馒头怎么做好吃
_头怎么做好吃_头好吃的做法简单介绍
2、凉拌_头。_头500克，盐少许，香油一勺，剁椒一勺。_头用清水泡几分钟，切去根须，剥去外面一层薄皮，洗净。切成片，加少量盐，一勺剁椒，少许芝麻香油，拌匀，即可。3、_头炒腊肉。_头300克，腊肉200克，干辣椒适量，酱油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。_头去青叶部分，留根茎，切斜片。...
猪头怎么做好吃简单
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猪头肉好吃吗?自己在家怎么做卤制的猪头肉?
1、把买来的猪头肉洗净,可以用盐和白醋搓洗几遍去除腥味;2、用炭烤的方法把猪头上的毛除去,也可以用刀片刮,要注意处理干净;3、准备花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒等配料,把它们洗净切好,然后用纱布包在一起;4、将猪头切成两半,放进高压锅中注意老的放下面,较嫩...
羊头怎么做好吃
步骤一：取大汤锅，放入清洗干净的羊头，加八分满清水，加些料酒，煮开5分钟，步骤二：捞出，再一次拔掉羊毛，漂净，步骤三：大汤锅放入清水，放入山羊头，步骤四：加姜，葱，香叶，白芷，桂皮，步骤五：加2勺料酒，步骤六：大火煮开，撇去浮沫，步骤七：小火炖90分钟，炖至羊肉熟，羊汤发白，（...
黑大头炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视?
步骤：请点击输入图片描述 1、黑大头切丝 拿水轻轻洗下 2、猪肉切片 放入碗里加酒 小粉 花椒粉 盐腌制五分钟 请点击输入图片描述 3、大蒜切片 姜切片 干辣椒段 请点击输入图片描述 4、锅里放油 烧热放入佐料炒香 请点击输入图片描述 5、放入猪肉 请点击输入图片描述 6、把肉炒熟 请点击输入图片...
胖头鱼头怎么做好吃
我认为胖头鱼头怎么做好吃:1、 把腌制好的鱼头洗净血污。2、再均匀的放入姜片、蒜片、葱段,放入开水锅中蒸8分钟。3、备好红椒丝,把葱叶用牙签划成丝在冲洗一下沥水备用。4、8分钟后把料汁均匀的淋入鱼头上,再焖2分钟。5、锅中烧油至冒烟,浇在葱丝上即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
猪头肉有丰富的营养,辣椒炒猪头肉应该怎么去做相较可口?
1、主料 猪头肉300克 辣椒2个 2、辅料 酱油少许 食用油适量 3、步骤 先将猪头肉切片，辣椒清洗干净，能吃辣的不用去籽，不能的可以去除辣椒籽，再斜着切片。锅里放入少许的食用油。油热后放入辣椒爆炒，炒出辣椒的香味。再加入切好的猪头肉翻炒。加入少许酱油一来增色，二来调味，不要加得太多，...
鲤鱼头怎么做好吃又简单
步骤1.准备后鱼头洗净。2.川芎6g、白芷10g、天麻10g。3.用热水冲洗一下。4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。5.川芎、白芷、天麻洗净。6.放入鱼头。7.生姜去皮，切片。8.加适量水，盖上盖，放入锅内。9.用电炖锅隔水炖3小时。10.加入细盐调味，即可饮用。红烧鲤鱼头 步骤将鱼头清制洗干净，...
腊猪头肉又咸又硬怎么做好吃?
做好的咸猪头可以放入冰箱，吃时，切下一块，放入清水浸泡一夜，漂净。14\/19 放入冷水。15\/19 煮开5分钟，焯好捞出，漂净。16\/19 锅里放入适量清水，放入猪头肉，姜，葱。17\/19 加适量料酒，大火煮开10分钟。18\/19 转小火，焖煮60--80...
狮子头怎么炖好吃又简单?
清炖狮子头用料:猪肉 200克、马蹄 三个、料酒 一勺、白胡椒 半勺、生抽 一勺、盐 一勺、淀粉 两勺 、鸡蛋 一个、白糖 半勺。 清炖狮子头的做法 步骤1:准备好食材及配料。 步骤2:猪肉三分肥七分瘦,一定剁成颗粒状,不要用搅拌机。 步骤3:葱姜水提前泡好,马蹄去皮切成小粒备用。 步骤4:丸子配料:1\/3...
奉化市富马回答： 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
栋贪18719708317问： 怎样做出好吃的馒头?? - ？
奉化市富马回答： 馒头是北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟. 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. 2、施...
栋贪18719708317问： 馒头怎么做才好吃? - ？
奉化市富马回答： 秘诀1:馒头在做的过程中面要多揉一揉,这样做出的馒头表面光滑,内部吃起来蓬松有韧性.而且馒头越揉就越白. 秘诀2:蒸之前需要将面团放一下,也就是松弛一下.这样做出的馒头不会死贴贴的,很蓬松. 秘诀3:锅中放冷水,是为了让...
栋贪18719708317问： 馒头怎么做?才好吃呢?...？
奉化市富马回答： 如果楼主是弄白面馒头的话可以在和面的时候在面粉里面加点糯米酒!蒸出来的馒头香甜可口!
栋贪18719708317问： 怎么做馒头才好吃?？
奉化市富马回答： 面粉、发酵面(老面)、白糖、水、碱、青红丝.制作方法: 1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉...
栋贪18719708317问： 怎样做馒头好吃 - ？
奉化市富马回答： 用面肥发面蒸出的馒头口感好于用发酵粉的,面肥与面和在一起,尽可能的将面和的硬些,将和好的面放在家中较暖和的地方,面盆盖上盖防止和好的面起干皮,冬季一般需要静置10-12个小时,夏季一般4-5个小时,才能将面发好;发好的面放入苏打粉(食用碱面)中和乳酸,食用碱要放的适中(多了会使蒸出的馒头颜色发黄开裂,少了会口感发酸),面要尽可能的多揉一会儿,做好的馒头需要静置10分钟左右再上锅蒸这样可以防止馒头起死底,蒸馒头的火不要太急,也就是说要在开锅前装锅,开锅15-20分钟即可起锅将馒头拣出食用.
栋贪18719708317问： 做馒头怎样才好吃 - ？
奉化市富马回答： 你好,下面将我平时做馒头的方法推荐给你,供你参考. 食材:面粉750克,玉米粉250克,鲜酵母1块,温水500~560克,白糖100克. 制作: 1. 先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开.把小碗的温水倒入酵母...
栋贪18719708317问： 馒头怎么做才好吃的方法 - ？
奉化市富马回答： 不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃. 1、将发酵粉(我用安琪的,还不错)用温水搅匀(不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的),发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已 :roll: 2、和好的...
栋贪18719708317问： 馒头如何做得更好吃？
奉化市富马回答： 用温泉蒸
栋贪18719708317问： 馒头怎么做才好吃?？
奉化市富马回答： 传统的做法最好吃.做法是:一、 用上一次剩下的面头,做发酵,加水 ,加面. 二、 经过一天的自然发酵, 面就自然的长大 ,在加一面 ,然后做成馒头的样子,就是蒸了 . 三、在剩下一点面头,做后用.
