鱿鱼干变质图片
晒鱼干长蛆了还能要吗
不能要，因为已经产生了大量的细菌，有细菌了就滋养了蛆虫所以不能要的要不然会对身体产生危害，有可能还会致癌等各方面的风险，我建议好赶快扔掉，买新的鱼干，这才是好的
晒鱼干时在表面撒点白酒会生蛆吗?
气温高或者潮湿也是导致鱼容易腐败的重要原因，再加上空气闭塞不流畅，加快了变质过程，一旦出现腐败现象，苍蝇闻到气味蜂拥而至，将鱼身叮一个遍，缝隙里或者湿处布满了蛆卵。③ 鱼本身新鲜程度不够 鱼贩常常会将不新鲜的鱼低价处理，有些人为了贪便宜，心想我反正不直接吃，晒成鱼干总该没问题吧，殊...
网上买的鱼干,怎么湿的有水分,还能吃吗?到底是没晒干变质了,还是鱼油...
应该是没有晒干，就要看卖家，是什么时候的，如果生意好的话， 是忙不过来晒的，有可能会没晒干，没坏的话，要早点吃完，毕竟看你这个图不是真空包装！
鉴别鱼干的质量有哪些注意事项?
闻气味：优质的鱼干应该具有浓郁的鱼香味，而没有腥臭味或者其他异味。如果鱼干散发出刺鼻的气味，可能是由于保存不当或者加工过程中出现问题，这样的鱼干不建议购买。摸质地：用手轻轻触摸鱼干，优质的鱼干应该具有弹性和韧性，不会一捏就碎。如果鱼干表面粘手，可能是由于潮湿导致的，这样的鱼干容易变质，...
鱿鱼干怎么判断变质了
鱿鱼干在越人中极为重视。研究表明，鱿鱼干的可食用部分高达95%，比其他鱼类产品如墨鱼干高出13%。每100克鱿鱼干含有65.9%的蛋白质，比墨鱼干多出27.8克。此外，鱿鱼干每100克提供316千卡的热量，比墨鱼干和孙鱼干高出42千卡。除了碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分外，鱿鱼干还含有其他有...
鱿鱼干怎么判断变质了
如何判断鱿鱼干是否变质 观察色泽：新鲜鱿鱼干表面通常具有粉红色的光泽，而变质的鱿鱼干则失去这种光泽，表面可能显得暗淡。嗅觉检测：鱿鱼干若变质，会散发出不同的气味，尤其是恶臭味，这是判断其是否变质的重要指标。手撕测试：尝试用手撕开鱿鱼干的头和身体部分。如果鱿鱼干新鲜，撕裂时会有一定的...
银鱼干怎么判断变质 银鱼干如何判断变质
1、海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了。2、除了气味，如果发霉、变色了也不能吃了。鱼干富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。
我想问一下,鱿鱼干尾部的白色毛绒这样是发霉吗?
这个鱿鱼干尾部是不会有白色的毛绒的。如果有这种毛绒的话，那他就是发霉了，可能放的时间过长，所以它发霉长毛了，如果是正常的话，他不会的。
如何判断鱼干的品质?
闻气味：优质鱼干具有独特的鱼香味，这种味道来源于鱼肉中的蛋白质分解产物。如果鱼干有腥臭味、霉味或其他异味，可能是鱼干保存不当或者已经变质。摸触感：用手触摸鱼干，优质的鱼干应该有一定的弹性，不会过于硬或过于软。如果鱼干表面粘手，可能是因为鱼干受潮或者含有过多的水分。尝口感：品尝鱼干时，...
鱼干怎么能长期保存
7、1鱼干可以放冰箱冷藏，但放冰箱冷冻更好2一般来说，放冷冻的咸鱼保存时间更长，而放冷藏的咸鱼保存时间相对较短虽然咸鱼放在冷藏室也可以延长其保存时间，但是时间过长仍会变质，咸鱼表层有大量的盐分，而在冰箱冷藏。8、可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保鲜室恒温保存如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉...
惠东县酒石回答： 发霉变质是指干鱿鱼的颜色发黄或发青绿色,如果有一层白色,那是正常的,因为干鱿鱼是海制品,身上带有海水(盐),所以有的干透了会有一层白色的. 另外闻一下,应该有一种海鲜的特有的腥香味,那就能吃了,如果有臭味,那就丢了它.
