雪鱼家常做法大全
家常做鱼的方法大全
1、清蒸鱼。材料：鱼一条，姜适量，小葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，植物油少许，葱适量，蒸鱼豉油少许。做法：活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的...
鱼的做法大全家常菜
1、清蒸鱼。主料：鱼1条。辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。做法：将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅，将油烧热，倒在鱼上，并倒入适量蒸鱼...
鱼的百变做法一周不从样安排起来
鱼的百变做法一周不从样安排起来 一.香煎草鱼: 1.草鱼洗净,如图切开,加料酒、盐、姜片全身抹匀腌30分钟。 2.油热放入草鱼,中小火煎至两面金黄。 3.放入姜蒜、小米辣爆香、加2勺生抽、1勺蚝油、4.勺白酒,倒入半碗水。 5.盖上盖子焖至汤汁浓稠撒上葱花即可。 二、清蒸鲈鱼: ①鲈鱼头尾、切断鱼肉,一分...
鱼肉的做法大全家常
（1）将鱼洗净剁成块，放盐、胡椒粉、食用油，腌渍十分钟。小碗放入番茄酱，苹果醋，糖，搅匀。将腌好的鱼块拍上淀粉炸制金黄色捞出，捞出炸好的鱼装盘。（2）另起锅，把调好的汁加半碗水煮开勾芡，汁浇在装盘好的鱼块上即可。
家常鱼的做法大全
1、做法一：原料：武昌鱼一条、大蒜、大葱、姜粉、蚝油、生抽酱油、料酒、食用油、冰糖。武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段。鱼一定要清洗干净，不要有血水。炒锅上火烧热，放少许食用油，把武昌鱼鱼身两面都切出斜刀，放大锅里，两面用油煎一...
鱼的家常做法有哪些呢?
制作步骤：1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。4.盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。5.锅中加水，水滚开后，将...
鱼的做法的家常做法大全怎么做好吃视频
详情请查看视频回答
鱼的家常做法大全
1. 清蒸鱼的烹饪方法：选用1条鱼，准备葱、姜、蒸鱼豉油、盐和油。将鱼清理干净，两面涂抹适量盐，放入姜片，上锅蒸约10分钟（时间根据鱼的大小和厚度调整）。取出鱼，倒掉盘中的水，换上新姜片，撒上切好的葱丝和姜丝。加热食用油，浇在鱼上，再加入适量的蒸鱼豉油即可。2. 红烧鱼的做法：准备...
鱼做法大全家常
1、材料：鱼、白糖、盐、醋、酱油、蚝油、葱、姜、蒜、味精；鱼、酸菜、红辣椒、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、味精；鱼、盐、胡椒粉、食用油、番茄酱、苹果醋、糖、淀粉；鱼、盐、酱油、醋、姜、蒜、泡椒椒、白酒、红辣椒、鸡精；鱼、盐、花椒麻椒。2、红烧鱼块:将鱼洗净剁成块，加入适量盐，...
鱼肉的做法大全家常菜
1）将鱼洗净切片，用盐和料酒腌制20分钟。2）将鱼片放在蒸盘上，铺上姜片和葱段。3）将蒸锅加热至水开，放入蒸盘，盖上锅盖蒸8-10分钟至鱼熟透即可。2. 鱼香茄子：材料：鱼片，茄子，蒜末，姜末，豆瓣酱，酱油，糖，白醋，淀粉，葱花 做法：1）将茄子切段或者切块，用盐水浸泡10分钟，沥干。2）...
霸州市力基回答： 1、准备用料.鳕鱼、色拉油、食盐、酱油、醋、葱、干辣椒、鲜花椒、大蒜.2、鳕鱼洗干净,在鱼身上斜着切花刀.3、锅里放油,烧热,把鳕鱼放进锅里煎.4、然后加辣椒,醋,酱油,大蒜,葱片,水和适量盐,炖半小时就好了.
褚郝17196471000问： 鳕鱼的做法大全家常好吃 ？
霸州市力基回答： 1、香煎鳕鱼片材料:净鳕鱼片300克左右,老抽两大勺,料酒两大勺,白糖一小勺,盐一小勺,胡椒粉少许,黄油一大勺.做法:把鳕鱼肉洗净,用厨房纸巾擦干水分,...
褚郝17196471000问： 银鳕鱼的做法大全(银鳕鱼的做法) ？
霸州市力基回答： 1、香煎银雪鱼 特点: 鲜香,嫩滑.2、原料: 主料:银雪鱼400克.3、配... 14、制法:将银鳕鱼切丁,滤干水后盛入碟内,放盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时...
褚郝17196471000问： 雪鱼做法 ？
霸州市力基回答： 1、鳕鱼洗净,切大块.放入盐半勺、料酒1勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟.姜切片,小葱切段.2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鳕鱼煎至表面微焦,放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香.3、倒入生抽15克,老抽半勺,醋半勺,白糖半勺、清水适量大火煮开,换小火烧8分钟,至汤汁浓稠即可.
褚郝17196471000问： 清蒸雪花鱼的家常做法 ？
霸州市力基回答： 1、雪花鱼洗净去内脏.2、鱼身上摸适量盐,正面切十字花刀.3、背面切斜刀.4、盘底垫两片姜,鱼身上放葱丝姜丝,腌十分钟.5、大火烧开蒸锅,放入鱼蒸8分钟,关火,到处盘子里的汤,鱼身上葱丝姜丝扔掉.6、重新切葱丝姜丝放到鱼身上,倒一点蒸鱼豉油,烧一口热油浇到鱼身上即可.
褚郝17196471000问： 雪鱼的做法有几种 - ？
霸州市力基回答： 第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上.鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可.特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香.第二...
褚郝17196471000问： 清蒸鳕鱼怎么做好吃 ？
霸州市力基回答： 1、鳕鱼2块、枸杞5粒、葱1段、姜1片、料酒1勺、生抽4勺、白胡椒粉少许、鸡油1勺.2、做法:鳕鱼两块,用清水冲洗一下,控干水分.少许料酒和白胡椒粉稍微腌制一下.葱叶划成细丝,用清水泡上,再泡几粒枸杞.3、调味汁:小碗里倒入4勺生抽.锅子中加水烧开后,放入鳕鱼块,将葱丝和姜丝放在表面,淋上调味汁.再挖一勺鸡油,放在鱼块上.盖上锅盖,大火蒸4—5分钟,关火,不揭盖,虚蒸2分钟.
褚郝17196471000问： 鳕鱼的吃法大全 ？
霸州市力基回答： 1、鳕鱼炖豆腐材料:鳕鱼500克,豆腐200克.调料:花椒,葱姜蒜,蚝油,酱油,糖,香醋,料酒,盐,蒜苗,香菜少许.做法:鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜...
褚郝17196471000问： 鳕鱼怎么做好吃 ？
霸州市力基回答： 用料:鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克.1、准备好食材.2、撒入盐、料酒,两面抹匀,腌制20分钟.3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面.4、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟.5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可.
褚郝17196471000问： 冰冻雪鱼的做法 - ？
霸州市力基回答： 家常炖雪鱼的做法 准备材料:雪鱼、葱、姜、辣椒 步骤:1、把买回来的雪鱼解冻,刮鳞洗净.2、热锅凉油把葱姜蒜大料爆香.3、把洗净的雪鱼倒锅里翻炒.4、加汤小火炖制15分钟.5、大火收汁出锅.6、出锅上桌食用即可.
