锅边贴的玉米面饼子
铁锅玉米面贴饼的做法
铁锅玉米面贴饼的做法如下：1、玉米面、豆面、白面。2、拌入泡打粉、小苏打、水，用筷搅拌成湿一点的团，醒半小时。3、揪一块粉，揉成长条，贴在锅边上，这样重复着，在锅边围一圈。因为我没在锅内做菜，所以用了平底锅。4、锅内我放了些水，中小火、盖上盖。当然在做菜的锅边贴饼会沾鲜味，...
老式玉米面贴饼子做法
老式玉米面饼的操作步骤：1、细玉米面称好，放盆里，浇入刚刚烧开的水，搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分，一个团约90克。7、这时预热锅，不放油。8、取一个面团开始擀饼，其他三个用塑料袋或别的东西扣起来，以防风干。9、撒...
玉米面贴饼子的做法
2、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；3、把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，然后将江豆放入，再放一点小苏打，放置一个小时左右；4、将蒸锅放凉水，放好蒸布；5、将以上的玉米面揉成团，按成饼状，...
玉米面贴饼子怎么做?
原料组成： 玉米面、少许白面、糖精、小苏打。1.把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团，将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严，用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。2.原料： 胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面，盐、鸡精，...
玉米贴饼子怎么做
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老式玉米面贴饼子做法
老式玉米面贴饼子做法如下：主料：玉米面粉200克、小米面粉100克。辅料：油适量、糖适量、小苏打3克、鸡蛋1个。步骤：1、将玉米面和面粉混合，加入适量的水、白糖和成面团盖上保鲜膜，放到温暖处自然发酵约6小时以上。2、小苏打兑适量的温水融化后加入面中搅拌均匀，闻着没有酸味就好了。3、打入鸡蛋...
东北玉米面贴饼子的做法
东北玉米面贴饼子的做法 1.用大勺取五勺玉米粉,一勺白面,拌匀备用。2.取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。3.揉成光滑的玉米面团，蒙上保鲜膜，置于温暖处醒发1小时左右，可以闻到一股发酵的酸味。用一点水化开少许小苏打，继续揉...
玉米锅贴饼子的做法
平底锅贴玉米饼子的做法步骤 ( 1 )准备食材。颜色鲜艳的是玉米粉，略淡一点的是黄豆粉，这些食材是今年秋天的新鲜玉米 和新鲜黄豆制作的；( 2 )取一杯玉米粉，我用的是量杯，一杯是300毫升；( 3 )再取1\/2杯黄豆粉。黄豆粉占玉米粉的一半用量就好，放得太多虽然喧软，但却会掩盖玉米粉的香气。
玉米面贴饼子的做法
玉米面贴饼子�所用材料及和面方法同上，平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里，火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干，再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀，待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上...
简单的玉米面怎么做饼
玉米面大饼子 主料 玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量 玉米面大饼子的做法步骤 1. 用电子秤秤出150克玉米面，我的玉米面是粗的，因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。2. 放适量的白糖。3. 把淀粉，白糖，玉米面搅拌均匀，放入牛奶，搅拌。一袋牛奶240ML，...
日喀则市澳达回答： 材料:新鲜玉米、白糖、面粉(后两项可以用奶粉替代)、鸡蛋一只做法:1、玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;2、不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,...
毅肤19419035694问： 锅贴玉米饼的做法大全 - ？
日喀则市澳达回答： 主料 玉米面(黄)500g 调料 元贞糖 适量 锅贴玉米饼的做法1.准备玉米面2.面中慢慢加水3.加糖,揉成光滑的面团4.面团做成一个个小圆饼5.锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟7.成
毅肤19419035694问： 玉米面贴饼子怎么做? - ？
日喀则市澳达回答： 做法1·玉米面掺加五分之一的豆面加水和,可以添加自己喜欢的蔬菜盐糖等,要和的稠一些.最好用农村的大柴锅贴锅热水开之后贴在锅壁之上,盖上锅盖15分 钟停火,焖3-5分钟即好.作法2.先把玉米面和好等待自然发酵也可添加发酵粉,发...
毅肤19419035694问： 玉米锅贴饼子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
日喀则市澳达回答： 1. 将鱼洗净入四成热油锅小火炸酥捞出,五花肉切1厘米见方的小丁. 2. 小锅内加入少许油,烧至五成热时放入五花肉丁大火煸炒出香味,依次加入葱、姜、料酒、盐、白糖、味精、农家大酱、炸好的鱼,再加入鲜汤约800克,小火焖30分钟后先离火. 3. 将玉米面和小麦面用水和匀后加入酵母,放15℃下发酵30分钟后做成小饼贴在小锅的周边,小锅内加上剩余的鲜汤,然后加上盖继续上小火焖15分钟即可.
毅肤19419035694问： 农村玉米面锅贴大饼子的做法视频 - ？
日喀则市澳达回答： 农村玉米面锅贴大饼子的做法视频 农村玉米面锅贴大饼子 材料 玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水 做法1.称重好所需的各种原料备用2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开3.一点一点加入到玉米面中,...
毅肤19419035694问： 玉米面小饼子怎么做 - ？
日喀则市澳达回答： 玉米面大饼子做法!一、原料组成:玉米面、少许白面、糖精、小苏打 二、制作方法:1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团.2、将锅中放水烧开.3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严.4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用.简单易学的【胡萝卜玉米饼】 原料: 1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄) 2)盐、鸡精 小葱 做法: 1)胡萝卜擦丝,小葱切细段 2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2 3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中 4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了.
毅肤19419035694问： 玉米面饼子怎么做 - ？
日喀则市澳达回答： 玉米面饼子的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味: 甜味 工艺: 清蒸 玉米面饼子的制作材料: 主料: 玉米面(白)400克 辅料: 黄豆粉200克 调料: 发酵粉1克,花生油60克 玉米面饼子的...
毅肤19419035694问： 锅贴玉米面饼子怎么做 - ？
日喀则市澳达回答： 玉米面菜饼子的做法1 虾米洗净沥干水份备用 四分肥六分瘦五花肉切成肉丁 肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟 小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用 小萝卜苗剁碎 将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即...
毅肤19419035694问： 大锅台的玉米面贴饼的做法 - ？
日喀则市澳达回答： 主料:玉米面500克 辅料:开水约500克 干酵母3克 小苏打1克 步骤:1.玉米面用开水和面(面要和得稀一点做出来的饼才会松软),之后加入酵母和匀,放置发酵一小时,加小苏打和匀;2.在电饼铛或平底锅中加少许油,将发好的玉米面整理成小圆饼放入锅中,盖上盖子小火两面煎黄至熟即可.
毅肤19419035694问： 大锅贴玉米面饼子怎么做好吃 - ？
日喀则市澳达回答： 1.玉米面先用滚开的热水烫一下.2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团.3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散.4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内.5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可.6.盖上锅盖,中火煎制.7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可.
