鲤鱼抽鱼线视频教程
鲤鱼鱼线怎么抽
1、把鱼弄晕，洗净、去鱼鳞；离腮0.5公分处拉一刀，再在鱼尾部的下尾鳍中部拉一刀。2、在腮后刀口处，可以看到有一个白点，那就是鱼线头，然后用两个手指轻轻捏住，用细小的力往外拉，另一只手用刀背轻轻拍鱼身，这样就可以很容易抽出一根完整的鱼线。3、另一边就是按照步骤二重复一遍而已。
抽掉鱼线的简单步骤
01 先用刀在拍鱼头，然后把鱼的鱼鳞去掉，再顺便在离鱼鳃5cn的地方用刀划开，记住为了方便抽掉鱼线，一定也要在尾部划一刀 02 这时你会看见在离鱼鳃划开的那儿中间有一条白线，用手指按住那鱼线。03
鱼线在哪里抽
1、将处理好的鱼，在离鱼鳃5cm的地方用刀划开，在尾部也要划一刀，这是为了方便抽掉鱼线。2、这时就会看见在划开的口子中间有一条白线，用手指按住鱼线。3、找到鱼线之后，用刀轻拍鱼身，然后轻轻一抽，鱼线就顺到抽出即可。
抽鱼线怎么抽
抽鱼线怎么抽把鱼敲晕，洗净、去鱼鳞，离腮0.5CM处拉一刀，再在下鱼尾鳍中部拉一刀。在腮后刀口处，可以看到有一个白点，那就是鱼线头，用两个手指轻轻捏住，用适合的力度往外拉，另一只手用刀背轻轻拍鱼身，这样就可以抽出一根完整的鱼线啦。另一边重复即可。怎么挑选新鲜鱼 看鱼的活跃度。尽量...
鲤鱼鱼线怎么抽出来
将鲤鱼清洗干净之后，先将内脏去除，然后分别在鱼鳃和鱼尾上切一道口（注意要切深一点），最后在鱼鳃上的切口处寻找一个白色的线状物，用手指掐住后轻轻往外抽，再用刀身平拍鱼背，鱼线即可慢慢抽出。
如何去除鱼身上的鱼线?
去除鱼身上的鱼线的方法：材料准备：菜刀，牙签。第一步：使用菜刀在鱼头下红圈处划一刀。第二步：继续使用菜刀在鱼尾巴的红圈处划一刀。第三步：使用刀身轻轻拍打鱼的身体。第四步：使用牙签挑开鱼头下的划口处，这里的红圈部位即是鱼线所在处。第五步：用手轻轻往外拽鱼线。第六步：鱼身上的鱼线...
怎样去鱼线?
【操作步骤】：【1】：用菜刀在鱼的尾巴处割一刀，近头部处割一刀，深度直达鱼的脊椎骨。【2】：然后我们从近头部处刀口，拽出鱼腥线。要点：边拽鱼线的时候，边用刀轻轻拍打鱼的身体，这样更有利于拽出鱼腥线。【3】：拽的时候徐徐用力，不可用力过猛。【4】：完整的鱼腥线和鱼的长度一致，拽...
鱼线怎么去除
将鱼除去内脏，清洗干净。用刀在鱼鳃处切上一刀，要切得深一些。接着在鱼尾上部也同样切上一刀。掰开鱼鳃下部的切口，会看到一个小白点，用手指甲掐住这个小白点，轻轻往外抽，抽出鱼线即可。1、将鱼除去内脏，清洗干净。2、用刀在鱼鳃处切上一刀，要切得深一些。接着在鱼尾上部也同样切上一刀。3、...
鱼线怎么取
应该说所有的鱼都有鱼线的，不去除会有很腥的味道，影响口感。在鱼腮位置切一刀，不必太深。切开鱼背位置有个白点就是鱼线，抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了，注意两边都有。
怎样去掉鱼线
1、将鱼打鳞；2、找到鱼的测线，在鱼尾处割一刀，深度适合；3、在鱼鳃盖之后一厘米地方割一刀，稍浅，大约一毫米即可；4、找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住；5、往外拉的同时用刀从鱼尾往上拍，直至抽出鱼线线即可；注意：在鱼鳃处割的时候请勿割的太深，防止把线割断而抽不出来。
樟树市骨友回答： 取鲤鱼一条宰杀干净,鱼平放,鱼鳃处下直刀,鱼尾处下直刀,然后鱼筋就露出来了,用手捏住筋,平刀轻拍鱼身,慢慢抽出就可以了!
