面包粉自制面包的做法
全麦面包的配料有哪些?
主料：面包粉200克、全麦面包粉115克、小麦胚芽35克、蛋液45克、黄油30克。辅料：干酵母4克、红糖40克、盐6克、奶粉15克、清水190克。1、全部材料准备好；2、先将粉类和红糖、盐入面包桶中，用勺子混合几下；3、再倒入鸡蛋液、清水，撒入酵母；4、将面包桶安装在面包机内，选择“粗粮面包”程序...
自制面包配料表
自制面包的做法：材料：花生米500g，水适量，蜂蜜20G，白糖30G，盐5G，面包粉265G，奶粉20G，白砂糖42g，盐1\/2小匙，干酵母1小匙，全蛋30G，水85g，汤种85g，黄油25G，花生酱200G左右 做法 1.花生米500G，用烤箱烤熟或用微波炉转熟，凉后去皮备用。2.将花生仁用加工机全部打成粉，加适量水...
家常自制面包的做法自制面包怎么做
1、材料：高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖30-40克，奶粉15-30克，食盐3克，黄油30克，酵母粉3-6克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把。2、设定面包机选项：面包；重量设置750g；色烧设为L；3、依次将鸡蛋、水、奶粉、糖、盐、黄油、面粉放入面包桶，然后加入酵母粉；4、...
面包怎么做?
这是一款原味土司面包,只用到了基础材料,纯手工制作,口感香甜,值得一试! 用料 高筋面包粉 280克 水 110克 鸡蛋 1个 奶粉 20克 盐 2克 糖 40克 黄油 20克 酵母 4克 做法 1\/15 准备食材,把食材称重,黄油要提前软化。 2\/15 把除黄油外的所有食材混合均匀。 3\/15 用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油...
面包粉可以做馒头吗
可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。1、面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。2、启动面包机和面程序。3、在和面的时候要注意水分是否合适，像这种太干，要少少的加到合适为准，揉好之后我直接在面包机里面启动了发酵模式，发了2...
松软面包做法
1、在制作面包前，建议大家去超市购买一包酵母粉，因为，我媳妇使用家中存放1年左右的、已开封的酵母粉发面，无论怎么做面团都发不起来，最后判断是酵母的问题，所以建议大家一定要购买一包生产日期比较近的酵母粉；2、酸奶排排包的口味，如果大家喜欢吃微甜的，白砂糖的用量要适当多放一些，要不，成品...
怎样在家里做面包简单的?
一直很抗拒做面包，因为发酵时间长，而且揉面也有很高的要求，且直接影响发面效果。所以我也看到很多网友用面包机来揉面，可惜我也不太高兴为偶尔的兴趣，去买个面包机搁在厨房碍手碍脚的，幸好找到一个可以用微波炉简单发酵的方子，这样我也可以经常自己动手过过瘾了！材料：高筋面粉 300克\/ 干酵粉 ...
自制面包片的做法
自制面包片的做法【1】制作面包的材料 高筋面粉200g，纯牛奶95g，全蛋液20g，盐2g，细砂糖28g，酵母 4g，无盐黄油20g，红豆沙180g，鸡蛋液适量(刷表面用)面包的具体做法步骤 1、把纯牛奶、全蛋液、盐和细砂糖放入面包桶里 2、筛入高粉，在面粉上挖个小坑埋好酵母 3、启动面包机和面程序，二十...
面包的做法
麦面包的做法 材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克 制作步骤：1、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀 2、将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化 3、加入高粉、低粉、酵母水...
求介绍:面包的家庭做法
宝妈家的孩子现在上初中，每次晚上写完作业都会配着牛奶，吃上一个宝妈亲手做的这个小面包。早餐的时候，这个小面包，也是老公和孩子的最喜欢吃的，每次看着做出来的美食，本身就有一种成就感，尤其是看着老公和孩子美美地吃在嘴中的时候，幸福感更是爆棚，今天宝妈就把这款自认为小面包最好吃的做法，...
靖远县贝感回答： 法一:面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条...
