小鲳鱼最简单的做法
红烧鲳鱼的美味搭配及简单制作方法
鲳鱼是一种很常见的海鲜，它肉质鲜嫩，营养丰富，被誉为“海中之果”。其中又以红烧鲳鱼最为经典，做法简单，口感鲜美，一上桌就让人食欲大开。下面就让我们来了解一下如何制作一道口感绝佳的红烧鲳鱼。一、选材准备 首先，在购买鲳鱼时应该挑选新鲜、身体完整的鱼，最好是活鱼。然后在清洗鲳鱼时去掉...
金鲳鱼怎么做好吃又简单
第三步，锅中加油将大蒜下锅了，加金鲳鱼直接煎煮，煎煮后加椒盐后即可出锅哦。以上就是关于金鲳鱼的美味做法，如果说你喜欢吃，但不知道怎么做好吃，那可以试试以上的几种做法哦，这些做法简单而且还美味哦，新手玩家也可以轻松的掌握哦，快来瞧瞧吧，金鲳鱼是高营养的美食哦，常吃有益健康哦。
鲳鱼做法
清蒸鲳鱼的做法简单，首先选用400克平鱼和100克五花肉作为主料。调料方面，准备3克盐、3克料酒、3克花椒和3克八角，以及4克大葱和3克姜片。烹饪步骤包括：切好葱姜，清洗鱼后切十字刀，鱼身撒上葱姜、八角、花椒和肉片，再用旺火蒸熟，最后去掉调料，保留原汤调味淋在鱼上。白汁鲳鱼选用约750克的...
鲳鱼怎么做好吃些?
鲳鱼在我国算是比较常见的鱼类，在不同地方也有镜鱼、平鱼之类的叫法，主要还是因为它又圆又扁的有趣体型吧，算是食用和观赏兼具的鱼类。而且鲳鱼有着肉厚少刺、口感细嫩、营养丰富等优点，所以也是很好吃很受欢迎的一种鱼，下面我们就来推荐一下鲳鱼的做法。干煎鲳鱼：这个是最简单的做法之一了，只要...
鲳鱼怎么做才不腥?保姆式教学,会用烤箱就能做出外酥里嫩的鱼
那鲳鱼该怎么做才不会腥呢？最关键的是做法要简单，如果整得过程太复杂难以完成，那就不是家常菜了，所以今天介绍的做法只需要有一个空气炸锅就行了。如果没炸锅，有电烤箱也行。【烧烤鲳鱼】主要食材：鲳鱼（白鲳鱼最好）、姜片、白糖、五香粉、孜然粉、孜然粒、干辣椒面、生抽、烧烤汁、蚝油、老抽...
鲳鱼的家常做法简单
鲳鱼的家常做法如下：主料：鲳鱼，番茄酱。辅料：生姜，香葱，大蒜头，红辣椒，料酒，耗油，白糖，香醋，食盐，植物油。1、鲳鱼适量，去除鱼鳃和内脏，然后清洗干净，控干水分备用。2、生姜丝、香葱段加料酒，抓捏出葱姜汁，再将葱姜汁倒在鲳鱼上，内外涂抹均匀后腌制半小时。3、热锅冷油，放入鲳鱼，...
鲳鱼如何清蒸
鲳鱼清蒸的做法如下：原料：金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤：1、处理鱼。2、葱、姜、料酒，把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉，这个随意。散上薄薄一层盐，不能多。上锅蒸熟...
鲳鱼怎么做好吃?
鲳鱼怎么做好吃？当然是清蒸最简单美味了，豆豉咸香味浓，不用过多的调味，最大程度上保留了鱼的营养，豆豉的香味又让整道菜别有一番滋味。冬天我常做给孩子吃，又鲜又营养，好吃不上火，只要把鱼腌制好，放上锅蒸熟，然后淋热油即可成一道美味的菜肴。下面一起来看看我分享详细的做法，按部就班就...
白鲳鱼如何做法好吃
小鲳鱼做法如下：用料：鲳鱼1条、白开水50ml、红糖粉5克、米酒5ml、酱油1勺、葱花适量。步骤：1、鲳鱼切块，抹少量盐，热锅热油，小火煎制。2、双面煎至金黄。3、红糖粉，酱油，米酒，水调制烧汁。4、沿锅边倒入调好的汁，中小火烧制3分钟（如果鱼大条，可以盖一会锅盖焖煮）。5、洒上葱花，装盘...
怎么做咸鲳鱼
咸鲳鱼，一道沿海地区的家常美食，既保留了鲳鱼的鲜嫩，又增添了咸香的味道，可谓是下饭神器。制作咸鲳鱼看似简单，实则也有不少讲究，接下来就详细介绍一下咸鲳鱼的做法。选择新鲜的鲳鱼至关重要。新鲜的鲳鱼肉质紧实，鱼鳞完整，眼睛清澈。将鲳鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净。接下来，进行...