壬衫13255194201问： 鲤鱼侧面的那根腥线怎么抽出来 - ？
樟树市骨友回答： 1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子,把那个筋切断,然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子,这个要刚好割到那个筋.2、然后一手捏着这条筋,另外一手拿菜刀在鲤鱼背上轻轻拍打,边拍边抽,抽的时候要轻,这样慢慢的就可以抽出来.3、要求手法力道要掌握好,否则不好抽出来.
壬衫13255194201问： 鲤鱼的鱼线在哪个部位? - ？
樟树市骨友回答： 在鲤鱼的中间,你可以在鲤鱼的尾部和头的下面(就是腮的下方)都横切一刀,然后翻过鱼肉就看到了,(一条很细的白线)在抽的时候要在头部抽,一边抽,一边用手拍打鱼身,这样就可以很容易的把鱼线抽出了
壬衫13255194201问： 鱼线怎么取？
樟树市骨友回答： 应该说所有的鱼都有鱼线的,不去除会有很腥的味道,影响口感. 在鱼腮位置切一刀,不必太深.切开鱼背位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了,注意两边都有.
壬衫13255194201问： 怎么去掉鱼腥线？
樟树市骨友回答： 鲤鱼?两侧鳃后一指处和鱼尾前二指出用刀切进肉看到白色鱼腥线左手慢慢拉线右手拿刀面拍击鱼身注意过程一定要慢慢抽另侧相同... 多家练习就会熟练了
壬衫13255194201问： 吃鲤鱼是生风吗,杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗?筋怎么抽 - ？
樟树市骨友回答： 鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称＂发物＂),特别于某些病人食用. 抽筋时,应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用刀从尾向头...
壬衫13255194201问： 鱼的腥线怎么找怎么去? - ？
樟树市骨友回答： 抽腥线时,在离鱼头一个手指的地方切一刀,会看到一根白色的很细的线,这就是腥线,再在鱼尾巴的稍微往前一点的地方在切一刀,用刀背轻轻拍打鱼的身体,然后用手或镊子就可以轻松的把它抽出来了.给你一张图,红圈就是腥线的位置 http://202.108.43.235/upload/97/69/67/1193976967.4115599.jpg
壬衫13255194201问： 如何去除鱼身上的鱼线? - ？
樟树市骨友回答： 鱼线其实就是鱼的侧线.脊椎动物鱼类及水生两栖类特有的沟状或管状皮肤感觉器称为侧线,管内充满粘液,感觉器即浸润在粘液里.当水流冲击鱼体时,影响管内粘液,把外来刺激传给感觉细胞,再通过感觉神经纤维传至神经中枢.体侧管道每隔一定距离在侧线鳞上穿孔与外界相通,有听觉、感觉水流和定方位等功能.所有的鱼都有鱼线,身体两侧各有一条.有些鱼不去除会有很腥的味道,影响口感 .去除方法:在鱼腮、鱼尾位置各切一刀,切开的位置有个白点就是鱼线,抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以了,最好是从鱼腮那头开始抽,两侧相同.
壬衫13255194201问： 湘菜中平锅鱼的做法 - ？
樟树市骨友回答： 材料一斤多的鲤鱼一条、洋葱一个、葱姜蒜少许、郫县豆瓣、小香葱、小米椒、老抽、糖、料酒、醋 做法1.葱姜蒜切碎 2.将已收拾好的鲤鱼从腮后尾部横切两刀,抽出鱼线(鲤鱼的鱼线比较粗,好抽),两面都抽掉. 3.用手按住鱼身,从尾部用...
壬衫13255194201问： 鲤鱼怎么去鱼线？
樟树市骨友回答： http://bbs.gxbs.net/showtopic-342650.aspx上面的链接,楼主自己看吧,图文并茂,包你看懂.
