饭店糖醋爽脆萝卜教程
糖醋萝卜的腌制方法
糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
爽口糖醋白萝卜的做法
爽口糖醋白萝卜的做法1 食材 白萝卜 1根 食盐 3克 白糖 4勺 白醋 4汤匙 味极鲜 2汤匙 水 400毫升 步骤\/方法 白萝卜洗净 切成薄片 (不用去皮 吃起来更爽脆)把萝卜片放入盆中 加3克的盐 用手抓匀 使每片萝卜都沾上盐 腌制20分钟 白萝卜片变软 会渗出汁液 用力挤干水份 然后把汁液倒掉...
糖醋青萝卜怎么做爽口?
冷藏: 将拌好的青萝卜放入冰箱冷藏,让其充分吸收糖醋汁的味道。冷藏时间一般为30分钟以上。装盘: 取出冷藏好的青萝卜,摆放在盘子里,撒上一些芝麻作为装饰,增加色彩和香味。享用: 糖醋青萝卜准备好后,即可享用其爽口、酸甜、开胃的美味。在整个制作过程中,保持青萝卜的爽脆是关键。这需要注意以下...
做酸脆萝卜教程 酸爽脆萝卜做法
1、白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。2、姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;3、红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;4、把切...
糖醋泡萝卜的腌制方法
白萝卜糖醋腌制方法如下1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁...
糖醋萝卜的腌制配方
糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
怎样腌糖醋白萝卜
这道腌糖醋白萝卜制作简单,不需要太多的材料和复杂的步骤。以新鲜的白萝卜为主要原料,配合适量的盐、醋和糖,利用腌制的方式将其进行改造,制作出来一道美味可口的下饭菜。食用时,可以品尝到白萝卜的爽脆口感、糖醋的酸甜口味,以及红椒的辣味与颜色的点缀。这道菜品不仅适合家庭晚餐,在聚会或宴会上...
糖醋白萝卜的做法
白萝卜糖醋腌制方法如下1.将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。2.将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。3.杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味4.用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁...
糖醋萝卜怎么制作
糖醋萝卜的腌制方法如下:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水。拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例:100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封,放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。
糖醋萝卜丝的详细做法是什么?
糖醋萝卜丝是一道色香味俱佳的传统凉菜,它以白萝卜为主要原料,通过糖醋调味而成,口感爽脆,酸甜适中,非常适合作为开胃小菜或是夏日解暑的凉菜。下面是糖醋萝卜丝的详细做法:材料准备:白萝卜 1根(约500克)白糖 3大勺 白醋 2大勺 盐 1小勺 蒜末 1小勺(可选)辣椒丝 适量(可选)芝麻油 几滴...
泌阳县惠尔回答: 腌糖醋萝卜很多人喜欢在家做,总也做不出饭店的味道,其实很多人都做错了,经常会把萝卜直接放入料汁来腌,这样做出来的萝卜不够脆爽.今天就教大家一个方法,多加一个步骤之后,这样腌出来的糖醋萝卜更加好吃.【食材准备】白萝...
况谈13743056839问: 糖醋爽脆萝卜的做法 糖醋萝卜怎么做好吃 - ?
泌阳县惠尔回答: 主料:白萝卜5斤,胡萝卜1斤,盐50g,生姜2块,大蒜5瓣,白砂糖300g,白醋500ml,凉白开水350ml,柠檬汁适量 糖醋爽脆腌萝卜条的做法步骤1. 分别将白萝卜、红萝卜去皮;2. 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净;3. 分别将白萝卜、红萝...
况谈13743056839问: 糖醋萝卜的腌制配方 - ?
泌阳县惠尔回答: 糖醋萝卜的腌制方法 1、糖醋萝卜的腌制方法 腌制方法:萝卜洗净切薄片,放盐腌制两小时左右,腌制出水.拧干萝卜水份,将萝卜放入无油干净的器具,上面放入姜片,干辣椒).倒入糖醋水抹过萝卜.糖醋水比例:100克白糖加100克白醋...
况谈13743056839问: 糖醋萝卜的腌制方法 - ?
泌阳县惠尔回答: 用料 主料:白萝卜1个 辅料:白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量 1、萝卜洗净切条,无需去皮,加一大勺白糖拌匀. 2、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上. 3、腌好的萝卜条倒出多余的水分. 4、一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上(糖已经用一大勺). 5、期间取出从下往上翻拌均匀,确保每条萝卜都腌到. 6、吃的时候取出一部分即可,淋上一些腌制汁. 7、尝一口,脆爽开胃.
况谈13743056839问: 糖醋爽脆萝卜的做法,糖醋爽脆萝卜怎么做好吃 - ?
泌阳县惠尔回答: 食材 主料白萝卜一根250g 辅料紫甘蓝300g白糖10g白醋10g 步骤 糖醋爽脆萝卜的做法步骤11.白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味 糖醋爽脆萝卜的做法步骤22.萝卜从中间切开,一分为二 糖醋爽脆...
况谈13743056839问: 糖醋爽脆萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
泌阳县惠尔回答: 用料 主料白萝卜1根辅料 紫甘蓝 半个 调料 白醋 适量 白糖 10克 糖醋爽脆萝卜的做法 材料集合图:1.白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味 2.萝卜从中间切开,一分为二 3.将萝卜切成...
况谈13743056839问: 糖醋白萝卜怎么腌制才好吃,酒店大厨这样做,值得收藏 - ?
泌阳县惠尔回答: 糖醋白萝卜的做法1.白萝卜去皮切成滚刀块.2.花椒3.锅里放入油加热下入花椒炒制,炒出香味花椒捞出.4.花椒油里面下入葱姜爆香.5.下入白萝卜炒制,加入醋、少许盐、白糖炒制.6.在加入适量的水熬制一会,等白萝卜稍稍还有些脆感即可.7.一盘糖醋白萝卜就好了.
况谈13743056839问: 腌糖醋萝卜怎么做好吃 - ?
泌阳县惠尔回答: 酸萝卜做法 原料: 白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看; 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切条,如果要当天吃,就切...
况谈13743056839问: 腌制糖醋白萝卜怎么腌 - ?
泌阳县惠尔回答: 食材 主料 白萝卜500g 辅料 白糖 适量 醋 适量 姜 适量 红椒 适量 盐 适量 步骤1.白萝卜洗净去皮.2.白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝.3.白萝卜片用适量盐腌十分钟.4.用凉开水将盐水洗去.5.白萝卜片控水调入适量醋.6.在萝卜片上均匀的铺上白糖.7.将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可.小贴士 萝卜在放糖醋前用盐腌一下,可使口感更爽脆.
况谈13743056839问: 怎样腌制糖醋脆萝卜?
泌阳县惠尔回答: 怎 样 腌 制 糖 醋 脆 萝 卜 秋冬季节,正是吃萝卜的最好季节.此时的萝卜,水灵灵,脆生生,爽口无比.萝卜既是食材,又是药材,它的特性正好食补人们在秋冬换季时节身体上的不适.俗话说:萝卜上市,饿死郎中. 萝卜有几种吃法,最常...