酸菜缸上面长绿霉怎么办
酸菜缸上面长绿霉怎么办
1. 清除长绿霉的酸菜：使用干净的筷子将发霉的酸菜从酸菜缸中取出，连同部分未长霉但与之接触的酸菜一起丢弃。2. 密封酸菜缸：在清理完毕后，确保酸菜缸密封良好，避免空气和细菌再次进入。3. 变质酸菜的处理：酸菜缸上方的霉菌表明酸菜已经变质，这是由于腌制过程中密封不严导致细菌滋生。霉变的酸菜不...
酸菜缸长绿毛怎么回事
酸菜霉变的原因：1、一是在贮藏酸菜前，没有将缸清洗干净。2、由于绝大多数家庭的酸菜缸都放在室内，大多数家庭的室温都达到18度以上，导致酸菜容易腐烂。
酸菜上面一层绿毛下面没有
1. 腌咸菜出现绿毛通常是因为储存温度过高，建议将腌菜存放在阴凉干燥的地方。2. 酸菜缸底部长出绿毛可能是因为腌制前缸体未彻底清洁，可以将酸菜捞出，用热水多次冲洗缸内，然后重新放入酸菜，并确保盐水浓度适宜。3. 酸菜是中国家庭喜爱的一道传统腌制蔬菜，通过使用盐、糖等调料腌制，具有浓郁的咸味，...
酸菜缸上面长绿霉怎么办
可以使用干净的筷子把发霉长绿毛的酸菜全部弄出来扔掉，可以稍稍的把那些有接触但还没长霉的也扔了，然后进行密封扎口。根据百度健康平台显示，腌的酸菜缸上面发霉时，代表此物质出现变质现象，多是由于腌制期间未做好密封工作，导致细菌侵入引起，此时不能吃，否则可能会引发食物中毒，危害机体健康。这个时...
酸菜缸长绿毛怎么回事?
酸菜缸长绿毛了说明酸菜缸在腌制酸菜之前没有清洁干净，你可以将酸菜先捞出，然后用开水反复冲刷缸壁，然后再把酸菜放回去，并且一定要保证盐份足够量。
腌菜缸上面一层发霉了
题主是否想询问“腌菜缸上面一层发霉了怎么回事”？湿度过高，通风不良。1、湿度过高：腌菜时，环境湿度过高，导致霉菌滋生。2、通风不良：腌菜过程中，容器密封不良，会导致霉菌生长。
酸菜缸上面的那层绿毛毛重新发酵可以吗
不可以。如果酸菜缸上的绿毛毛是由有害的微生物，如霉菌、致病菌等引起的，这些微生物会导致酸菜变质，可能对人体健康造成危害。在这种情况下，建议将酸菜缸清洗干净，并且消毒，然后重新开始一次新的酸菜发酵过程。
酸菜缸上面长绿霉能吃吗视频
酸菜缸里长出的绿色毛状物通常是霉菌的生长，这表明酸菜可能已经变质。食用已发霉的酸菜可能对健康造成严重影响。霉菌产生的毒素和孢子可能引起食物中毒，长期摄入甚至可能导致慢性健康问题。因此，为了安全起见，一旦发现酸菜或其他食品长出霉菌，应立即丢弃，并确保食品存储环境清洁、干燥、通风，以预防霉菌生长...
咸菜缸里水上面 张一层绿色的好像是酶 怎么能弄没啊
正常现象，以后可能还会变黄绿色，不用管，要吃咸菜的时候从下面捞出来洗一下可以吃。表面的咸菜就不要吃了，要捞下面的，味道也好。
酸菜缸长绿毛怎么回事
发霉了，可以将霉变清理掉，然后用开水消毒。
乌马河区维康回答： 酸菜发霉不能吃.发霉的酸菜已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已. 各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质. 优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半透明的白色至深黄色,短期...
安茜19598189419问： 缸菜有霉如何清洗？
乌马河区维康回答： 洗完了晾干再倒入白酒晃一晃多晃几回让白酒沾在缸的每个角落.假如是大年夜的缸那就只能晒了又晒了
安茜19598189419问： 积酸菜上面有一层绿膜怎么办? - ？
乌马河区维康回答： 没关系的可以吃.东北人用最原始的盐积法积酸菜过十几天以后它的表面都是有一层白色或绿色的茸状物质.这是盐和白菜发酵后氧化反应所产生的物质.快速的酸菜积法就没有这个了.
安茜19598189419问： 酸菜缸里长绿毛能吃吗 - ？
乌马河区维康回答： 如果酸菜上已经长绿毛就不能吃了,说明酸菜已经长了霉菌了,经常吃这类带霉菌的东西对身体会有极大危害的.
安茜19598189419问： 酸菜缸里长毛怎么办 - ？
乌马河区维康回答： 发霉了,可以将霉变清理掉,然后用开水消毒
安茜19598189419问： 今年11月1号积的酸菜,今天一看长了一组一组黄,白色的发霉物,有点硬,有霉味.这缸菜该怎样处理.急啊!？
乌马河区维康回答： 没事:把上面的东西弄净、在洒一代盐,是你的室内温度高菜发的过快才有黄簿,建议挪个凉点的地方、水要没过菜,盖子一定封闭、淹好约20、30天、要是正常的缸上是白色的簿、
安茜19598189419问： 酸菜缸张白毛,从新换水是否可以? - ？
乌马河区维康回答： 这个情况,是正常现象,不要换水,假如换水,会搞坏这一缸酸菜的,如果白毛非常多,用干净布擦去就行,酸菜上面的白毛,不用打理,时间到了酸菜腌好了,就好了
安茜19598189419问： 酸菜缸里的白膜怎么处理? - ？
乌马河区维康回答： 酸菜缸里的白膜是发酵后产生的霉菌,不要动,酸菜腌21天后,亚硝酸盐基本没有,可以吃了,吃之前将上面的白膜捞净,酸菜再多洗几遍,即可放心吃.缸里压酸菜的石头也要把白膜洗干净压好,每天搅一搅缺里的水,就不会再长白膜了.
安茜19598189419问： 酸菜缸表面生绿毛菜没烂能吃吗 - ？
乌马河区维康回答： 能吃啊,清水洗干净!话说酸菜缸好像都会长绿毛
安茜19598189419问： 怎样去泡菜霉花 - ？
乌马河区维康回答： 做到二点,一是换一个高颈泡菜坛,你使用的是矮颈泡菜坛,这样的泡菜坛那个坛沿污水受气温热胀冷缩原理的影响要吸进坛内,污染泡菜,所以泡菜要生花 ,所以解决的办法就是重换一个高颈泡菜坛,坛颈的深度是坛沿深度2.5倍以上的高颈泡菜坛,这点很重要,是个专利产品,能够有效防止坛沿污水因气温变化进入坛内,不管是烈日炎炎的夏日还是数九寒天的冬季,不管是城市还是农村,不管是平房还是楼房,不管是大漠的边疆还是像海南岛那样的天涯海角都能够泡出优质正宗泡菜.二是不要干坛沿水,水密封乳酸菌发酵,阻止好氧菌生长繁殖.