骑注13641686091问： 用面包粉怎么做面包?? - ？
靖远县贝感回答： 微波炉可以做蛋糕,但是不能做面包,您还需要一个烤箱才行. 自己在家做面包,没有添加剂,再好吃也不会比外面卖的更好的. 不过我还是喜欢自己在家做,起码安全、放心. 要做的比较好吃,一个关键是配方要准,另一个关键是是两次发酵要足够.建议您上百度上搜一下.
骑注13641686091问： 如何用面包粉做面包 - ？
靖远县贝感回答： 面包的做法步骤1. 将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面20分钟; 2. 加入黄油,继续和面大约10分钟; 3. 面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵1小时10分钟至二倍大; 4. 基础发酵结束后,将面团翻面排气; 5. 将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟; 6. 将中间发酵完成的面团擀成长椭圆形; 7. 翻面后自上而下卷成橄榄形,然后排入烤盘,进行最后发酵; 8. 在最后发酵结束后的面团表面用刀割开一道裂缝; 9. 将香葱馅放入开口处; 10. 在面团表面刷蛋液; 11. 入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可.
骑注13641686091问： 面包粉怎么做面包 - ？
靖远县贝感回答： 看说明,如果里面已加好了发酵粉类的添加剂,你就可加鸡蛋和水直接做面包了,但有的面粉什么添加剂也没放,只是单纯的面粉,你就得按照做面包的配方一样一样的自己加料了.别忘了放黄油.
骑注13641686091问： 如何用面包粉和电饭煲做面包? - ？
靖远县贝感回答： 基本步骤:1、 面粉、蛋液、盐、奶粉加温水溶解的酵母,拌匀成团,2、 发酵,减肥,3、 造型,再发酵,4、 加热详细步骤:工具:小电饭锅一口(功率400瓦、内胆直径18厘米深10厘米),筷子四根,网眼较密的漏瓢一个,小刷子...
骑注13641686091问： 烤箱面包的做法? - ？
靖远县贝感回答： 面包是用高筋面粉做的 做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用...
骑注13641686091问： 家庭自制面包怎么做? - ？
靖远县贝感回答： 面包桶里放两勺化开的黄油(或色拉油也行,但是没有黄油香),一个鸡蛋(如果放两个鸡蛋,牛奶就少放约50ML),180ML温热牛奶,两大勺奶粉,半小勺盐,两大勺糖(如果喜欢吃甜可以多放),两杯半面包粉,面粉中间挖个洞,放上一勺半酵母.天气凉时可先把面包机开到12烘烤档,预热一会,再用5甜味面包直接做就可以了.也可以先用8发面团发半个小时,再按上面的程序做.所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包机蜂鸣的时候放进去.(面不能太硬了,面搅成团的时候,你用手指摸下,软软的只要不发粘就可以了).(如果喜欢肉松的香味放肉松也行)
骑注13641686091问： 做面包的步骤是怎样的? - ？
靖远县贝感回答： 把全部材料混合均匀,静置半小时,然后取出面团分成剂子,搓圆放在烤盘里,二次发醒,刷上蛋液,烤12分钟,这样面包就做好了.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:高粉 300克、酸奶 180克、鸡蛋 50克、糖 50克、盐 3克、酵母 3克、黄油 30克. 1、把除了黄油的其他材料都放入面包桶,混合均匀. 2、放入黄油拌匀,静置半小时. 3、发好的面取出,分成剂子. 4、一个个搓圆,排在烤盘里. 5、发酵至两倍大,表面刷蛋液. 6、放入烤箱,180度烤12分钟. 7、出炉,完成. 注意事项: 发酵可以放在烤箱,关上烤箱门,大概40分钟左右就好.
骑注13641686091问： 用面包粉和电饭煲怎么做面包? - ？
靖远县贝感回答： 1、将鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离后,打蛋清,打的过程中加入盐.2、将蛋清打到有点稠时,放一勺糖,如图所示.3、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物. 4、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶....
骑注13641686091问： 面包的做法 - ？
靖远县贝感回答： 【材料】:面包粉250克、黄油20克、盐巴5克、干酵母5克、鸡蛋1个(大约50克左右)、牛奶150克、芝麻适量、豆奶粉1小包(大约30克左右) 【制作过程】: 1. 将干酵母及面包粉、豆奶粉过筛后混合,再加入盐巴、鸡蛋、微温的牛奶和面揉...
