醋泡蒜苔的腌制方法
如何腌制蒜苔
加工：⑴将蒜薹的老茎及上端的花苞去掉，洗净，放入坛内，用盐腌制1天。第二天捞出，切成3-4厘米长的段。放清水中泡2-3小时，中间换水2-3次，减少咸、辣味。再将蒜薹捞出沥干，装进布袋。⑵将甜面酱放入坛中，把装蒜薹的布袋放入甜面酱中酱制，每天搅动两次。15天后即成。其特点是：色绿、味...
如何泡蒜苔有哪些制作方法
快手泡蒜薹的做法 蒜薹洗干净切成小段用盐和白糖腌上，静置半小时。盐和糖的比例1:1就好，用平常炒菜的量就行。腌好的蒜薹里如果有水分析出就倒掉不要，不过夏天的蒜薹估计不会出水。装进洗干净的玻璃瓶里，加上醋（米醋、香醋、陈醋都可以，当然如果能有榆林醋最好了）和生抽（不要老抽）没过蒜...
泡蒜苔怎么做又脆又好吃
第六，最后我们在向容器里面加入一碗凉白开，搅拌均匀，用保鲜膜密封，腌制3天即可，这样美味的泡蒜苔就腌制好了，味道真的是爽口开胃哦，在家没事可以试试哦。
怎样腌蒜苔,腌制蒜苔的正确方法,蒜台怎么腌制好吃
陈醋 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 花椒 适量 步骤 1.蒜薹洗净。2.控净水，放在阴凉通风晾干水分。3.煮锅里倒入清水，倒入陈醋。4.倒入少许酱油。5.调入白糖。6.少许精盐。7.洒入花椒，大火煮开成糖醋汤汁，关火晾凉备用。8.蒜薹晾干水分后，扎成小把，这样方便放入小得容器。9.不同的捆扎...
蒜苔腌制方法多长时间可以吃
首先：洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。第二：蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。第三：调料汁：锅内加入200ml水，100ml生抽，100ml米醋，70克白糖，1把花椒，大火烧开后盛出晾凉备用...
用盐腌蒜苔的最简单做法
用盐腌蒜苔的最简单做法：1. 将蒜苔洗净晾干，切成适当长度的段。2. 在一个干净的容器中放入一层蒜苔，撒上一层食用盐，再放入一层蒜苔，再撒上一层盐，以此类推，直到将所有的蒜苔放入容器中。3. 盖上盖子，放置在阴凉干燥处，每隔一天打开盖子，用筷子翻动一下蒜苔，让其均匀受盐。4. 大约腌...
蒜台要怎么腌制保存呢?
说起腌蒜苔,它的腌制方法是很多的,无论哪一种方法腌出来的蒜苔都是很好吃的,方法不同腌出来的蒜苔的味道也是不同的,腌蒜苔时,有人用盐腌,还有人用醋腌,今天我将我腌蒜苔的方法分享给大家,又脆又香,喜欢吃腌蒜苔的朋友们可以照着这个方法来试一下,这么多年我一直是用这种方法来腌蒜苔的,用这种方法腌出来的...
怎样腌蒜苔,腌制蒜苔的正确方法,蒜
腌蒜苔的做法步骤77.洒入花椒，大火煮开成糖醋汤汁，关火晾凉备用。腌蒜苔的做法步骤88.蒜薹晾干水分后，扎成小把，这样方便放入小得容器。腌蒜苔的做法步骤99.不同的捆扎样式，看您喜欢。腌蒜苔的做法步骤1010.把蒜薹捆码放到干净无油无生水的容器里，倒入晾凉的料汁，没过蒜薹。腌蒜苔的做法步骤...
腌蒜苔怎么腌制好吃 腌蒜苔的简单方法
第一：洗净的蒜苔，掐掉尾部，然后切3cm的段。第二：蒜苔里加入2勺盐，抓匀腌制4个小时，这样做出来的蒜苔辣味轻而且特别脆，腌蒜苔时，不要直接腌，少了这一步，难怪腌好的蒜苔辣味重还不脆。第三：调料汁：锅内加入200ml水，100ml生抽，100ml米醋，70克白糖，1把花椒，大火烧开后盛出晾凉...
