青萝卜熟吃的营养价值
萝卜生吃好,还是熟吃好呢?
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 应该说,熟吃更好一些。 参考资料: http:\/\/baike.baidu.com\/view\/7937.htm 本回答被提问者采纳 楚水弯弯 | 推荐于2017-12-16 12:11:00 举报| 评论 2 0 好,营养容易吸收。胡萝卜生食不如素抄,素抄不如荤抄,荤炒不...
胡萝卜生吃好还是熟吃好
胡萝卜生吃和熟吃的营养价值是差不多的，但具体有一些差别。生吃胡萝卜可以让其中的维生素C和维生素B得以更多的保存。而熟吃胡萝卜则可以将其中的胡萝卜素营养价值得到更好的发挥。我们在炒食胡萝卜的过程中，热量可以促进胡萝卜素的释放，所以胡萝卜经过加热后它的养分更容易被人体吸收。所以，熟吃胡萝...
胡萝卜为什么炒熟的营养更丰富,有什么讲究?
所以胡萝卜还是熟的吃营养价值比较高，并且放少量的油来烹饪，如果是生吃，就是凉拌萝卜丝儿加适量的香油也会提高它的吸收率的。胡萝卜素可以转成维生素A，可以预防细胞癌变，有着很大的作用，而维生素A还对骨骼发育有好处，可以有利于细胞的生殖和增长。胡萝卜素的成分含有很多纤维素，吸水性非常强。有...
炒萝卜的营养价值
一、炒萝卜的营养价值 1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌：萝卜含有...
胡萝卜生吃还是熟吃有营养
胡萝卜无论是生吃还是熟吃都有营养价值，但两种方式有不同的效果。胡萝卜生吃可以最大限度地保留其中的维生素和酶，因此更多地发挥其抗氧化和抗炎作用。而胡萝卜熟吃则更易于消化和吸收其中的营养物质，如胡萝卜素转化为维生素A。胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种很重要的营养素，它在熟吃时更容易被人体...
胡萝卜生吃和熟吃营养价值上会不会有什么不一样呢?
胡萝卜熟吃比生吃更加有营养价值。胡萝卜被加热后，其细胞壁便出现破裂、溶解，有利于细胞中的β-胡萝卜素溶出，与油广泛接触而被人体吸收。
胡萝卜炒熟了还有营养吗
炒熟了也有营养的。当然生吃、熟吃吸收的营养成分不同。胡萝卜素存在于植物细胞当中的“有色体”当中，说得上是“被锁深宫”，细胞壁是它跑出来的极大障碍。如果经过加热，让细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。否则，如果生啃胡萝卜，细胞壁太坚硬完整，吸收利用率就...
吃生萝卜和吃熟萝卜有什么区别?
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常吃煮熟了的红萝卜对人有好处吗?
萝卜是深受大家喜爱的美食之一，不少人喜欢生食胡萝卜，认为加热会破坏其中的营养成分。但日本一项小研究结果显示，将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。常吃胡萝卜会对人体产生哪些惊人的功效 ?1抗癌 胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以...
胡萝卜生吃还是熟吃营养价值高?
一、生吃胡萝卜和熟吃哪个营养价值更高 1、生吃胡萝卜：胡萝卜生吃可润肠、养血。因为生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。2、 熟吃胡萝卜：熟吃能够充分吸收胡萝卜素。因为胡萝卜中的...
江达县普利回答： 生熟食用皆宜.生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,都具有较高的营养价值和药用价值,故民间素有＂秋冬萝卜赛人参＂之说.中医临床实践让明,萝卜具有清热解毒,健胃消食等功效,所以,想怎么吃就怎么吃吧……
示滢17777175506问： 萝卜生吃好还是熟吃好 - ？
江达县普利回答： 萝卜,生熟食用皆宜.生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,因具有较高的营养价值和药用价值,故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说.中医临床实践让明,萝卜具有清热解毒,健胃消食等功效.胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油,能健胃助消化,常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病.胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳.一种“生吃”的时尚在餐桌上渐渐流行,生吃的首先是蔬菜,其次是鱼.生鱼片价格昂贵,但还是吸引了不少人.生吃,可以原汁原味地保留食品的营养,尤其是食品的维生素免遭破坏. 营养研究人员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,尽量减少维生素的损失.
示滢17777175506问： 青萝卜的营养价值有什么营养 - ？
江达县普利回答： 青萝卜从营养价值来看,含有大量的胡萝卜素,是一种强抗氧化剂,可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用.青萝卜性微凉,味甘,药用价值是有健胃消食、止咳化痰,顺气利尿、清热解毒等效用,被人们所喜爱.宜生吃,不仅可以清火、治咳嗽,还可以保存更多的维生素,是著名的生食品种,称“水果萝卜”.除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等.
示滢17777175506问： 熟吃萝卜有什么好处 - ？
江达县普利回答： 白萝卜适合生吃 现代研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质使细胞发生突变的作用,达到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用.而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏.白萝卜要想更好地发挥其食疗功效最好生吃. 参考文献:休市生活 胡罗卜熟吃比生吃的营养价值高,过油加热后营养素更有利人体吸收 有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状
示滢17777175506问： 不同的萝卜有不同的功效是什么呢? ？
江达县普利回答： 不同的萝卜有不同的功效:①红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质.红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃....
示滢17777175506问： 生萝卜和熟萝卜功效一样吗 - ？
江达县普利回答： 白萝卜是一种常见的蔬菜,价格便宜却有着丰富的营养成分,营养价值非常高.今天小编就为大家介绍白萝卜的功效.白萝卜生食熟食都可以,生和熟的白萝卜的功效不一,生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下...
示滢17777175506问： 青萝卜的功效怎么样呢? ？
江达县普利回答： 除了白萝卜、红萝卜,青萝卜也是一种比较常见的萝卜,当然在我们这边这个常见是相对于心里美萝卜来说的.而这四种萝卜,功效也各有千秋.红萝卜:胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育有很好的效果.红萝卜生吃养血,熟吃补身.其中的红萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方法,其营养物质可以充分被吸收.白萝卜:白萝卜生吃促 消化,熟吃补气.生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳.跟 鸡肉、猪肉、 羊肉等炖着吃,可补气顺气.青萝卜:具有清热、健脾、疏肝、防治痰多、口干舌燥等功效.心里美萝卜:具有 利尿、 消食等功效.
示滢17777175506问： 吃青萝卜有什么好处 - ？
江达县普利回答： 在我国很多地方,尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用.一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品.萝卜食用方法众多,可用于制作菜肴,又可当作水果生吃.冬天多吃点萝卜,对健康的好处是明显的.望采纳
示滢17777175506问： 吃萝卜有什么营养 - ？
江达县普利回答： 萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、红皮和白皮的.具有多种菜用和药用价值.“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方.“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种...
示滢17777175506问： 吃萝卜为什么助消化 - ？
江达县普利回答： 萝卜含有大量的维生素A、C,淀粉酶、芥子油和粗纤维.粗纤维里木质素的含量在蔬菜中是较多的.淀粉酶有帮助消化的作用.粗纤维能帮助肠道排毒,促进胃肠蠕动,有较明显的消食作用. 各种萝卜的营养价值: 1、红萝卜也叫胡萝卜,含...
