面筋家常菜
牛筋的家常做法有哪些?
牛筋炖豆腐是一道营养丰富的家常菜，适合全家人享用。将牛筋处理干净后切块，豆腐切成大小适中的块。锅中放油，先将牛筋炒至出油，再加入豆腐轻轻翻炒。加入葱姜蒜、豆瓣酱等调味料炒香，然后加入适量的水。大火烧开后转小火慢炖，直至牛筋软烂，豆腐吸收了汤汁的味道。最后调整盐分，撒上葱花即可出锅...
红烧牛筋的家常做法
红烧牛筋是一道美味的家常菜，下面是一种简单的家常做法：材料：- 牛筋500克 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 花椒粉适量 - 香菜适量（可选）做法：1. 先将牛筋切成滚刀块，然后放入开水中焯水，煮5分钟。2. 捞起牛筋，用清水洗净备用。3....
面筋怎么做好吃家常菜
一、青椒炒面筋 用料：面筋 2个、青椒 5个、菜籽油或色拉油 适量、盐 适量、生抽 适量、香醋 少许、水 少许。做法步骤：1. 将面筋撕成细条状，并清洗干净。2. 青椒去籽切丝。3. 锅热后倒入适量油，油热后先放入青椒翻炒一下，再倒入面筋一起翻炒。4. 若面筋粘锅，加入少许水继续翻炒。5. ...
牛筋有哪些家常的做法?
牛筋炖土豆 牛筋炖土豆是一道营养丰富的家常菜，适合冬季食用。将处理好的牛筋切块，土豆去皮切块。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入牛筋翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮等调味料，加水炖煮至牛筋半熟，再放入土豆块，继续炖煮至牛筋和土豆都熟透，调整味道后即可出锅。凉拌牛筋 凉拌牛筋是一...
牛筋家常做法
一、红烧牛筋 红烧牛筋是一道经典的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将牛筋洗净，切成小段，用料酒、生姜片腌制片刻。然后热锅凉油，放入腌制好的牛筋，煸炒至表面微黄。接着加入适量的生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，翻炒均匀，使牛筋充分上色。最后加入清水，没过牛筋，大火烧开后转小火慢炖至...
面筋怎么做好吃家常菜
凉拌面筋做法：用料：干面筋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米50克、盐3克、香醋5克、生抽5克、辣油4克。1、面筋泡水里十分钟。黄瓜、胡萝卜切丝。2、面筋捞出控干，放碗里。3、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、香醋、盐、辣油、花生米搅拌均匀即可。
牛筋的家常做法大全
红烧牛筋色泽红亮，口感软糯，味道鲜美，是一道营养丰富的家常菜。其次，牛筋炖汤也是一种常见的家常做法。将牛筋与骨头或者鸡肉一起炖煮，可以制作出营养丰富的牛筋汤。首先，将牛筋和骨头或鸡肉清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。然后，将焯好水的牛筋和骨头或鸡肉放入砂锅中，加入清水、姜片、葱段等...
炖牛筋怎样做好吃
炖牛筋是一道美味的家常菜，下面是制作炖牛筋的步骤：材料：- 牛筋 - 姜片 - 大葱 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 冰糖 - 盐 - 水 步骤：1. 将牛筋洗净，切成小块，用开水焯烫去血水。2. 锅中放入适量清水，加入牛筋、姜片、大葱和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫。3. 转小火继续炖煮，期间可以...
家常菜红烧窝骨筋怎么做?
红烧窝骨筋是一道非常受欢迎的家常菜，它的主要原料是猪蹄筋，口感鲜美，营养丰富。下面是制作红烧窝骨筋的步骤：所需材料：猪蹄筋 500克 生姜 3片 大葱 1根 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 糖 1汤匙 八角 2个 香叶 2片 花椒 1小把 盐 适量 水 适量 步骤：准备材料：将猪蹄筋清洗干净，...
红烧面筋怎么做 柔软多汁必学家常菜
1、面筋洗净，攥干水分，切成块状沾薄淀粉放到热油锅中炸透、炸成金黄色捞出沥油备用。2、青椒去蒂，洗净，切小块；葱切末、蒜切末；西红柿洗净切丁备用。3、炒锅留少许油加热，放葱末、蒜末爆香后，放入青椒块，西红柿丁炒匀加入盐、酱油、糖、醋各适量搅拌均匀备用把炸好的面筋块放入，快速翻...
澧县苓苾回答： 材料 面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉 做法1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍.最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地2.洗面筋的水可不能扔了啊,我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的,水里面的就是小麦淀粉,也就是澄面了.3.放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉,剩在里面的就是澄面了,可以用来做凉皮4.直接用水煮熟的,然后切成小块,加入自己做的红油(锅内把油烧热,加入香叶,小茴香,花椒,大料,桂皮炸香取出,把油倒在辣椒末和芝麻上,然后沉淀后上面的油就是红油了)很香的,做好拌菜就靠它了. 面筋里加入红油,芝麻酱,料,醋,香油,盐,鸡粉拌匀即可.
