新手学做面包100种
有哪些最快捷的做面包的方法?
面包相信很多人都喜欢吃吧,面包蓬松暄软、色泽诱人,深受大家的喜欢,面包的做法也有很多种,可以做成甜的、咸的,都非常的好吃,我和我家孩子都很喜欢吃,但是在外面买着吃,吃着不放心还不实惠,自己就在家学着做,经过几次制作之后,终于做出好看又好吃的面包了,制作简单又好吃,下面就给大家分享下,怎么做面包既快捷又...
各种面包的做法与配方大全?
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包如何在家自制?本文小编带大家去了解面包的做法和配方大全。 面包的营养价值 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少...
自制面包的做法
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面包怎么做?
吐司面包 吐司面包的用料 高筋粉280克 鸡蛋1个 酵母3克 牛奶130克 黄油30克 白糖50克 盐2克 450克吐司盒1个 吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟，这种状态是出膜的状态了，发酵至两倍大。步骤3 发酵好取出排气，分成三...
烤面包的配方
面包制作方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团，冷藏12小时。高筋面粉181克，低筋面粉50克，酵母3克，糖40克，盐3克，水116克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉10克，汤种面团38克。辅料:紫薯、牛奶、糕点。【18号】奶黄包子 这款面包最大的特点就是馅料的制作，奶油馅非常好吃。在学会了奶油...
自己在家怎么做面包
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求各种面包配方!谢谢
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烤面包的做法
烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
想要自己动手做面包,怎样才能够让做出来的面包特别松软?
其中每个方法中都提到了一个过程，就是“手套膜”，要做到这一步很难，让很多人知难而退。但是今天小编要给大家介绍一种做面包的简单方法，不用揉面，更不用揉出“手套膜”，简单省力就能做出松软有层次的面包，而且不会失败，喜欢吃面包的朋友快来看看，以后再也不用买面包了。
求介绍:面包的家庭做法
宝妈家的孩子现在上初中，每次晚上写完作业都会配着牛奶，吃上一个宝妈亲手做的这个小面包。早餐的时候，这个小面包，也是老公和孩子的最喜欢吃的，每次看着做出来的美食，本身就有一种成就感，尤其是看着老公和孩子美美地吃在嘴中的时候，幸福感更是爆棚，今天宝妈就把这款自认为小面包最好吃的做法，...
嘉禾县益脂回答： 1、新手最好用面包机做面团.这样更方便.先加水和牛奶.2、然后加入面粉.3、加入黄油、酵母、糖和盐.4、用面包机做面条.如果没有面包机,可以用手做同样的食材.如果只是用手和面,请先放面粉,然后加水和牛奶.5、补好面后,把面做好.如果自己做面团,可以用温水浸泡过的布盖上,发酵1小时左右.6、将面团揉成圆形,放在烤盘上.烤箱预热5分钟.7、你可以把奶酪片放在面包上.这个看你个人喜好了.可以省略这一步.8、在烤盘上180度烤20分钟.9、烘焙后,从侧面可以看出面包非常柔软健康,没有任何添加剂.
金浅15323602470问： 初学者用烤箱做面包(初学者用烤箱做面包) ？
嘉禾县益脂回答： 1、方法/步骤:2、将鸡蛋、糖、盐和油倒入一个大碗中,搅拌均匀.3、加入小苏打和水,搅拌均匀,加入面粉搅拌.4、给模具涂上油脂,将混合物倒入模具中,并使表面光滑.5、放入烤箱中下层,175度上下加热,烤45分钟-1小时左右,表面上色,出烤箱.本文,初学者用烤箱做面包,初学者用烤箱做面包到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
金浅15323602470问： 新手面包做法超级简单的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
嘉禾县益脂回答： 用料 主料高筋面粉600克鸡蛋2个牛奶240克酵母干10克糖50克葵花油40克辅料 鸡蛋清 适量(上色用) 新手面包做法超级简单的做法 1. 按照先液体后分类,把面粉和液体揉均匀(葵花油要在和好面后放).然后发酵到2.5倍大小.再松弛排气揉出手套膜,后醒20分钟.2. 烤盘刷点油(防粘盘).形状自己想做什么形状就做什么形状.3. 用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小.用鸡蛋清上色.4. 烤盘放置中下层,烤箱上下火170度,烤20分钟左右.(烤箱根据自家烤箱温度调整)
金浅15323602470问： 自己自学面包 - ？
嘉禾县益脂回答： 调理面包的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:烤调理面包的制作材料: 主料:高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量.教您调理面包怎么做,如何做调理面包才好吃 1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、...
金浅15323602470问： 我想在家学做面包.谁有好的做面包才能来教?只有微波炉？
嘉禾县益脂回答： 微波炉做面包 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
金浅15323602470问： 烘焙新手:怎么做基础白面包 - ？
嘉禾县益脂回答： 基础白面包所需的材料:0.25杯温水、1袋活性干酵母、2汤匙糖、2茶匙盐、2杯温牛奶、2汤匙黄油、6杯中筋面粉.制作基础白面包所需工具:2个面包烤盘(5到9英寸大)、2个碗、植物白油少许、量杯量勺、和面碗、大木勺子或者金属勺子...
金浅15323602470问： 学会做面包的方法? - ？
嘉禾县益脂回答： 材料A:(15个) 水150c.c.,高筋面粉250g,低筋面粉50g,糖40g,盐1小匙,无盐奶油(室温放软)3大匙,蛋2/3个,奶粉或奶精粉2.5大匙,乾酵母(active dry yeast)1.5小匙,小麦蛋白半大匙. 材料B: 含盐奶油约5~6大匙. 蛋黄1个,水少...
金浅15323602470问： 新手烘焙可以从哪些面包入手 - ？
嘉禾县益脂回答： 下厨房的回答:的确是饼干容易做一点,可以试下君之的蔓越莓饼干(可以换成芒果,但是不要是杏干和葡萄干,其他的没试过),以及玛格丽特小饼干,不需要打发整形什么的简单很多.蛋糕的话可以试下马芬蛋糕,这个也不要打发,注意一...
金浅15323602470问： 怎么可以把面包做的好？
嘉禾县益脂回答： 和面很重要 还有第二次密封发酵
金浅15323602470问： 日式面包基础面团怎么做 - ？
嘉禾县益脂回答： 日式面包基础面团的做法 面包做法搅拌-基础发酵2倍大-切割-中间发酵-最后发酵-烤 这个分量可以做15个50g的面包.有多余那就切1克塞到分割好的面团里用完就是.
