餐饮督导有前途吗
公司督导都管理什么的?
拿酒店来说吧 世界上任何一家酒店、企业或机构在其结构上都脱离不了三个主要阶层：那就是管理、督导、雇员。而对于这三个主要阶层来说都存在着相同的中心即管理。今天，我们探讨的重点是督导层管理。首先，我们来了解一下什么是管理？管理就是运用资源来获得工作成果。那么，涉及督导层管理的内容有哪些...
餐饮主要分为哪几类?
国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的,大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类,现将其餐饮的重要内容和特色分述如下。 一、旅游饭店 旅游饭店的餐饮功能,与前文所述的餐馆一一致。旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店,其中国际旅游饭店除了为国外访客提供住宿上...
蜜雪冰城为何大量招督导
查看各店面运营情况。蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下的饮品连锁品牌，于1997年创立。是一家以新鲜冰淇淋，茶饮为主的连锁机构品牌。大量招督导是为了查看各个店面的运营情况，检查店里有没有卫生安全和材料是否新鲜问题，能够及时发现问题并解决，让消费者放心。
农村初中可以设督学吗?
值得注意的是，调研结果还显示，学生肥胖和超重人数呈上升趋势，乡村男生、乡村女生7～22岁年龄组肥胖检出率分别为7.83%、3.78%，超重检出率分别为10.79%、8.03%[1]。从这四项与饮食卫生密切相关的指标中可以看出，我国农村学生的饮食存在结构不合理的情况。而加强对农村中学饮食卫生的督导，有助于...
刚开业的饮品店要做好哪些方面
想要咨询加盟事宜，请点击coco奶茶加盟申请获取详情!3、广宣的落实以及检查 活动海报、产品海报等等宣传文件要落实到位，摆放好。开业气氛的打造要跟踪好。4、人员分配 店长：管理整个门店的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使顾客得到更大的满足及达到预期的效果。服务人员：负责开业期间的促销...
餐饮管理知识
五、督导管理也就是指挥与指导管理相应的督导只有手动式管理的前提下进行,一级督导一级不越权。六、控制管理此餐饮管理方法是企业最关键的一步,控制不到位,控制不当就会造成各环节成本居高不下无营利。有的饭店只所以不赚钱倒闭,关键原因就是在于市场定位不准确,营销手法不当和成本控制不到位造成的。预先控制:做事...
餐饮公司有哪些部门及相应职责
其他的乱七八糟的事） 2、如果达到一定规模（暂定为年营业额五千万）的话除了上述部门之外还要有 研发部、人力资源部和行政部，初步要考虑营销部 3、如果达到相当规模（年业绩亿元以上）的话则一定要有营销部（包括市场营销、VI宣传等）、同时要将运营部门店经理（店长）制提升为督导制（营运总经理...
餐饮管理人员的岗位职责是什么?
1、负责餐厅的全面工作，贯彻落实餐厅管理的各项规章制度；并具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导，带动餐厅全体员工认真完成日常工作。树立全心全意为全公司员工服务的精神。2、制定工作制度和饮食安全工作计较。全面提升餐厅服务质量水平，努力增加服务项目。3、做好监督和管理工作，...
目前好的餐饮酒楼里面,都有怎样的人员配置呢,比如都有什么工作岗位呢...
六、确保按规定布置餐厅和摆台，带领并督导高标准的...[阅读全文](字节数: 1224)点击:1610 | 评论:0 | 推荐 | 引用 | 收藏 领班岗位职责 [原创 2006-10-29 22:32:26]领班岗位职责 1、 直接上司：领班总监或主任，领班亦称组长，有时代替部长称法，有时则略次于部长。 2、 有效督导本班组...
餐饮部主管的岗位职责
8、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。 9、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。 10、检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。 11、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,...
昂仁县金克回答： 1、企业同时经营多个品牌,通过传统的检查方式难以宏观掌握各品牌以及品牌下辖各门店的检查情况,刻度嘟嘟的巡检体系可以准确聚焦汇总出每个品牌在营运检查中的问题及综合扣分率,以及每个品牌管辖的各个门店的扣分率,让您做到运...
晨凌17349431083问： 在KFC或者麦当劳工作前途怎么样? - ？
昂仁县金克回答： 有升迁的机会,但机会不多,少的很,你必须人缘好,每个员工每个经理都喜欢你,才有可能升迁麦当劳的升迁顺序是这样的:服务员(灰色胸牌),训练员(绿色胸牌)计时经理(红色胸牌),2副,1副,餐厅经理,区督导,市督导另一种顺序是(适合女生的):服务员,接待员,高级接待员,2副,1副,餐厅经理,区督导,市督导就告诉你一句拉,前途很渺茫,除非你能攀高枝,记住,排马屁很重要
晨凌17349431083问： 餐饮营运督导2017年度总结 - ？
昂仁县金克回答： 餐饮营运督导管理的方面主要有人事管理、经营过程风险控制、财务风险控制以及市场监管应对,在写2017年年度总结之前,可以到【法餐谋】网站了解这几个方面的相关细节,梳理自己做到以及有待改进的方面,比如人事管理里就包含“劳务合同及劳务纠纷解决”,按工作细节逐条梳理,我们从这几个工作角度就能总结过去、展望未来.
晨凌17349431083问： 是在海霸王食品公司做业务好还是在日清食品公司做督导好?好矛盾! - ？
昂仁县金克回答： 如果是我,如果工作待遇福利等相当的话,做督导比较好.
晨凌17349431083问： 您好,我刚面试完北京麦当劳的见习经理,但是我还不了解这个工作的前景如何,刚看完您的发言,特来请教 - ？
昂仁县金克回答： 二副啊.呵呵.估计不行.学的东西太肤浅了.建议你继续深造.起码到一副吧.见习到二副一年时间都不用.你会些...
晨凌17349431083问： 怎样才能做一个快餐行业的营运区督导 - ？
昂仁县金克回答： 首先深入了解所要负责的营运区,不管是员工,还是顾客,营运区周边的各个快餐点等种种都要;其次,找出自己所负责营运区的优势,发挥优势,改进不足; 再次,督导不是对自己营运区人员的督导,而是引导,要做到深入人心,不是高高在上的指责哦;最后,更是要了解自己,发挥自己的长处,虚心请教,跟自己店里厨师长等人学习,改进自己的不足,或取他人之长,补自己之短.相信你尽心做好自己,做好自己的本分就会是很到的督导者
晨凌17349431083问： 酒店督导有发展前途吗 - ？
昂仁县金克回答： 术业有专攻,就会有前途
晨凌17349431083问： 新手想做餐饮创业该怎么做? - ？
昂仁县金克回答： 新手创业需要注意以下几点: 1、以小为始,一步步做 尤其对于新手餐饮创业,以及资金有限的创业者来说,一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已.建议新手可以关注一些标准化操作的,上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店...
晨凌17349431083问： 怎样做好餐饮管理 - ？
昂仁县金克回答： 餐饮主要工作就是:管理+控制+经营手段.合理适当的管理,有利于提高服务水平.人员意识,并进行严格的成本控制,才是酒店的根本宗旨. 餐饮管理1:首先是沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面...
