酸菜制作过程照片
韩式小菜的做法?
韩式凉拌茄子很经典的一道夏日凉拌菜,不仅很清爽,而且相当下饭️ 加入零卡糖制作出的凉拌菜,热量根本不在怕的!下面就给大家分享一下制作的过程,做法很简单,容易学会。 韩式凉拌茄子 所需用料:茄子 2个蒜头 3瓣大葱 1\/5根爱乐甜零卡糖粉 10克白芝麻 5克辣椒粉 3克韩式辣酱 10克食用油 30克鸡汁 适量生抽 ...
怎样做出口感鲜嫩的粤菜炒菜,保持食材原汁原味?
在制作粤菜炒菜时,确实需要注意食材的切块均匀,这对于保持食材的原汁原味和口感的鲜嫩至关重要。 让我来分享一次我亲自制作圆椒炒牛肉的经历,希望能够为您提供一些实际的例子和经验。 有一次,我决定在家里做一道圆椒炒牛肉,因为我喜欢这道菜的色彩丰富和口感美味。在准备食材的过程中,我特别注重了食材的切割。 我选...
蒜香鸡翅是一种色香味俱全的菜系,你了解它的制作过程吗?
烤制成品两面金黄即可拿出。烤制完毕的鸡翅成品麦卖相主要以金黄色为最佳，口感吃起来外脆里嫩，所以大家平时在家里面也可以尝试亲手制作这款蒜香烤鸡翅，不过前提之下，家里面最好备用一个烤箱，这样无论是制作任何的菜式都会较为方便，不过经常吃烤鸡翅确实容易上火，所以大家平时还是要控制好自己。
可口的蒜香娃娃菜的制作过程是什么样的?
一个娃娃菜切成6份，要想蒜蓉味浓，制作蒜蓉有诀窍，就是一定要一半用油炸一半是生的，最后拌匀，不止是蒜蓉粉丝娃娃菜，做其它蒜蓉菜比如蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝，蒜蓉的制作也是这样的。娃娃菜1.5个切成12办，把水热开，加入油盐，焯1分钟捞出（太软影响颜色），放入凉水，挤干水分摆盘。
青菜可以怎样做 制作的过程有什么
3、沥干水分，放入盘中摆盘备用。随后起锅，锅中倒入食用油，等油烧到七成热的时候，放入蒜末和葱末炒香。将我们刚才搅拌好的调味汁倒入锅中，同蒜末、葱末、香菇末一起煮。之后我们开小火，将汤汁收到粘稠状。最后我们只需要将汤汁倒在已经摆盘好的菜心上面，这道菜就已经完成了。
一道菜的制作过程 简单一点的
清蒸小龙虾 主料：小龙虾 配料：姜、生抽、胡椒粉、香醋、白糖 制作方法：1、抓住虾背， 在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出 2、准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了 3、先将锅中水烧...
圆茄子怎么做好吃又简单
今天给大家分享一些简单而美味的做法,让大家都能轻松掌握如何制作圆茄子的美食。 1. 烤制:将切好的圆茄子放在烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉调味后放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟即可。在烤的过程中可以翻动几次,使茄子均匀受热并呈现出金黄色的外皮和软嫩的内部。这道菜可以搭配蒜泥酱或番茄酱一起食用,...
干烧包菜这道美食,都需要哪些制作技巧?
包菜口感清脆，日常生活中多用它做成干烧包菜食用，做法简单，美味可口，不过，即便再简单的一道家常菜，也是有操作技巧的，因为，同样的食材，不同的人做，就会做出不同的味道和口感，有人做出的菜色香味俱全，而有的人做出的菜看起来没食欲，也很难吃，那么，干烧包菜这道美食，都需要哪些制作技巧？...
梅菜扣肉的制作方法步骤
制作过程如下：食材：梅干菜、五花肉、姜片、葱段、花椒、八角、老抽、生抽、白糖。1、五花肉4斤，洗净切成方块。清水浸泡，梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅，水没过五花肉稍多些，放花椒大料煮。水开放葱姜，撇去浮沫。转小火煮30-40分钟（时间别再长了，太熟不好切容易散...
