面筋有股怪味咋回事
为什么小皮筋放久了会有一种怪味?
橡皮经是用橡胶做的，有异味是因为氧化了。
煮熟的牛蹄筋为什么那么的有尿骚闻那,是坏了吗,
排除煮前以前坏的原因 牛蹄筋本来就有膻味 其实不是那么容易处理的 你看 超市买的真空包装的牛蹄筋一般都很重味 不过既然有味道了 还是建议扔掉。相关说明 牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如...
为什么批发的面筋有酸味怎么除酸味
去除面筋的怪味，可用沸水煮10分钟，然后再用清水反复捏挤、清洗，直至水清即可没有怪味了。
干面筋泡完了有怪味怎么回事
扔了吧下回不买了
我昨天下午进来面筋回来一直放到冰箱,今天下午那出来买有怪味...
用水多洗几次，怪味就淡了
面粉 小米面,豆面一起发酵六小时蒸出馒头有怪味怎么回事?
你说的这种怪味其实是一种酸味，有的时候发酵过头了就有这样的味道。
失败的馒头怎么处理
1、馍馍在发醇的全过程中，其容积会慢慢扩大，并且面糊上面出现许多的小圆孔，假如孔较为大得话，并且面糊具备较为大的怪味，则表明面粉发酵过度了。 2、假如馒头发酵的过度了，毫无疑问会出现一些怪味，假如这时再加生小麦面粉开展揉得话，很有可能会增加其怪味。恰当的方式应该是添加适量的食用...
黑麦粉有油味正常吗
黑麦粉有股怪味是正常的 麦面粉中含有异黄酮以及微量元素硒，具有抗癌的功效，而且效果也是比较明显的。经常吃一些黑麦面粉，是可以起到一个降低乳腺癌以及大肠癌的作用的。黑麦面粉当中含有很多的矿质元素，铁和钾元素的含量就比普通的小麦要高出七八成，经常吃黑麦面粉可以提高小孩的智力，让孩子更加聪明...
为什么馒头蒸好后有怪味?
酵母发面不能超过2个小时，时间长了就过了。酵母是有一点味道的。可以闻一下酵母就知道是不是它的味道了
鸡肉有股怪味是坏了吗?
可能是的。变质以后的鸡肉会有一股刺鼻的气味，有时还会发出腐烂的恶臭味，这时就证明鸡肉已经完全变质了。变质的鸡肉中会含有多种致病菌，是不能再食用的了。若鸡肉发粘，且用手指按压鸡肉时没有弹性，说明鸡肉已经或者马上就要变质了。在温度过高的情况下，新鲜鸡肉若不经过处理，两天会发生变质。烹调...
宝丰县宜立回答： 有股子酸味吧~~ 正常的,能吃.切成片状浸泡一阵,炒的时候用红烧的方法就行了.多煮一会.味道会弱化很多,要是切得比较薄的话就闻不到了.
申科18010195208问： 谁在市场买过面筋?买到的面筋会有一种味道吗? 我下午买的面筋(是可以做成烤面筋的那种)有股酸味,不知道是不是坏了 - ？
宝丰县宜立回答： 有酸味那肯定是坏了呗
申科18010195208问： 凉皮面筋半天有味怎么回事 - ？
宝丰县宜立回答： 要么就是没蒸透,要么就是蒸出来后没有充分冷却,就装袋了.凉皮面筋要求蒸出来后必须自然冷却彻底,然后装袋冷冻或者冷藏保存,特别夏天,更应该注意,常温下 一天就坏了.
申科18010195208问： 买的凉皮和面筋有一股刺鼻的胶味怎么回事还能吃吗 - ？
宝丰县宜立回答： 那是奸商在制作出防止破碎,加了胶.你自己斟酌能否吃!
申科18010195208问： 我昨天下午进来面筋回来一直放到冰箱,今天下午那出来买有怪味,你们说我该怎么办 - ？
宝丰县宜立回答： 用水多洗几次,怪味就淡了
申科18010195208问： 怎样去除面筋生味,烤出来的面筋有股生粉味.是怎么回事.... - ？
宝丰县宜立回答： 生粉是淀粉,面筋是用面筋粉做的,你是不是有加入的生粉加多了?
申科18010195208问： 面筋有异味怎么办？
宝丰县宜立回答： 扔到垃圾箱喂老鼠
申科18010195208问： 面筋串过夜容易有一股难闻的气味 - ？
宝丰县宜立回答： 支持一下感觉挺不错的
申科18010195208问： 我做的面筋有股生面味道,是怎么回事呢?是需要用添加剂腌一下,还是在和面的时候加入添加剂,谢谢朋友 - ？
宝丰县宜立回答： 和面 煮面 都要加的但不是添加剂.
申科18010195208问： 面筋烤出来有点苦味是什么原因? - ？
宝丰县宜立回答： 烤糊了
