阴米的制作方法大全
自制阴米的做法 自制阴米怎么做
1、糯米浸泡，首先把糯米淘洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟。2、沥米，将米从水中捞出，放入簸箕中沥干水。3、蒸米，先烧水，等水开后把米放在蒸隔上。记得要垫一张干净的纱布把米包住，不然米会从蒸隔的小洞中漏下去。4、冷却，起锅后马上放入冷水中淘一下，这样饭粒就会散开，不会成团。淘...
酱油大米的做法大全
酱油大米是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美，适合搭配各种菜肴。以下是酱油大米的做法大全，让您轻松掌握制作技巧。做法一：基础版酱油大米 材料：大米、酱油、油、盐、葱花 步骤：1. 将大米洗净，加入适量水，放入电饭煲中煮熟。2. 在炒锅中加入油和葱花，煸炒出香味。3. 加入适量酱油和盐，翻炒均匀...
老醋花生米的做法大全
第一种做法是传统的老醋花生米。首先，准备好新鲜的花生米和优质的老陈醋。将花生米放入热水中煮熟，然后捞出沥干水分。将煮熟的花生米放入一个大碗中，倒入老陈醋，轻轻搅拌均匀。盖上盖子，放置在室温下浸泡2-3天，期间每天搅拌一次。待花生米吸收了足够的陈醋味道后，就可以享用了。第二种做法是脆皮...
炒米的做法最正宗的做法大全
用料：大米 做法：清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色...
高粱米的做法大全
1. 将高粱米和绿豆分别洗净，浸泡3小时。2. 将高粱米和绿豆放入砂锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。3. 关火后，用木杓搅拌均匀，再加入适量的白糖搅拌均匀。4. 将煮熟的高粱米和绿豆倒入模具中，用勺子压实。5. 放置冷却后，切成块状即可享用。2. 高粱米粥 材料：- 高粱米100克 - ...
黑米的做法大全 黑米可以做哪些美食
1、黑米养生粥 （1）食材：黑米80克，黑豆30克，黄豆10克，花生20克，红豆10克，桂圆18粒，红枣3粒，枸杞5克。（2）红枣，枸杞分别用清水浸泡几分钟，其余食材淘洗干净，红枣洗净，用厨房剪刀剪成条状，顺便去掉红枣核，枸杞沥干水分备用。（3）再将所有食材放进电饭煲内胆，倒入适量清水，将电饭煲...
玉米米饭的做法大全 玉米米饭的做法有哪些
1、做法一 用料：玉米、米饭、玉米油、盐、生抽。准备煮熟玉米切粒，米饭一碗。油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油适量加入玉米煸炒均匀。倒入米饭一碗大火快速煸炒。加入半勺盐大火快速煸炒。适量生抽煸炒一分钟出锅即可。2、做法二 用料：大米2杯、大虾7只、玉米粒60克、肥牛适量、葱姜少许、黑胡椒酱...
家庭自制炒米的做法是什么?
步骤：1、取适量大米，简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上晾干，可以晾一晚上，基本能干得差不多。2、锅烧热倒入大米，可以放一点点油，防止粘锅。不过我用来减肥，每次都没放油直接炒也挺好的。3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃...
大米的吃法做法大全
做法：(1)、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;(2)、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。2、五行益寿养生粥 原料：去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。做法：把所有原料洗净后，泡...
燕麦米的做法大全
燕麦米是一种简单且健康的食材，常用于制作各种美食。以下是几种燕麦米的主要烹饪方法：1. 燕麦米粥：- 材料：燕麦米、水、牛奶、红枣或蜂蜜（可选）- 做法：1. 将适量的燕麦米放入锅中，用清水冲洗几次。2. 加入适量的清水，煮沸后转小火慢煮。3. 持续搅拌，直到燕麦米煮至粘稠。4. 根据个人...
桐庐县葡萄回答： 原材料:糯米、水、阳光 工 具:簸箕、纱布或其他过滤工具,用于承装米粒暴晒的工具(农村常用直径2米的大簸箕)操作流程:用锑锅把水煮沸,将糯米洗净放进去(水米比例:5:1),将糯米煮至夹生(8成熟,米粒中间还有点生),用簸箕或纱布过滤(随便用什么 能过滤就行),将夹生米粒过滤干后(米汤是个营养品),用簸箕或其它什么工具放于日光下晾晒,米粒平铺,放匀,不宜太厚,偶尔去抖动翻动一下防止米粒沾合成砣.晒干后就是你想要的阴米子,主要用于煮粥.使用方法 放点白糖为农村最长吃的阴米子稀饭,色泽晶莹剔透. 也可加入杏仁、红枣、花生、莲子、冰糖等成美味的八宝粥(注:放入莲子后粥会越煮越红).滋阴补阳的好东西...