过节家宴宴请的过程中,有什么样的菜是比较符合大众口味?
盐，鸡精，白糖，生抽调味，炒制熟透，最后淋入适量水淀粉，炒匀即可出锅。（5）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房。不论时光如何流转，守住美食，让生活更有味。———本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制 ...
库车县抗力回答： 东北酸菜的做法 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开. 3、加满开水,加一点...
向砍15767772156问： 酸菜的制作过程. - ？
库车县抗力回答： 材料:1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g2、小辣椒 12颗3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙 做法:1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切成1.5cm至2cm宽的小方块.2、把切...
向砍15767772156问： 怎么样做酸菜 - ？
库车县抗力回答： 东北酸菜 原料:大白菜, 一定要挑好的大白菜.个大、心很实的白菜是最佳选择. 调料:盐(好像不放也行) 腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放. 然后一棵棵一层层...
向砍15767772156问： 在家怎么做酸菜 - ？
库车县抗力回答： 我小时候自己家经常做的,把菜切根,洗干净,放在外面晒干,找个大缸,先放一层在缸底撒上盐,在放上一层菜,按紧!如果没力气,那就用脚去踩好了!再撒上盐,在放菜,依次这样做!最后用重的东西压在上面,最好是大的石头!过几天,把菜翻一下,把多余的水倒掉,过个十几天就可以吃了!这是我们家常年来的做法,虽然没有上面几位兄弟说的花样那么多,但是味道绝对是一绝,不妨试试!
向砍15767772156问： 怎样制作酸菜 - ？
库车县抗力回答： 1、选料.宜选用质地较粗糙的青菜、白萝卜菜或苦油菜,不宜用大白菜. 2、沸烫.将选料的菜根、黄叶及杂物剔除,放入沸水中上下翻动1分钟左右,之后捞出,不能烫得过火,半生半熟为宜. 3、冲洗.将沸烫过的菜料放在清水中冲洗数次,接着把菜料水沥干或捏干. 4、烧面水.用50克左右面粉(玉米面最好)与3千克-5千克清水搅匀,置于火上烧开备用. 5、装坛.先将菜料装入坛内,后倒入烧开的稀面水,再加入250克左右酸料(从成品中取出的酸汤),密封坛口,冬季置于火炉旁(盛夏置于凉处),24小时后即可开坛食用. 食用时,将粗长菜料切短,加水浇开片刻即可食用.酸菜中若掺入花豆或小豆汤,其味更加醇美清香.
向砍15767772156问： 酸菜怎么做？
库车县抗力回答： 做法1: 把东北秋季的白菜收拾干净,一定要挑实心的,把大缸刷洗干净,一层白菜一把盐(最好是大粒盐),码好,用重物压上,到水,没过白菜,第二,三天后,如果没水了,继续加水,一定要没过白菜,一般20~30天就能食用了. 做法2...
向砍15767772156问： 怎样制做酸菜?？
库车县抗力回答：1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀.2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开.3、加满开水,加一点盐,不加也行,...
向砍15767772156问： 独山盐酸菜做法 - ？
库车县抗力回答： 独山盐酸菜材料主料:白菜.容器.做法1、准备容器:塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀.2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开....
向砍15767772156问： 酸菜酸菜怎么制作?？
库车县抗力回答： 菜肴名称:东北酸菜原料:大白菜调料:盐烹饪方法:选料:腌酸菜很有讲究,先挑好白菜,那种个大、心抱得实的白菜是最佳选择.制作方法:腌的方法有两种:生腌:将白菜洗净后,必需将白菜由中间用刀刺穿,好让水分渗透,然后一棵棵...
向砍15767772156问： 怎么做酸菜?????？
库车县抗力回答： 把白菜洗干净,把桶洗干净,然后把白菜摆放到桶里,白菜摆一层就把上边洒一层盐,摆到最上边一层在用盐洒上一层,然后用薄膜封紧桶口,不要让太阳晒了.勤观察,大约半个月之后就差不多了 !
