香椿炒鸡蛋视频教程
香椿炒鸡蛋正确做法
香椿炒鸡蛋正确做法如下：材料准备：香椿、鸡蛋、油、盐等。1、把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。2、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。3、香椿切碎，敲入5个鸡蛋，加盐，用筷子打散成鸡蛋液。4、锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。5、待鸡蛋...
香椿炒鸡蛋怎么个做法?
三、香椿炒鸡蛋的做法步骤 1、先把香椿芽摘洗干净。 2、锅中烧水,水开后倒入香椿芽焯水,颜色变绿时捞出控干水分备用。 3、香椿芽切成碎末。 4、把鸡蛋磕到碗里。 5、放入食盐、鲜酱油、料酒搅拌均匀。 6、锅里放花生油,倒入鸡蛋液快速翻炒。 7、炒到蛋液成形即可。 8、盛入盘中,成品图。 四、香椿炒...
香椿炒鸡蛋怎么炒
香椿炒鸡蛋：主料：香椿150克、柴鸡蛋3个。辅料：花生油10毫升、盐2克。步骤：1、准备食材：新鲜的香椿150g左右，柴鸡蛋3个。2、先用刀把香椿头根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。锅中加入适量清水大火烧开，水开后放入香椿焯水，由红变绿后捞出焯烫好的香椿过凉水。3、把3个鸡蛋打入碗中...
香椿鸡蛋怎么炒好吃
香椿炒鸡蛋 原料：香椿、鸡蛋、油、盐、五香粉。做法步骤：第1步、香椿芽准备就绪。第2步、入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。第3步、香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。第4步、搅拌均匀备用。第5步、锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。第6步、时令美味，不容错过哦。小贴士：...
香椿炒鸡蛋的家常做法步骤是什么
1、将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2、鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。3、锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。4、再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘...
香椿炒鸡蛋的做法
香椿炒鸡蛋 材料 鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。调料精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。做法 1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。材料替换...
椿菜炒鸡蛋怎么炒
椿菜炒鸡蛋炒法如下准备椿菜一把，鸡蛋四个，青椒2个！椿菜洗净切碎！鸡蛋放入椿菜和适量的盐，和五香粉，搅匀！这一步我忘记拍了，亲们参考介绍去做，很简单的，葱花，姜粒，青切好备用！放油炸葱花姜粒炸香后放青椒炒一会！炒好青椒，把椿菜鸡蛋液倒进锅里煎成一张薄饼翻面，要多炒一会，炒...
香椿芽炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法步骤1先把香椿芽摘洗干净2切成碎末3把鸡蛋磕到碗里4放入盐搅拌均匀5锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒6炒到蛋液成形即可7盛入盘中，即可享用。锅倒油倒入香椿芽把锅内倒入适量食用油，把锅底沾满油，防止糊锅，然后倒入香椿芽和鸡蛋的混合液体 倒入后等鸡蛋有些成型了再翻炒，直到鸡蛋...
香椿炒蛋怎么炒才好吃
材料 主料：香椿150g、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量 香椿炒鸡蛋 1 香椿洗净后沥水 请点击输入图片描述 2 然后切碎 请点击输入图片描述 3 将鸡蛋打入碗中 请点击输入图片描述 4 打散 请点击输入图片描述 5 加入香椿碎，搅拌均匀 请点击输入图片描述 6 锅中倒油，中火加热 请点击输入图片描述 7 ...
香椿芽炒鸡蛋怎么做?
香椿芽炒鸡蛋做法具体步骤如下：1.首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2.鸡蛋打入碗内，将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐，味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用3.锅坐火上，加入花生油，待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋...
矿区六味回答： 一、应该是香椿炒鸡蛋. 二、食材: 主料:香椿 鸡蛋 辅料:油 盐 葱 蒜 三、步骤:1.香椿洗净2.鸡蛋打散3.葱花、蒜片切好备用4.香椿芽去掉硬节5.焯水6.捞出控水,切碎7.和鸡蛋拌匀.觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗.8.加盐,拌匀.9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香.10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒.11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了. 四、成品展示:
歧雅19794775269问： 香椿炒鸡蛋怎么炒 - ？
矿区六味回答： 香椿炒鸡蛋的做法第1步 1. 先把香椿芽摘洗干净.香椿炒鸡蛋的做法第2步 2. 切成碎末.香椿炒鸡蛋的做法第3步 3. 把鸡蛋磕到碗里.香椿炒鸡蛋的做法第4步 4. 放入盐搅拌均匀.香椿炒鸡蛋的做法第5步 5. 锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒.香椿炒鸡蛋的做法第6步 6. 炒到蛋液成形即可.香椿炒鸡蛋的做法第7步 7. 盛入盘中,即可享用.您的采纳 是我前进的最大动力 谢谢
歧雅19794775269问： 香椿炒鸡蛋的做法,怎样炒香椿炒鸡蛋,家常香椿 - ？
矿区六味回答： 1.香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可.2.捞出过凉水浸泡,滤干水份.切碎,打入鸡蛋,拌匀备用.用前先放盐,不能早放. 3.锅里热油,大火,倒入蛋液.迅速翻动,至蛋液半凝固.4.立刻关火,再继续翻动几下,利用余温使得鸡蛋全部凝固即可,这一过程也就一分钟时间.切莫炒起来没完,如果鸡蛋一老,就不好吃了.然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合,扣上一个平盘,倒扣锅子,鸡蛋饼就在盘里了.这一过程也要快,不能让鸡蛋在热锅里太长时间,防止底部变老.
