馒头肉丸子最正宗做法
肉丸子的正宗做法
肉丸子由猪肉、生姜、葱、料酒、生粉、鸡蛋制作而成，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。相信有非常多的人都是非常喜欢吃肉。而对于肉丸子有很多人的抵抗力也都是非常的差的，那么肉丸子到底怎么做好吃呢，下面就给大家分享一下肉丸子的做法。糖醋肉丸：肉陷中加入一个鸡蛋，葱姜末适量，淀粉适量，料酒适量...
肉丸子怎么做好吃
我的肉丸子好吃的做法如下:主料:猪肉馅500克。辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1\/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1\/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。步骤:将配料加入肉沫里,加入调料把它拌匀。锅内烧开,用虎口挤肉丸子下入锅中,开大火煮6分钟左右。再捞出沥干水分,锅内加清水和调料,...
正宗肉丸子做法
肉丸子，这一道深受喜爱的意大利传统美食，其制作过程虽然看似简单，却能带来丰富的味觉享受。首先，挑选新鲜绞肉，搭配适量的面包屑、奶酪和各种香料，精心搅拌，使得每一粒肉丸子都富含香气。接着，将调好的肉泥捏成圆润的小球，轻轻滚上一层薄薄的面粉，为下锅做足了准备。在热油中，肉丸子被均匀地...
最正宗的猪肉丸子的做法
做饭：1、 将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加入鸡蛋清、精盐搅拌均匀。2、 白菜去叶洗净，切成小块。3、 葱、姜切细丝备用。4、 花椒放碗内加适量水泡制出花椒水备用。5、 香菜洗净，切成段。6、 将锅置于旺火上，倒入清水烧沸，把猪肉馅做成4个大丸子放在锅内，煮熟捞出，沥净水...
狮头丸子做法
做法 1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；4、将肉馅团成丸子；5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出...
肉丸子制作方法和配方
400克猪前腿肉 请点击输入图片描述 盐和鸡精 请点击输入图片描述 一勺淀粉 请点击输入图片描述 提前用开水泡半个小时的葱姜水 请点击输入图片描述 绞成细腻的肉泥 请点击输入图片描述 放一个蛋清 请点击输入图片描述 朝一个方向搅匀上浆 请点击输入图片描述 用虎口挤出丸子 请点击输入图片描述 放到...
狮子头牛肉丸正宗的做法
狮子头 食材：肉糜300克、藕120克、鸡蛋1个、淀粉适量、生菜1棵、葱2棵、姜1颗、蚝油适量、香油少许、酱油适量、砂糖适量、卤水汁适量。做法：1、藕、葱姜切碎，生菜洗净沥干水分；2、肉糜中加入葱、姜末、蚝油、少许生抽、料酒、香油、鸡蛋、盐、鸡精、藕末、淀粉搅拌；3、腌制十分钟；4、将肉泥...
肉丸子怎么做才好吃
水氽丸子人们都喜欢吃，但由于不得法，往往入锅就散了，氽丸子应注意以下三点。1．选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大。2．所用配料不宜太多配料如葱、姜也要切碎...
最正宗的猪肉丸子的做法
做法：1、猪肉500克。2、猪肉500克剁成肉泥。3、香葱切成末。4、将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。5、将拌好的肉馅做成肉丸。6、将拌好的肉馅做成肉丸。7、做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟。
肉丸子做法红烧狮子头?
材料 猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料 食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。烹饪方法 1．葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝。2．猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸。3．烧热半锅...
鲤城区苏适回答： 米饭肉丸的做法 1.猪肉馅买回来,用到剁成有粘性的肉糜 2.加入盐、生抽、绍酒、胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀 3.分次慢慢加入提前泡好的葱姜花椒水(葱姜切片或者切丝,放入花椒粒,冲入温水,腌制半小时,滤出即成葱姜花椒水)4.边...
职届15373244777问： 怎样做肉丸子好吃又松软 - ？
鲤城区苏适回答： 松软可口的肉丸子做法 一、材料 猪肉馅,馒头,鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,鸡精 二、做法 1.七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁); 2.馒头撕去皮,对搓成馒头屑; 3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋; 4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精; 5.倒入馒头屑; 6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲;(感觉的到明显的粘性和弹性); 7.握住适量的肉馅,从大姆指和食指中挤出肉圆子; 8.油锅烧热后,转中小火,放入肉丸子慢炸至表面金黄,即可.
职届15373244777问： 馒头做丸子怎么做 - ？
鲤城区苏适回答： 馒头做丸子我们家乡以前就是这样做的,馒头放干,然后用手捏碎,再然后就是混入肉馅,说白了就是和现在的面包糠一个原理
职届15373244777问： 巧用馒头做丸子怎么做 - ？
鲤城区苏适回答： 材料 冷馒头1个,鸡蛋1个,姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油 做法1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花.2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀.3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精.4、所有原、辅料搅拌均匀,用手捏成丸子状.5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸.6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油.赶快尝尝,有肉丸子的味道呢.
职届15373244777问： 制作肉丸子的方法步骤窍门 - ？
鲤城区苏适回答： 肉丸子做法一材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉.做法:1、先把生姜、葱、切碎备用.2、将买的肉末加入生姜、葱碎中.3、再用刀继续剁成泥.4、把馒头放水里泡下.5、等馒...
职届15373244777问： 怎么炸丸子又酥又好吃肉丸子 - ？
鲤城区苏适回答： 酥炸肉丸子的做法 剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿.泡到馒头中间没有硬芯.(馒头和肉馅的比例1个馒头:一斤猪肉馅儿) 请点击输入图片描述 泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里.请点击输入图片描述 抓匀的肉馅儿里...
职届15373244777问： 做肉丸用面粉好还是馒头好 - ？
鲤城区苏适回答： 一般来说,是用面粉做的,用馒头屑也可很好吃,推荐做法:馒头屑肉丸 主料 猪肉馅(适量)馒头(适量) 调料 鸡蛋(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量) 厨具 炒锅 1 七分瘦三分肥的猪前腿肉...
职届15373244777问： 馒头丸子怎么做如何做好吃 - ？
鲤城区苏适回答： 食材 主料 剩馒头200g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 淀粉1勺 鸡蛋1个 肉糜 小半碗 胡萝卜1段 步骤1.准备食材2.剩馒头揉成馒头屑3.胡萝卜碎丁4.青豆剁成碎丁5.所有食材和调料加在一起6.搅拌均匀到粘乎即7.抓起一团料,食指和大拇指捏成一圆,一挤就会出来一个球状了8.用勺子一挖一个球入油锅9.炸至金黄色捞出控一下油 小贴士 这种丸子可煮汤来吃也可以这样干吃.
职届15373244777问： 家常丸子怎么做好吃 - ？
鲤城区苏适回答： 家常肉丸 肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.肉丸子 肉丸子4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸收了即可.6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋.7.搅拌均匀.8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了.9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆.
职届15373244777问： 用馍做丸子怎么做好吃 - ？
鲤城区苏适回答： 食材明细 馍馍半个 五花肉2斤 胡萝卜2根 黑木耳一把 香葱1把、 生姜适量 生抽、2茶勺 老抽1茶勺 十三香三勺 食盐、适量 鸡精、适量 香油适量 葱香口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 馍馍肉丸子的做法步骤1.准备好食材.2.将五花肉搅碎.3.馍...