犹袁15697034950问： 阴米的做法,阴米怎么做好吃,阴米的家常做法 - ？
桐庐县葡萄回答： 食材明细 长粒糯米1000克 原味口味 蒸工艺 数天耗时 简单难度 阴米的做法的做法步骤1 糯米洗净凉水泡10个小时左右2 隔水蒸熟,中途撒少量水,用筷子稍稍翻一下3 熟了的糯米,用凉水解散4 平铺在一个较大的容器里,放到阴凉干燥处阴干5 两天后的效果,经常搅拌一下,尽量不要成团6 六天时干透了7 用自封袋封起来,随吃随用
犹袁15697034950问： 农村阴米的做法阴米好吃?可煮鸡蛋? - ？
桐庐县葡萄回答： 主料 阴米100g 鸡蛋100g 辅料 红糖30g 枸杞 适量 步骤1.准备好食材2.锅烧热加少许猪油3.放阴米4.中小火翻炒至米粒变成米泡5.倒入适量的水6.加红糖7.打入2个荷包蛋8.煮至蛋熟即可
犹袁15697034950问： 做阴米要蒸多长时间 - ？
桐庐县葡萄回答： 【阴米的方法】 将糯米精选除去杂质后,进行清水浸泡7~12小时,将糯米中的水沥干后用60℃~85℃蒸40~60分钟,蒸煮熟透后置于晾晒物内先冷却干缩,后揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒,干燥无水份后即可贮藏. 【阴米的食用】 1)阴...
犹袁15697034950问： 阴米怎样做? - ？
桐庐县葡萄回答： 先把冷水把糯米泡一夜,最少要十二小时以上(泡到可以用手把米碾碎即可),然后放在锅里蒸熟,蒸熟以后用水淘干净(这样米就不会粘在一起了)然后晒干就行了!
犹袁15697034950问： 求阴米的详细制法 - ？
桐庐县葡萄回答： 制阴米:选用上等糯米筛去碎粒后,用清水反复洗3次,以不见浑水为宜.然后浸泡10小时,捞起将水滴干蒸熟后进行摊晾,待收水后除去团团块,过筛阴干即成.
犹袁15697034950问： 阴米的作法 - ？
桐庐县葡萄回答： 阴米 据说滋阴补肾的米. 最近用阴米做了不少东西,阴米都是买来的.一直偷懒没有自个儿做,其他很简单. 材料:糯米 250克、水 1、糯米加水,泡一晚上; 2、糯米摊开放在蒸格的纱布上,用手洒上点水,蒸30分钟,中间再洒上两次水; 3、蒸好的糯米; 4、摊开,晾起来; 5、一天后,就是这样的.两天后,糯米外层变硬,用手将团在一起糯米稍微地分开.5、6天后,米心变硬就行了.
犹袁15697034950问： 阴米怎么做如何做好吃 - ？
桐庐县葡萄回答： 4/5分步阅读 糯米浸泡:首先把糯米淘洗干净,然后放入温水中浸泡30分钟.2/5 沥米:将米从水中捞出,放入簸箕中沥干水.3/5 蒸米:先烧水,等水开后把米放在蒸隔上.记得要垫一张干净的纱布把米包住,不然米会从蒸隔的小洞中漏下去....
犹袁15697034950问： 阴米糖做法 - ？
桐庐县葡萄回答： 做这个,现在很少了,农村的老一辈才会做,原材料是糯米和糖还有花生,糯米蒸熟,然后晒干,晒干后就是油炸,农村里以前很多是炒的,我们也叫阴米子,发好后,就是把白糖熬好后拌在阴米子里面,最好是热锅,加入油炸花生.拌匀了再倒出来,用木框或者塑料盒子装好,挤压成块,然后切好,就可以了.很麻烦,但是,做好了就香脆甜
犹袁15697034950问： 阴米甜粥的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
桐庐县葡萄回答： 阴米甜粥的做法:1.阴米,用糯米煮熟后晒干而成.2.阴米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水熬煮.与煮粥一样的方法.3.放入枣子与枸杞一起煮.4.粥煮熟还未黏稠的时候打入两个鸡蛋5.加入适量的红糖6.小火煮至粘稠就可以起锅了.
