高压锅猪脚做法大全
高压锅焖猪脚做法
锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。2、接下来锅里放油放生姜放八角炒香，然后放猪脚爆香，加水盖过猪脚，然后大火煮开锅。3、接下来倒进高压锅里盖上锅盖，压上伐大火焖煮20分钟后改中小火焖煮10分钟后关火，等高压锅凉点后打开锅盖把猪脚倒进炒锅，放调料炒一下，即可。
猪手怎么炖才好吃
老妈蹄花汤的做法 主要食材合照。猪蹄选干干净净的，自己用猪毛钳收拾洗净，不要烧毛。干芸豆提前一夜就泡好。白萝卜滚刀切块。大葱斜刀切小段，姜一半切片一半拍烂，小葱三四根切葱花，三四根挽结。请点击输入图片描述 冷水下锅焯猪蹄，加料酒、大葱段、姜块 请点击输入图片描述 不时打一下浮沫，焯...
高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间
高压锅炖猪蹄需要多长时间 一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法 1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。 2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出...
高压锅炖猪脚几分钟才能软烂
高压锅炖猪蹄的家常做法：1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。3、锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入...
高压锅炖猪蹄膀的做法?
5.加入泡发好的黄豆,倒上半锅开水,煮至沸腾倒入压力锅,压力锅点豆筋类四五十分钟。 6.50分钟后看起来非常软烂可以出锅了。 7.这样煮出来的猪蹄软烂入口即化,肥而不腻味道好极了。 小贴士:相信大家对于高压锅炖猪蹄的做法已经非常清楚了,高压锅炖猪蹄方便又快捷,也不需要花费太多时间和精力,就能享受到美味了。
高压锅花生炖猪蹄怎么做如何做好吃
辅料 盐 葱 香菜 姜 蒜 小米辣 辣椒面 花椒粉（油）料酒 鸡粉 高压锅花生炖猪蹄的做法步骤 1. 把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫 2. 把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦）3. 在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。姜蒜弄成...
高压锅怎么压猪蹄?
其实高压锅压猪蹄跟锅里炖猪蹄没有什么太大的区别，只是使用高压锅来压猪蹄节省了时间而已。猪蹄在全国各地的叫法不同，有的地方叫猪手，有的地方叫猪脚。其做法多种多样，可以清炖，红烧，还可以制作成干锅。作为一个厨师，在我们日常工作中经常会用猪蹄来做菜。普通的锅中炖猪蹄需要一个半到两个小时...
猪蹄高压锅压多久
加油并按压25分钟。以红烧猪蹄为例，介绍一下具体做法，以供参考。先准备材料:猪蹄1500g，食用油30g，葱一根，姜几片，蒜几瓣，香叶几片，冰糖几粒，干辣椒一粒，花椒几粒，生抽2勺，生抽2勺，料酒2勺，盐适量。1.猪蹄洗净切块，然后放入锅内冷水中，加入几片生姜，用2勺料酒焯一下。2.然后将...
高压锅炖猪蹄做法
〖材料〗猪蹄 2000g,姜 1块，蒜头 8瓣，大葱 1根，酱油 6勺，料酒 1勺，老抽 3勺，蚝油 2勺，十三香 1勺，冰糖 10g,盐 1\/2勺，食用水 750g,〖做法〗山姆的猪脚已经清洗的挺干净了，我就不用再做去毛的过程，只要切块和流水清洗就可以了、半锅水加入大葱段和姜片。2、把洗净的猪脚放入...
猪蹄的做法大全 整个
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。3 二、葱炖猪蹄 原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，...
富阳市复方回答： 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料 做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水. 2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟. 3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了.
郁傅17160481719问： 高压锅酱猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
富阳市复方回答： 高压锅酱猪蹄的做法1.在国外,除了肉以外的部位是很难买到的.于是我在网上订购了两大箱猪蹄和猪耳朵.2.为了保鲜,肉制品都是用冷冻舱进行邮寄的,所以开箱的时候都冻的硬硬的.3.挑选出四只猪蹄和一只猪耳,放入冷水中浸泡60-90分...
郁傅17160481719问： 电压力锅版卤猪蹄的家常做法大全怎么做好 - ？
富阳市复方回答： 电压力锅版卤猪蹄的做法1.先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块,如果不好解开可以先肢解切成两个大块,卤好以后再肢解更容易2.锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟3.然后取出用冷水冲洗,滤净血沫4.准备好纱布,把蒜、香...
