里脊最好吃的14种做法
怎么做里脊肉最好吃
1、腌肉：将猪里脊肉先切厚片，用刀背拍一拍，把肉拍松一点。切成一个手指头粗的条，加料酒，生抽，蚝油，一点点盐，白胡椒粉，一个鸡蛋，将肉用手抓匀，腌制20分钟以上。2、调酱：3勺番茄酱+1勺白醋+1勺白糖+半碗（饭碗）清水，搅拌至糖融化，放在一边备用。3、裹粉：一般老手是边裹粉边...
牛里脊怎么做最好吃?
牛里脊是牛肉中较为嫩滑的部位，适合快速烹饪。要做好吃的牛里脊，可以采用多种烹饪方法，比如煎、烤、炒或炖。以下是一些制作美味牛里脊的建议：材料准备：牛里脊肉适量 盐、黑胡椒粉适量 橄榄油或其他植物油 配菜如洋葱、蘑菇、胡萝卜等（可选）香料如迷迭香、百里香、大蒜等（可选）腌制：将牛里脊...
牛脊骨怎么做好吃又简单
牛脊骨怎么做好吃又简单 一、 切块冲洗去腥 首先,我们将牛脊骨切成大块,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。然后,将牛脊骨放入锅中,加入足够的水,用大火煮沸,撇去浮沫,加入适量的料酒和姜片,转小火慢慢炖煮。 二、下火顿煮 接下来,我们将炖好的牛脊骨捞出,用清水冲洗干净。同时,将葱姜蒜爆香,加入适量的豆瓣酱...
里脊肉五种最好吃的做法
一、软炸里脊 材料准备：里脊肉，生抽，料酒，盐，白糖，花椒粉，面粉，鸡蛋，淀粉等。1、里脊肉切成粗条，大概和筷子粗细差不多，用生抽，料酒，盐，白糖，花椒粉腌制。2、将面粉，鸡蛋，淀粉，花椒粉，盐，搅拌成面糊。3、里脊肉包裹调好的面糊下锅，小火炸到焦黄捞出。4、二次复炸更酥脆，一...
怎么把糖醋里脊做得好吃些呢?
糖醋里脊的做法有几种，其一：原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（若蛋小就用两个），葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量。做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将...
猪里脊肉怎样做最好吃
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好吃不腻的糖醋里脊
4.复炸:把晾好的里脊肉放入油锅,复炸1-2分钟,至表面金黄,这样口感更酥脆,减少肉里的油脂,炸好后捞出。 5.调酱汁,把番茄酱、糖、白醋、少许盐放入碗中,酸甜口味可以根据自己喜欢的口味调节哦! 6.锅里下酱汁,加热至冒泡,放入里脊,搅拌均匀,把每个里脊都裹上酱汁,起锅装盘,糖醋里脊就做好啦~ 已赞过 已...
把滑溜里脊做得好吃的方法有哪些?
切片：将里脊肉切成薄片，厚度大约在2-3毫米左右，切片时顺着肉的纹理切，这样可以使肉片更加嫩滑。腌制：将切好的肉片用盐、料酒、生抽、蛋清和少量的淀粉抓匀腌制，腌制时间大约20分钟左右，这样可以让肉片入味，同时也能增加肉片的嫩滑度。水煮：在锅中加入足够的水，水开后将腌制好的肉片逐片下锅...
糖醋里脊是哪儿的菜,怎么做最好吃?
制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。 2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2...
带膘里脊做什么菜最好吃?肉夹馍的肉是怎么做的?
东坡肉 1、将肉切四方块，先汆烫过，接着抹上酱油，再用热油炸上色，捞出立刻用冷水冲凉。 2、肉块排放在锅内，加入八角及所有调味料烧开，改小火烧至肉块熟烂，约1小时。 3、待汤汁收至稍干时撒上香菜末，即可关火夹出食用。 猪肉作的 基本制作工艺是：将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗干...
金坛市舒他回答： 食材清单:里脊肉220克淀粉适量盐1茶匙料酒1汤匙鸡蛋一个色拉油适量番茄酱2汤匙糖2汤匙做法步骤1、 里脊肉清洗后切长条.2、 里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,...
霍美19489129066问： 糖醋里脊怎么做好吃又简单,做 - ？
金坛市舒他回答： 糖醋里脊的做法步骤:1 1原料图如图所示.姜磨成泥,挤出汁备用. 糖醋里脊的做法步骤:2 2里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条,底部不断. 糖醋里脊的做法步骤:3 3切好的里脊丝,用盐,胡椒(...
霍美19489129066问： 怎么做好吃,红烧里脊肉的家常做法 - ？
金坛市舒他回答： 红烧里脊的做法1.里脊肉洗净切成薄片,排松;2.再用酒,精盐,胡椒粉,蛋,味精,淀粉腌10分钟;3.将糖炒好;4.再将肉片下到锅里,炒到变色;5.再加入葱、姜、蒜,盐、味素,即可.
霍美19489129066问： 里脊的家常式做法 怎么做烧饼里脊 烧饼里脊做法大全 - ？
金坛市舒他回答： 食材明细 里脊肉适量 烧饼适量 料酒适量 腐乳汁适量 鲜贝汁适量 胡椒粉适量 金格勒酱适量 孜然适量 芝麻适量 淀粉适量 洋葱适量 大蒜适量 酱香口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 烧饼夹里脊的做法步骤1 原料2 里脊洗净顶刀切成大薄片.3 ...
霍美19489129066问： 红烧里脊的做法最正宗的做法 - ？
金坛市舒他回答： 有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可阻挡 食材换一换食材 里脊肉 一斤 葱姜蒜 适量 生粉 适量 鸡蛋 一个 料酒 适量 ...
霍美19489129066问： 里脊肉怎么做才好吃? - ？
金坛市舒他回答： 糖醋里脊图解做法 原料:猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量.做法:1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见...
霍美19489129066问： 谁知道糖醋里脊的烹调方法?? - ？
金坛市舒他回答： 糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊是最常见的家常菜之一,那么糖醋里脊怎么做呢?糖醋里脊的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋里脊做法,详细的做法如下: 教你三种糖醋里脊的做法: 第一种糖醋里脊的做法: 糖醋里脊的做法:原料: 猪里...
霍美19489129066问： 里脊有什么很好吃的做法? - ？
金坛市舒他回答： 糖醋里脊 用料: 猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙. 制作方法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味料(1)...
霍美19489129066问： 里脊肉怎么做好吃,里脊肉的吃法 - ？
金坛市舒他回答： 原料:里脊肉、红椒、黄椒、洋葱、蛋清 调料:淀粉、面粉、盐、料酒、醋、白糖、酱油、葱、姜、蒜 做法1、里脊肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀.2、三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切...
霍美19489129066问： 糖醋里脊的做法 - ？
金坛市舒他回答： 糖醋里脊 (一法) 用料: 猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙. 制作方法: 1、猪里脊肉洗净,切小块,放入碗中加入调味...