后亭15997895444问： 鱿鱼干表面发霉能吃吗 - ？
惠东县酒石回答： 鱿鱼干发霉是由于霉菌引起的.霉菌种类多样,最常见的就是黄曲霉菌、串珠镰刀菌等等,由于外界的湿度、温度、水分的不同,食物中就会产生这些霉菌,从而使食物带有一定的毒性.发霉的鱿鱼干和外界的湿度、水分、温度有着密切关系,当鱿鱼干发霉被霉菌浸染后,就会产生代谢产品,这时食物就会发生霉变.所以发霉的鱿鱼干最好不要吃,少量使用虽然不会对身体造成太大的危害,但不能过多食用发霉鱿鱼干.一般来说,鱿鱼干禁止在太阳下暴晒;保存鱿鱼干时一定要保存在通风、干燥的地方,千万不能放置在潮湿阴冷的环境中;保存鱿鱼干要用袋子将其密封再保存;如果放入冰箱保存,最好放保鲜室内密封保存.
后亭15997895444问： 干鱿鱼变黑了能吃吗? - ？
惠东县酒石回答： 鱿鱼干放久了也会变质,变黑了品质就比较差了.最好是买回来就用保鲜袋密封直接放人冰箱冷冻.这样就不会变黑可以放一年都没问题
后亭15997895444问： 有关干鱿鱼 - ？
惠东县酒石回答： 如果没发霉变质就能吃,发霉变质是指干鱿鱼的颜色发黄或发青绿色,如果有一层白色,那是正常的,因为干鱿鱼是海制品,身上带有海水(盐),所以有的干透了会有一层白色的.另外闻一下,应该有一种海鲜的特有的腥香味,那就能吃了,如果有臭味,那就丢了它吧.
后亭15997895444问： 干鱿鱼能放多久 ？
惠东县酒石回答： 1、干鱿鱼,如果仅仅想要保存一周左右的时候,那只要放入冷藏里边保存就可以了.2、要是干鱿鱼很多,而且想要保存好几个月的话,这种情况下把干鱿鱼放进保鲜袋里边,接着要放入冷冻当中保存,这样就可以保存数月不变质了.3、如果想要把干鱿鱼保存数月的时间,在包裹保鲜膜的时候,把干鱿鱼彻底给包紧,也就可以避免有其他杂质流入干鱿鱼当中,这样做了之后有利于干鱿鱼的长久保存.
后亭15997895444问： 放在冰箱的干鱿鱼十年了还能吃吗？
惠东县酒石回答： 干鱿鱼在冰箱里放了十年,时间太长了,就是一直冷冻着估计也变质了.你可以先泡发一点尝一尝味道,如果没有变味就可以吃;如果有异味,建议你还是把它扔了吧.
后亭15997895444问： 干鱿鱼的保存方法 - ？
惠东县酒石回答： 干鱿鱼可以放在冰箱里冷藏,也可以将干鱿鱼密封后放在干燥的储物柜里,或者偶尔可以把干鱿鱼放在阴凉干燥、 通风的地方晾晒,注意不要暴晒在阳光下.如果是零食干鱿鱼丝,储存方法和干鱿鱼相同,也可以和水果一起存放. 扩展资料 鱿鱼的营养价值:现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼. 每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐.鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远低于肉类食品. 参考资料来源:人民网-干鱿鱼怎样泡发?盘点鱿鱼的营养价值
后亭15997895444问： 鱿鱼干存放了4一5年还能用吗 - ？
惠东县酒石回答： 鱿鱼干存放了五年,如果存放得当没有变质可以用.
后亭15997895444问： 鱿鱼干墨鱼干存放多年仍很好还能吃吗?？
惠东县酒石回答： 鱿鱼干墨鱼干在冷冻条件下可以放一年,放的时间太长干墨鱼的营养价值会流失,味道也不好了,而且逐渐变质,所以尽管看着很好,超过一年尽快食用才是正确的方式.
后亭15997895444问： 发霉的鱿鱼干经晒后表面有粉红色物质 还能吃吗 粉色的是什么? - ？
惠东县酒石回答： 如果你发现发霉的鱿鱼干在晒干后表面出现粉红色物质,那么这可能意味着它已经变质了.通常情况下,鱿鱼干表面的粉红色物质可能是由于长时间暴露在高温高湿环境下导致的,这通常会导致鱿鱼干的变质.为了确保食品安全和卫生,建议你不要食用已经发霉或者变质的食品.在这种情况下,最好的做法是扔掉这些鱿鱼干,以避免可能的食物中毒或其他健康问题.