腌蒜苔的方法有几种 腌蒜苔的5种方法简单介绍
1、酱香蒜苔。原料：蒜苔，姜丝，豆瓣酱，黄豆酱，清水，白糖，做法：锅内烧油下入姜丝煸出香味，再次下入豆瓣酱和黄豆酱，小火慢炒出酱香味。加入少许清水烧开，放入白糖，转小火慢慢熬至变稠，晾凉待用。蒜苔切寸断，洗净。将凉透的酱汁，浇在蒜苔上面拌匀，放冰箱冷藏12小时即可。2、糖醋蒜苔...
印江土家族苗族自治县郁金回答： 材料:蒜苔,有盖玻璃瓶,盐,糖,生抽,醋.1.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段.2.切好的段撒上盐腌制.3.腌制到蒜苔出水.4.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉...
井骂19420018145问： 蒜苔怎么腌制好吃家常 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 糖醋腌蒜苔 1、蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克.凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克. 2、把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用淡盐水浸泡十分钟,取出以后用清水洗净,再把它切成段状,然后在锅中放清水,加少量食用盐,等食用盐化开以后,关火降温. 3、把切好的蒜苔段放在降温后的盐水中,浸泡四小时,取出去掉水分,再把准备好的凉白开、陈醋以及食用盐和白糖一起放在锅中加热煮开,叫我们以后就是自制的糖醋汁,把处理好的蒜苔直接放到糖醋汁中腌制就可以.
井骂19420018145问： 醋腌蒜苔怎么做好吃,醋腌蒜苔的家常做法 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 主料 蒜苔 调料 花椒 密制醋腌蒜苔的做法1.将老蒜苔洗净切段放置容器中,撒入花椒、精盐.2.随后倒入陈醋腌制即可,注意的是,腌制后适宜封口隔日使用.
井骂19420018145问： 醋蒜薹怎么腌制才好吃 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 用料蒜薹 10根 醋 1勺 生抽 1勺 盐 1小勺(2克左右) 白糖 1小勺(2克左右) 快手泡蒜薹的做法蒜薹洗干净切成小段用盐和白糖腌上,静置半小时.盐和糖的比例1:1就好,用平常炒菜的量就行. 腌好的蒜薹里如果有水分析出就倒掉不要,不过夏天的蒜薹估计不会出水.装进洗干净的玻璃瓶里,加上醋(米醋、香醋、陈醋都可以,当然如果能有榆林醋最好了)和生抽(不要老抽)没过蒜薹,放冰箱冷藏. 放上超过72小时蒜薹就会退去绿色,变成黄色了,就可以吃了,如果觉得还有辣味的话就再放两天.拿来配面条或者粥都很好.不过尽量不要在要和人见面之前吃哈. 每次吃的时候用无油的筷子来取,一小碟子就好.
井骂19420018145问： 糖醋蒜苔怎么泡 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 做法一1、先将蒜薹择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分;2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹.如此泡制1天,即可食用.做法二1、将蒜薹洗干净2、把洗干净的蒜薹放...
井骂19420018145问： 糖醋蒜苔怎样腌制 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部,洗净控干,切成小段,分两次放入缸内腌制.第一次放入时,要一层蒜台一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克.每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开(腌上2天后,如仍不见盐水浮出,可适当加些盐水,没过原料). 2.一周后,捞出蒜台,放掉盐水,净缸后,用盐450克和糖水250克(即将红糖150克加水100克化开)进行第二次腌制,也是一层蒜台一层盐,再浇一层糖水,腌好压紧,盖上盖,约1个月左右,即可食用. 3.由于蒜台含糖量较高,不耐久贮,所以腌好后应连续食用,特别是夏天,更要如此.在不食用时,要将缸盖严,如较长时间敝口不盖,极易发粘变质,影响风味和质量.
井骂19420018145问： 新鲜蒜苔怎么腌制方法 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 腌制蒜苔的做法 1. 备齐食材.2. 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干.3. 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁.4. 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀.5. 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃.
井骂19420018145问： 糖醋蒜苔怎样腌制好吃 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 腌糖醋蒜苔步骤1 将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段 步骤2 切好的段撒上盐腌制 步骤3 腌制到蒜苔出水 步骤4 腌糖醋蒜苔的做法大全 开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉...
井骂19420018145问： 糖醋蒜苔的腌制方法 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 1. 糖醋蒜薹的两种做法: 美食原料: 鲜嫩蒜薹3000克,糖150克,醋85克,盐75克. 2. 做法一 1、先将蒜薹择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分; 2、取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,...
井骂19420018145问： 糖醋蒜苔的做法 - ？
印江土家族苗族自治县郁金回答： 鲜蒜苔, 白糖, 醋, 食盐,水,