涪城区可米回答： 材料 鲳鱼1条,姜丝,蒜片,葱花,盐,鸡精少许,糖,老抽,生抽 做法 1.鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可
翁冰18021569230问： 鲳鱼怎么做好吃又简单 - ？
涪城区可米回答： 鲳鱼焖豆腐的做法1、把买回来的鱼洗好砍成块,放入适量的酱油、蚝油、米酒、食用油进行腌制2、把豆腐洗好切好备用、将葱切成段、切点姜蒜备3、爆香姜葱 4、把腌制好的鱼倒入锅中 5、将鱼炒至表面熟时倒入切好的豆腐6、鱼差不多熟时倒入葱段,腌制的时候放了蚝油酱油等配料,所以最后可以根据个人口味加入适量的盐,焖至葱变色即可装盘盛出
翁冰18021569230问： 红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单 - ？
涪城区可米回答： 红烧小鲳鱼食材2113介绍 鲳鱼四条,糖两茶匙5261,老抽两茶匙,料酒三4102茶匙,鸡粉少许,姜适量1653,葱适量,红烧小鲳鱼的做法步骤 红烧小鲳鱼怎么做好吃 红烧小鲳鱼最正宗的做法1、鲳鱼洗净两面划上几刀 红烧小鲳鱼怎么做好吃 ...
翁冰18021569230问： 谁能告诉我 几种鲳鱼的烹调方法 最好是简单易学的 谢谢 - ？
涪城区可米回答： 平鱼500克,大蒜100克,酱油1茶匙、料酒半茶匙、醋少许、盐适量、糖少许、葱段、姜片、蒜末各少许,鸡汤或水500克. 1、把平鱼收拾干净,在鱼身两侧各划几刀,用少许酱油、绍酒和盐腌10分钟. 2、炒锅中放入足量油烧热,下鱼炸成金黄色,捞出沥干油待用. 3、炒锅置小火上,留3汤匙底油,烧至温成热时加入蒜炒香,下葱段、姜片略炒,放入平鱼、蒜、酱油、绍酒、醋、糖、盐和鸡汤,烧开后用小火焖烧20分钟,待汤汁收干后盛盘即可. Dawnrain: 平鱼要新鲜;在平鱼身上划花刀时,刀口可密不可深;烧制过程中,要适时翻动鱼,以使原料入味;注意不要糊锅;没有鸡汤的,可在水中加入少许鸡粉.
翁冰18021569230问： 水煮小鲳鱼的做法,水煮小鲳鱼怎么做好吃,水煮 - ？
涪城区可米回答： 步骤1.鲳鱼2条,切小口,洗去脏东西2.姜切丝,蒜子拍散3.热油4.放鲳鱼煎至两面金黄5.放入姜蒜爆香6.加一匙料酒7.加水8.加少许白糖9.加适量的盐10.出锅前放少量的鸡精,出锅装盘了
翁冰18021569230问： 小鲳鱼怎么做好吃 - ？
涪城区可米回答： 既然是小鲳鱼,那清蒸之类的做法就不适用啦~LZ您可以考虑油煎、酱汁、糖醋等方法...-、干烧鲳鱼—— 主料:鲳鱼 辅料:葱、姜、大蒜头、肉糜 调料:油、料酒、老抽、酒酿、糖、辣酱、水淀粉、生粉 操作:1、将鱼洗净,在鱼两侧每隔2厘...
翁冰18021569230问： 超市买来的鲳鱼在家怎么做好吃呢?简单点的.？
涪城区可米回答： 材料:白鲳鱼1条(约600公克)、葱2支、大蒜3瓣、辣椒1根 a料:酱油2大匙、白醋1茶匙、辣椒粉1茶匙、糖1大匙、熟白芝麻1大匙 做法 1.将鱼洗净,擦干水分,在鱼身两面各斜切三、四个刀口. 2.辣椒去籽,和葱一同切细丝,大蒜切片备用. 3.锅内热2大匙油,将鱼放入,以小火煎至两面呈金黄色后,倒入调好的a料及葱丝、辣椒丝、蒜片,用小火焖约5分钟至汤汁收干即可盛出.
翁冰18021569230问： 东海野生鲳鱼做法 鲳鱼怎么做好吃 - ？
涪城区可米回答： 主料:鲳鱼1条; 调料:豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒1个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克、白糖20克、醋5克、料酒15克 烹饪方法: 1. 鲳鱼洗净、控水、划两刀; 2. 锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用; 3. 锅中留底油,放入豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末,出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可.
翁冰18021569230问： 炸小鲳鱼的做法,炸小鲳鱼怎么做好吃,炸小鲳鱼的家常 - ？
涪城区可米回答： 食材明细 小鲳鱼450克 盐适量 糖适量 料酒适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 鱼香口味 炸工艺 廿分钟耗时 简单难度 油炸小鲳鱼的做法步骤1 鲳鱼去鳃去肚,洗净沥干,用盐,糖,料酒.2 黑胡椒粉,腌制2个钟头入味.3 把腌出的水倒去,在鱼的表面拍上面粉.4 锅里放适量油,把鲳鱼放下去炸.5 两面炸透即可.
翁冰18021569230问： 如何做鲳鱼 - ？
涪城区可米回答： 原料:鲳鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、白糖.做法:1、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道;2、葱、姜、蒜切末;3、锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油;4、另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香;5、再放入鱼,烹入料酒,加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸,改用微火慢焖,令滋味充分渗入鱼肉之中;6、烧至汤汁浓稠时,将鱼盛入盘内,洒上葱花即可.
