食品微生物检验视频
微生物检验操作规程
微生物检验，视频带你看详细的操作步骤，看一遍就会
食品微生物检验的指标有哪些
微生物指标还应包括病毒，肝炎病毒、猪瘟病毒、鸡新城疫病毒、马立克氏病毒、口蹄疫病毒，狂犬病病毒，猪水泡病毒等；另外，从食品检验的角度考虑，寄生虫也被很多学者列为微生物检验的指标：如旋毛虫，囊尾蚴，住肉孢子虫、蛔虫，肺吸虫，弓形体，螨，姜片吸虫，中华分枝睾吸虫等等 。根据具体问题类型，进行...
药厂常规微生物限度检查的控制菌是什么
要检查的微生物种类和限度也不同。通常查以下几项:细菌总数;大肠菌群;致病菌(一般包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等);依食品类别不同,规定要检验的致病菌的具体种类有不同。有些还规定要检查酵母菌和霉菌。 追问 如果在大肠埃希菌,沙门菌,铜绿假单胞菌,金黄色葡萄球菌,这四种里边选择,...
食品营养与检测专业是学啥的
本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。主要...
微生物检验技术中阴阳性对照试验有何作用
阳性对照,是在试验中,检验培养基和培养条件是否适合,如果在实验中,阳性实验没有生长的话,那这个实验是失败的。阴性对照主要是检测培养基是否污染,在没有加入任何东西培养时,培养基培养后还是会显示阳性结果,这就说明培养基灭菌不彻底,染菌了,这样也会影响实验结果的 本回答由提问者推荐 举报| 评论 8 0 gzjczx...
微生物分离方法
微生物分离法是获得微生物纯培养物的一种分离方法。通过这个方法可实现一种微生物的培养，或获得一个细胞的后代。其具体方法有：1、稀释倒平皿法。将待分离的材料作一系列稀释，取不同稀释度适量涂布于固体培养基平板上或与已熔化的固体培养基一起倾注入平板内，经过培养即有一个微生物细胞繁殖来的...
肉类食品检验有哪些理化指标检测项目及微生物检验的相关资料和视频...
要看你是常规出厂检验还是型式检验了，一般常规的话理化主要检测项目有水分、组织状态、形态、瘦肉精检测（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺），微生物检测主要是菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌。
罐头食品变质的现象及原因,生产中如何防止变质
罐内污染了微生物而导致罐头变质,导致罐头食品败坏的微生物主要是某些耐热、嗜热并厌氧或兼性厌氧的微生物,这些微生物的检验和控制在罐头工业中具有相当重要的意义。第一节罐头食品的微生物污染一、罐头食品微生物污染的来源1.杀菌不彻底致罐头内残留有微生物罐头食品在加工过程中,为了保持产品正常的感官性状和营养价值...
如何证明能点着的粉丝是否由塑料制成?
实验器材：龙口粉丝、粉干、挂面、番薯粉、塑料、酒精灯、微波炉、电热炉、水等 ■实验① 燃烧法 粉丝等燃烧无刺鼻性气味 塑料产生油滴有刺鼻气味 网上流传的视频中，该名女性消费者用打火机点燃了某品牌龙口粉丝，由此称该龙口粉丝是“塑料做的”。那么，龙口粉丝是不是真的能够燃烧呢？粉干、面条等...
天津医科大学教务处电话
“生物建模仿真”、“医学伦理学”、“医学影像诊断学”、“临床应用护理学”、 “临床微生物及检验”在2012和2013年被评为国家级精品资源共享课,完成了精品课程的转型升级。《流行病学》获批2012年国家级精品视频公开课。《常见心血管病的治疗与预防》、《微生物与人类疾病》通过2014年国家级精品视频...
永城市艾普回答： 监测网
袁曼13868279048问： 有没有微生物检验菌落总数测定的视频教材 我想要全一点的 关于食品微生物和大肠的教学实验视频 大虾帮帮我？
永城市艾普回答： http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/wswx/cn/syzd/video.htm华中农业大学 生命科学技术学院 微生物学课程组 是国家精品课程,就是有点老(有点过时了,5、6年前的),有些操作在今天看来是不正确甚至是错误的,危险的,相信你自己能够辨别.不过有很多微生物学实验的视频,对初学者很有帮助的.
袁曼13868279048问： 微生物快速检测技术 - ？
永城市艾普回答： 1 即用型纸片法 3M公司的perrifilmTM Plate系列微生物测试片,可分别检测菌落总数、大肠菌群计数、霉菌和酵母计数.由RCP Sci-entific Inc公司开发上市的Regdigel系列,除上述项目外还有检测乳杆菌、沙门菌、葡萄球菌的产品 ,这两个系...
袁曼13868279048问： 食品微生物检验,乳糖胆盐发酵管如何辨别产气不产气 - ？
永城市艾普回答：[答案] 有些试管内只是因为里面的微生物产酸了所以变黄了,但是他并没有产气,产气呢就是看有没有白色的小气泡,如果有就表示产酸产气了,如若没有就表示只产酸了!你在看看大肠菌群的定义你就知道了!
袁曼13868279048问： 食品做微生物实验需要做5个样,那么出检验报告怎么出 - ？
永城市艾普回答： 食品做微生物实验需要做5个样,那么出检验报告怎么出 我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项. 1、菌落总数菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数.它...
袁曼13868279048问： 为什么食品微生物检验操作视频找不到?？
永城市艾普回答： 生产环境的检验 原辅料检验 食品加工、储藏、销售诸环节的检验 食品的检验
袁曼13868279048问： 食品微生物使用平板计数法检测出大肠菌群超标,复测两次有均无菌落生长 - ？
永城市艾普回答： 实际上,对食品的微生物学检验是不能够重复测定的,微生物在食品中过了一段时间就会发生变化,不能代表当时的情况.换言之,你所描述的第一次测定超标,那么就是超标了,除非因为第一次测定出现了误差,比如发生了污染,那么就应该判断实验结果无效.因此,要保证微生物学检验的准确,那么应该保证整个操作过程的准确,而不是复查.
袁曼13868279048问： 如何对食品进行微生物检测？
永城市艾普回答： 主要看什么产品 分委托检验和出厂检验 出厂检验一般都检大肠菌群和菌落总数 具体产品具体对待 我们是做化验室仪器设备耗材和QS咨询 如有需要可以电我的用户名
袁曼13868279048问： 关于食品中微生物的检测 - ？
永城市艾普回答： 我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数、大肠菌群和致病菌三项. 你已经做过菌落总数,那就只需下面两个了.都是很普通的仪器,但是试剂的话比较多,需要特别购买,不过也是很普通的试剂,在一般的试剂商店能买到. 其实你可以...
袁曼13868279048问： 谁知道检测食品中微生物含量时,样品到稀释液的过程是怎么样的,在有或没有均质器的情况下分别是怎么样做避免外界微生物干扰的 - ？
永城市艾普回答：[答案] 有均质器时,以无菌操作把25g或者25ml样品转移到无菌袋内,加入225ml稀释液,放在拍击式均质器内,拍打均质.制成1:10的稀释液;没有均质器时只能用手反复按无菌袋,使样品充分稀释均匀了.