歧雅19794775269问： 香椿炒鸡蛋的做法,怎样炒香椿炒鸡蛋,家常香椿炒鸡蛋做法 - ？
矿区六味回答： 香椿炒蛋的做法 焯好的香椿挤干水分,切碎 胡萝卜切成小丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液 将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中,滴入几滴香油调匀 锅烧热后倒入少许油,倒入混合好的蛋液 待蛋液四周略有凝固,用铲子小心翻炒 炒至蛋液全部凝固即可出锅
歧雅19794775269问： 怎样做香椿炒鸡蛋 - ？
矿区六味回答： 香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的北京菜系,属于炒菜,味道香辣鲜美,具有滋补的功效.原料 嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量.制作 ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末. ② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊. ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可.特点 金黄翠绿相间,香椿味浓.功效 具有滋阴润燥,泽肤健美的功效.适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症.常人食之可增强人体抗病、防病能力.
歧雅19794775269问： 香椿芽炒鸡蛋怎么做? - ？
矿区六味回答： 香椿芽炒鸡蛋 主料:鸡蛋4个,鲜椿芽50克. 调味料:精盐、味精、植物油各适量. 香椿芽炒鸡蛋的做法: 1.将椿芽洗净,去掉老梗,切成末.鸡蛋磕入碗中,加精盐、香椿末、味精搅打均匀. 2.锅中加植物油烧热,倒入鸡蛋液,不断推炒至熟即成.特色介绍:清香味浓,鲜咸爽口 鸡蛋保健功效 鸡蛋又有卵黄和卵白之分,李时珍在《本草纲目》中有云:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温.卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾.卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾.”
歧雅19794775269问： 香椿芽炒鸡蛋做法 - ？
矿区六味回答： 嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量. 编辑本段制作: ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末. ② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊. ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可.
歧雅19794775269问： 香椿炒蛋怎么做 - ？
矿区六味回答： 做法: 1、把香椿清洗干净 2、水烧开,将香椿头放入进行焯水,时间大约10秒,不能太长,否则香味会变淡. 3、焯好水的香椿捞出,放入事先准备好的凉水中过凉 4、蛋打散,加1匙水,一点盐拌匀,再把过凉后的香椿切碎,放入打散的蛋中拌匀. 5、锅中放油,倒入拌匀的香椿蛋液,按一个方向搅动,等蛋液慢慢凝固. 6、好了装盘.不用放鸡精,本身鸡蛋就很鲜. 温馨提示: 1、香椿含很高的亚硝酸盐,吃前一定要焯水,不然容易发生亚硝酸盐中毒. 2、香椿性寒,脾胃虚寒的人不要多吃.
歧雅19794775269问： 香椿炒鸡蛋怎么做最美味？
矿区六味回答： 原料:香椿芽1把,鸡蛋2个.辅料:葱末5克,姜末3克,盐4克,味精少许.做法:准备:香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用;鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用.做法:1. 将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀.2. 炒锅烧热,放入油烧制六成热,倒入鸡蛋液翻炒至熟即可.Tips:1. 如果想吃鸡蛋饼翻炒时就小心些,用饼铛或煎锅来制作较好,这样做出的鸡蛋饼有一定的厚度.如果想炒碎了,就尽情“挥动”锅铲吧.2. 香椿很嫩,所以这道菜炒制的时间要短,鸡蛋成形即可.特色:古语有“雨前椿芽雨后笋”之说,香椿最宜在谷雨前采食,谷雨一般在4月20日左右.
歧雅19794775269问： 香椿炒鸡蛋的做法 - ？
矿区六味回答： 1.盐渍香椿洗洗干净,提前浸泡一晚上2.去掉硬硬的树皮部分,切成小段3.两个鸡蛋打碎,可以加一点点食盐4.电饭锅里面加一点油,先放进去鸡蛋5.鸡蛋划散,到快要凝固的时候6.加入切碎的香椿7.然后稍微翻炒一下就好8.最后加入椒盐粉调味烹饪技巧 强烈建议大家用新鲜香椿!香味会比这个浓郁的多!新鲜香椿要用开水稍微焯一下,去掉其中的苦涩味~
