鲤鱼的腥线在什么地方
如何去除鲤鱼的腥味
1、在鲤鱼的身体两侧有两条腥线，用刀在鱼头的后面切开一刀，在鱼尾前面切开一刀，翻开皮肉会看到一个白色的线头一样的东西，那就是腥线，用手把那个东西拽出来。2、在鱼的嗓子位置有一对咽齿，在开膛的时候用剪刀把鱼肉剪开，将咽齿掰下来也能起到去腥的效果。3、烹制的时候加入一些去腥的调料...
鱼都有腥线吗?
是的，在鱼身的两侧脊背上。鱼的腥线在其体侧的侧线下，鱼的品种不同，侧线的弧度也不同。去除腥腺的方法 1、去腥腺。在鳃后面切一刀，就可以看见一个白点，一边慢慢往外揪，一边拍鱼身。2、鱼用醋和这种碱性氧化三甲胺反应，腥味少了，鲜味也就出来啦。3、煮虾去腥的窍门用滚水烫煮虾时，要...
鱼腥线在哪
在离鱼头一个手指的地方会看到一根白色的很细的线，这就是鱼腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里，草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线...
如何去鱼腥线
去除鱼腥线的方法：1，鱼身上腥味出现的根源在于鱼脊背上的鱼腥线，那么除掉鱼腥线就可以完全祛除鱼腥味了！2，一切：在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀，注意不要用力过大，差不多是鱼厚度的四分之一就可以了。3，二找：把切口用手指拨开，会看见一个白色的小点，这就是我们要找的鱼腥线的切面了...
鱼线怎么取
抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了，注意两边都有。2、鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官，而鱼腥线的位置是在鱼鳞上面有着很多的小孔，跟这些小孔相连接的就是鱼腥线了。但并非所有的鱼腥线都非常明显，特别是很多人喜欢吃的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。
鲫鱼的二条腥线在哪里
划开鱼头附近的鱼身，会发现有一白点儿。这就是鱼的腥线，两边各一条！然后用手拽住白点儿，轻轻往出拽出腥线。
刚从水里捞出来的鱼会有腥味,这种味道是从哪里散发出来的?
随着鱼的新鲜程度不断降低，体内的三甲胺成分也随之增加，鱼的腥味也就十分突出了。这也说明了为什么当我们杀鱼时，鱼会十分腥臭了。鱼腥味形成的原因既有其自身的因素，也受环境的影响。例如淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里，而这些地方腐殖质较多，适合微生物繁殖生长。含有土腥味的细菌附着在硅藻、...
鱼腥线就只是鲤鱼有吗
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知...
鱼腥线在哪里怎么取出来
4、捏住这根线头，轻轻往外拉，就可以拉出一根白色的细线。接着把鱼翻过身，在另一面也把鱼腥线拉出来就可以了。去腥味还有什么妙招 鱼血 针对剁开的鱼，可以用温水把鱼多清洗几次，切记不要用烫水，然后用厨房纸把水吸干。生姜 在鱼即将蒸熟的时候，放入姜丝或姜片，这个时候的去腥效果是最好...
如何去除鱼身上的鱼线?
材料准备：菜刀，牙签。第一步：使用菜刀在鱼头下红圈处划一刀。第二步：继续使用菜刀在鱼尾巴的红圈处划一刀。第三步：使用刀身轻轻拍打鱼的身体。第四步：使用牙签挑开鱼头下的划口处，这里的红圈部位即是鱼线所在处。第五步：用手轻轻往外拽鱼线。第六步：鱼身上的鱼线已经去除成功。
上杭县蛋氨回答： 在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里.草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显.主要用于感知对外界的刺激,气味的强弱. 扩展资料: 去鱼腥线的做法: 1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,厚度为鱼肉的一半即可. 2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢揪住鱼线头. 3、接下来,用另一只手轻敲鱼肚,抓住鱼腥线慢慢就能抽出. 4、这样处理鱼腥线不会断掉. 参考资料来源:百度百科-鱼腥线
塔育19824147413问： 鲤鱼的腥线在哪 - ？
上杭县蛋氨回答： 很多人都知道做鲤鱼的时候,如果没有处理过,除去腥味的话,这道鱼就不好吃了,鲤鱼背上有两条鱼线,很多人说是“鲤鱼的腥线”,鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了,下面教大家去掉鲤鱼腥味的详细方法与做法.鲤鱼去腥...
塔育19824147413问： 鱼肉里面的白线是什么? - ？
上杭县蛋氨回答： 鱼肉里的白线是腥线,腥线位于鱼脊背的两侧,腥线在乡下或者是一些地方又被称为鱼筋,指鱼背部的两条白色的,像动物的筋一样的白色条状物,鱼的两面各有一条,腥线是鱼的感觉器官,是指鱼背部的两条白色的,像动物的筋一样的白色条状物.
塔育19824147413问： 鲤鱼背上有一条线在哪? - ？
上杭县蛋氨回答： 鲤鱼背上哪有腥线?腥线在鲤鱼的身体两侧中间各一条,从鳃连到尾.你从鳃处切一刀,再从尾切一刀,然后用刀背拍松含有腥线的部位,然后就能慢慢地抽出来了.
塔育19824147413问： 鱼的腥线在哪 - ？
上杭县蛋氨回答： 1 简介 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官.在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里.草鱼、鲫鱼...
塔育19824147413问： 鲤鱼身上的特别腥的线在哪?怎么除去? - ？
上杭县蛋氨回答： 鲤鱼身体两侧各有一条,用猜到在鱼鳃后方二厘米初切下,记得要有一点的倾斜度,向鱼鳃方向倾斜,切到一条白线的时候停下来,因为刀是斜的,会带出部分白线,用手抽出就OK了.
塔育19824147413问： 鱼腥线在哪 - ？
上杭县蛋氨回答： 是分鱼的品种的,在鱼鳃后也切这么一刀,然后挑开鱼皮,大部分都是指淡水鱼,不要太深,切破鱼皮后向下1里面,所处位置可以这样寻找,在鱼尾巴划开一刀,会看见鱼皮和鱼肉夹在中间有一根黑色的线
塔育19824147413问： 鱼的腥线在它身体的那个部位? - ？
上杭县蛋氨回答： 在离鱼头和鱼尾各一厘米的地方切一刀,轻轻拍打会有一条白色线,它就是了,挑出来就行了
塔育19824147413问： 鱼的腥线什么 结构从解剖学上讲,我认为鱼的腥线不应该是侧线,侧线在鱼体测靠中间的位置,而腥在靠上的位置.另外,腥线是每次做鱼时要挑出来的细... - ？
上杭县蛋氨回答：[答案] 请提问时不要用方言,＂腥线＂我没听说过,如果是指鱼两侧的侧线,那是一条管状感觉器官,用来感知水流水压的,
塔育19824147413问： 鱼腥线就只是鲤鱼有吗 - ？
上杭县蛋氨回答： 鱼腥线不只是鲤鱼有,草鱼,鲫鱼,海鱼都有鱼腥线.鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官.在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里.草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显.主要用于感知对外界的刺激,气味的强弱.扩展资料 去鱼腥线方法:1,先在鱼头前面切一刀,抠出腥线,先不要全部拉出来.2,再在鱼尾切一刀,断掉腥线.3,这时候就可以取出来啦,左手拉住腥线,右手持刀,刀平着拍鱼背,一边拍,一边拉,就很容易取出了.参考资料来源:搜狗百科-鱼腥线