葛废18847952386问： 面筋怎么做好吃,炒面筋的家常做法 - ？
澧县苓苾回答： 用料 面筋 少许 胡萝卜 少许 洋葱 少许 青椒 少许 葱 少许 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 醋 适量 酱油 适量 植物油 适量 素炒面筋的做法 开火放入油,油热后放入葱花,炒出香味. 依次放入洋葱,胡萝卜,青椒,面筋. 放入盐,鸡精,酱油,蚝油,醋. 如果有些干可以适当加些水,翻炒,出锅,喜欢吃面筋的盆友可以试试哦?
葛废18847952386问： 面筋的做法？
澧县苓苾回答： 1、香菇面筋.主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克.调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克.做法:把油面筋切成方块.香菇一切两片.竹笋煮熟,切片.炒锅下油40克,烧至六...
葛废18847952386问： 水面筋做菜怎么做好吃 - ？
澧县苓苾回答： 炒面筋 材料 面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽 做法1、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝.2、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油,翻炒.3、然后放入切好的面筋,翻炒均匀.再放一丁点老抽上色,放入青红椒翻炒.4、最后放适量盐,放点十三香,翻炒均匀即可.小诀窍 爱吃辣的朋友们,可以放点线椒.
葛废18847952386问： 面筋怎样炒好吃啊? - ？
澧县苓苾回答： 叉烧面筋 一、原料 1、主料:生面筋200克. 2、调料:花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜. 二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用.再把面筋 放入开水锅 煮熟,捞出过凉;然后把煮...
葛废18847952386问： 面筋怎么做好吃 - ？
澧县苓苾回答： 面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋.油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色...
葛废18847952386问： 家常烧面筋怎么做? - ？
澧县苓苾回答： 菜系及功效:私家菜营养不良食谱 高血压食谱 口味:本味咸鲜 工艺:锅烧 家常烧面筋的制作材料: 主料:水面筋300克,平菇200克 调料:色拉油50克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,豆瓣酱8克,料酒8克,酱油8克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克 家常烧面筋的特色: 面筋柔软,平菇细嫩. 1.面筋依次切小口,反放入开水中泡软,挤净水分;平菇收拾干净,适当掰块,放入开水中稍烫,捞出,用凉水洗净,控水;葱、姜、蒜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克. 2.锅中倒入色拉油烧热,加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味,烹入料酒、酱油,加入一杯开水,把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅,烧开,水淀粉勾芡即可.
葛废18847952386问： 面筋怎么烧好吃 - ？
澧县苓苾回答： 告诉你几个我做过的面筋菜吧 香辣面经 面筋撕成段,要细一点,然后用7成油温炸酥.捞出来.锅中放一点油,放入姜末,干辣椒.老干妈.香辣酱.炒一下,然后放入炸好的面筋,在放入少许盐,味精,白糖.就可以了.喜欢吃辣的可以多放点辣椒,还可以可以放点肉末, 剁椒面筋 前面基本和上面的一样要炸,然后锅里面,放肉片炒焦出油再放姜末,剁椒.炒香,在放入面筋.加高汤,没有用水也可以,不过味道要差点.在放入盐.味精.烧到面筋入味,就可以了.其他的面筋菜太麻烦了,在家基本做不了.列 些都是我们做的简单些的,家中可以做的. 全手打.希望采纳.....
葛废18847952386问： 买来的面筋怎么做好吃 - ？
澧县苓苾回答： 用料 主料:面筋200克、黄瓜1根 辅料:八角2粒、甜面酱适量1.食材:天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等2.面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片.3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟.4.焯过水的面筋控干水份备用.5.锅中放少许底油,放入八角小火炒出香味.6.炒出香味后,放入葱末,甜面酱小火炒香.7.小火炒出香味,要小火,别把面酱炒糊了,糊了会苦.8.放入焯过水的面筋9.依次加入白糖、红烧酱油10.加入半碗水.11.大火烧沸,改中火咕嘟几分钟.12.炖至汤汁减少,用水淀粉勾芡.13.推炒至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻炒均匀.14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可.
葛废18847952386问： 面筋怎么做好吃 推荐这4种最好吃 - ？
澧县苓苾回答： 主料 面粉300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤1.把面粉放进盆里面.2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状.3.用手活成面团.4.放水开始洗面.5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用,反复用清水洗面.6.用手反复洗面,倒出来的面粉水不要仍哦,可以拿来做凉皮.7.洗好的面筋.8.剩下的面筋.9.上锅蒸5分钟.10.蒸好的面筋,可以凉拌着吃.小贴士 洗面的时候要反复多洗几遍.洗到水清,面筋可以来蒸也可以用水煮熟.
