： 材料 鲳鱼1条,大蒜1瓣,姜1小块,小葱1棵,辣椒1个,生抽15ml,老抽5ml,料酒15ml,淀粉10g,白糖5g 做法 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀. 2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻. 3、大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎. 4、将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用. 5、炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油. 6、锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼,加入生抽、老抽、料酒、白糖. 7、再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出盘中. 8、剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可.
淳郑19476887810问： 鲳鱼怎么做好吃又营养 - ？
额尔古纳市捷通回答： 鲳鱼的做法清蒸鲳鱼主料:平鱼400克辅料:猪肋条肉(五花肉)100克调料:盐3克 料酒3克 花椒3克 八角3克 大葱4克 姜3克烹饪方法1. 将葱切块,姜切片;2. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内;3. 鱼身摆上葱块、...
淳郑19476887810问： 鲳鱼的做法 - ？
额尔古纳市捷通回答： 健康功效鲳鱼:益气 红椒:散寒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料鲳鱼 相克食物 红椒蒸鱼鼓油 葱 相克食物 姜 相克食物 食盐 料酒清蒸鲳鱼的做法1.准备好材料.2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味.3.把鱼...
淳郑19476887810问： 鲳鱼怎么做才好吃呢 - ？
额尔古纳市捷通回答： 一品鲳鱼 配料: 鲳鱼1条约600克,酱油、绍酒各1汤匙,糖、香醋各l茶匙,咖哩粉、胡椒粉各少许,香油、生粉、蒜茸各适量. 操作: ①将鲳鱼去内脏洗净,鱼身两侧头尾各划一个十字刀,中间横划一刀,用酱油(1/3)、绍酒(1/2)略腌,再沾上生粉. ②烧热锅,下油,至八成熟时,将全头鲳鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油. ③锅内留适量油,下蒜茸煸香,再加入上汤、酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒,煮滚倒进鲳鱼,煨至汁粘将干时调味,起锅装在碟中,碟边饰配番茄片、梭丝萝卜、眉毛葱即可.
淳郑19476887810问： 清炖鲳鱼的做法大全集窍门 - ？
额尔古纳市捷通回答： 鲳鱼这个鱼非常方便好吃,因为没有鳞.皮薄颜色好看,清炖出来很干净!而且不用煎,适合手残星人 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 鲳鱼400g 大葱四段 姜片四片 花椒一小把 盐一丢丢 糖一大丢丢 醋一丢丢 香菜一丢丢 清炖鲳鱼的...
淳郑19476887810问： 炸小鲳鱼的做法,炸小鲳鱼怎么做好吃,炸小鲳鱼的家常 - ？
额尔古纳市捷通回答： 食材明细 小鲳鱼450克 盐适量 糖适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 鱼香口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 油炸小鲳鱼的做法步骤1 鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒.2 黑胡椒粉,腌制2个钟头入味.3 把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉.4 锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸.5 两面炸透即可.