郁傅17160481719问： 求 猪蹄 的 高压锅 做法???? - ？
富阳市复方回答： 我的亲手做法,猪蹄先要洗净用火把不干净的毛都燎掉了,然后高压锅里放入水(能没过猪蹄的量),一袋卤料(从超市买的就行),放入酱油和鸡精和尖辣子皮(这三样依照个人口味放就行了),然后高压锅加盖放上汽锤加热,从汽锤开始上跳往外滋气开始算时间,25分钟至30分钟就可,放气后把猪蹄拿出,将猪蹄拆成小块,放入盘中,这时调一碗醋蒜辣子的蘸汁,就可以上桌啦,或者继续加工,注意哦~!第二种口味,将炒锅里放入一点色拉油,加热后放入辣皮子、蒜末和一勺老干妈,翻炒两下,把刚拆好的猪蹄块放入热锅中翻炒入味就能出锅啦~~!有时就是稍微变化一下就是完全不一样的两道菜~~~,祝你成功哦~!
郁傅17160481719问： 高压锅炖猪蹄儿怎么做 - ？
富阳市复方回答： 本料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净.入沸水煮尽血水后捞起. 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干.(那一热一凉,让猪蹄口感更Q, 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左左. 4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用. 5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒. 6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外,并不断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;那样操做2次,曲到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可拆盘.
郁傅17160481719问： 高压锅酱猪蹄的家常做法大全怎么做好吃 - ？
富阳市复方回答： 猪蹄去毛切块洗净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒.锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净.在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶.把猪蹄倒入,搅拌一下上色.倒入开水,刚没过猪蹄即可.加盖上大汽后转小火焖35分钟左右.关火.等关火后汽跑完揭盖.翻拌一下.这会儿应该很香烂了.如果还嫌不够,重复盖上锅盖,等上汽后再小火焖个几分钟关火足矣
郁傅17160481719问： 红烧猪蹄用高压锅怎么做 - ？
富阳市复方回答： 主料 猪蹄(前蹄最佳) (2只) 辅料 葱姜 (适量) 花椒 (10g) 干辣椒 (5g) 桂皮 (一小段) 八角 (两个) 香叶 (三片) 干木瓜 (一片) 冰糖 (30g) 厨具 电压力锅、高压锅 分类 荤菜 常见菜式 私房菜 热菜 五香 烧 一小时 简单难度 天...
郁傅17160481719问： 高压锅酱香猪蹄怎么做 - ？
富阳市复方回答： 用料 猪前蹄 花椒,大料,香叶 葱姜,干辣椒 生抽,老抽,料酒 盐,鸡粉 高压锅版炖猪蹄的做法 猪蹄洗净,剁成4块,放入凉水中浸泡2小时,然后冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫煮2分钟,关火捞出备用高压锅做水烧热,下入猪蹄(水要没过猪蹄),同时加入加入所有调料及作料.咸度要比正合适稍咸一点.盖上锅盖,中火,上汽后30分钟即可.
郁傅17160481719问： 用电压力锅怎么炖猪蹄好吃呢? - ？
富阳市复方回答： 材料 猪蹄500g,葱2根,姜4片,水适量,黄豆100g,料酒6ml,生抽4ml,老抽3ml,白糖适量,盐8g. 1、先把猪蹄洗净,用刀剁开. 2、葱切段,姜拍碎. 3、锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥). 4、淖好的猪蹄放入美的压力锅中. 5、倒入提前泡好的黄豆. 6、放入料酒、老抽、生抽、葱段,放入适量水. 7、盖上盖子,选择“肉/鸡”功能.8、长摁3秒右边的“排气-中途开盖”键,就可以放心打开盖子了.这时候放入些许白糖和盐.再次关上盖子,等吃就可以了.
郁傅17160481719问： 电压力锅怎么炖猪蹄？
富阳市复方回答： 把调料和适当的水,和洗好的猪蹄放入压力锅,盖好盖,打开煤气,进行炖煮,等闻到有猪蹄熟的香味时候,再过十分钟左右便可关掉煤气,待压力锅可以打开时,猪蹄便炖好了!
