边鱼最好吃的做法
鱼十种最好吃的做法
鱼十种最好吃的做法,食物是我们生活中不可缺少的部分,在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食,而且很多的食物也是有一定的营养价值的,以下了解鱼十种最好吃的做法。 鱼十种最好吃的做法1 口水鱼 花鲢鱼一条,淀粉两大匙 油炸花生仁约半两 熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个 香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
二、红烧鱼的做法：1、把鱼洗净。2、将鱼两面切花刀。3、热锅冷油下鱼煎黄。4、等鱼煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。5、锅放油下大蒜，蒜瓣，生姜，花椒，小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥。6、锅中放水，放入鱼，加白糖，生抽，老抽，大火烧开再煮8分钟，放一勺醋大火收汁。7、...
小鱼怎么做最好吃
小鱼最好吃的做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是一种常见的做法：材料：- 小鱼（如鲮鱼、鳊鱼等）- 姜片 - 葱段 - 大蒜切片 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 淀粉 - 食用油 步骤：1. 将小鱼洗净备用，去掉内脏和鳞片。2. 将锅加热，加入适量食用油，待油温升高后...
鱼最好吃的懒人做法
鱼最好吃的懒人做法是清蒸鱼，具体做法如下：工具\/材料：淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油、铁架、碗、刀、清水、锅。1、首先将大葱、姜切片再改刀成丝，小葱切成葱花。2、将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸泡5分钟。3、洋葱对半破开切成洋葱圈...
鱼怎样做好吃鱼的做法
鱼肉纤维较粗的鱼类最适合干煎。很多人都有煎鱼被油喷到的经验，抹上蛋液就能解决!首先将餐巾纸折成四等分，在纸巾中间倒入适量食用油，先一边均匀涂抹干锅、同时一边加热，锅里只有薄薄一层油，油越少、水分越少，水分蒸发得越快，煎鱼越不会喷油。3、烧：适合鱼种：只要是适合煎的鱼皆可，因为红烧...
鱼怎么做最好吃?
3、煮汤 鱼汤一向以鲜美为贵，用于煮汤的鱼以大黄鱼、鳜鱼、鲫鱼味道为最佳。鳜鱼和鲫鱼属于淡水鱼，肉嫩质细、营养价值高、出汤率高，尤其适合病人、老人和产妇食用。鲫鱼煮汤前最好先油煎一下，否则表皮容易煮破。4、油煎 很多鱼类的烹饪预处理时，都会用到油煎的做法，如红烧、煮汤。煎鱼之前，...
鱼十种最好吃的做法?
鱼是人们餐桌上的上选之一，不仅营养丰富，而且可以用多种不同的方式进行烹饪。以下是10种最好吃的鱼类做法：1. 麻辣鲫鱼：将鲫鱼切块，加入川味麻辣酱和各种调味品后蒸熟，口感鲜美。2. 盐水花鲢鱼：用清水和盐水煮花鲢鱼，再沥干水分，加入调料和本人口味的蘸料。3. 清蒸草鱼：将草鱼用姜葱等去腥...
江鳕鱼有哪些好吃的做法?
清蒸江鳕鱼 清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的做法。将江鳕鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。将姜片、葱段放在鱼身上，撒上适量的盐和料酒，然后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。红烧江鳕鱼 红烧江鳕鱼是一道色香味俱全的...
炸的鱼怎么做最好吃呢
炸好的鱼好吃又简单的炖法：材料：鱼1条、花椒6粒、大料3粒、香叶3片、葱段3段、姜3片、蒜1头、干辣椒2个、豆豉辣酱1勺、生抽适量、料酒适量、鸡蛋2个、醋适量。用具：锅，铲子。1、锅内放少许油，放入花椒大料。2、放入葱，姜，蒜和香叶，干辣椒，豆豉酱，煸炒。3、炸好的鱼块下锅，放入...
鱼的3种吃法,做法非常简单,很多人都见过,你吃过吗?
我吃过的三种鱼的做法就是酸辣鱼，酸菜鱼，还有麻辣鱼，这些做法都非常的简单，而且吃起来也非常的好吃。
晴隆县一君回答： 1、主料:鲜边(鳊)鱼一条(净重约750克)、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发... 3、将鳊鱼宰杀去鳞、腮后,剖腹去内脏洗净,然后入沸水锅中氽一下,捞出,刮去黑...
承健15319904060问： 边鱼怎么做好吃 - ？
晴隆县一君回答： 边鱼,即鳊鱼.一般以清蒸鳊鱼为首选.原料:鲜鳊鱼一条(净重约750克)、熟火腿片15克、生笋片2.5克、水发香菇25克、板油丁10克、姜片4克、姜米3克、葱结5克,香醋5克、精盐4克、味精3克、绍酒2克、葱段2克、清汤250克.做法:1...
承健15319904060问： 红烧的边鱼怎么做? - ？
晴隆县一君回答： 红烧鲳边鱼,很好吃的一道菜,但是,选料很重要,因为,这种鱼一旦选用保存不好的,就很难吃了,腥的要死,所以,在超市里买的时候,一定要注间鱼的表面色泽,然后看鱼的眼睛一定要发黑并且湿润,这样的鱼就比较新鲜了,开始做了. 1.先将鱼的内脏去掉,然后洗干净,用手布擦干,葱姜准备,再加小许干辣椒2.开始下锅煎,煎的时候,最好用生姜炸一下,听说这样不容易粘锅3.下锅煎了,一定要注意,少动,等煎好了就可以了4.煎金黄就行了,下葱姜干辣椒开始炒,鱼不要炒5.先下酱油,然后烧一下,这样容易吸味,容易香.再加少点水,盐不用加了,加点鸡精和糖就够了6.烧五分钟就差不多了
承健15319904060问： 清蒸边鱼的做法,清蒸边鱼怎么做好吃,清蒸边鱼的家常 - ？
晴隆县一君回答： 主料 鳊鱼575g辅料 油适量 盐适量 洋葱适量 青椒适量 生姜适量 蒜苗适量 芝麻油适量 生抽1勺 蒸鱼豉油2勺 红椒适量 步骤1.鳊鱼收拾干净.2.在鱼背部划出斜刀.3.鳊鱼放入碗中,淋入生抽.4.将鳊鱼内外用生抽抹匀.5.洋葱、生姜、蒜苗切细丝;青红椒切圈备用.6.洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内.7.姜丝、洋葱丝放在鱼身上.8.青红椒码放在鱼上;鳊鱼放入锅中,隔水蒸15分钟.9.淋上蒸鱼豉油. 10.蒸好的鳊鱼淋上芝麻油即可食用.小贴士 1、蒸鱼之前用生抽将鱼抹匀,可以让鱼肉稍稍入味. 2、鱼肚内放入洋葱、蒜苗、姜丝蒸好后,鱼肉味道非常棒. 3、鳊鱼用生抽腌过,注意蒸鱼豉油的用量.
承健15319904060问： 红烧边鱼的做法,红烧边鱼怎么做好吃,红烧边鱼 - ？
晴隆县一君回答： 食材用料鳊鱼一条 生姜一小块相克食物 大蒜瓣几瓣 小米椒几个 小芹菜几根 油适量 盐一小勺 白糖一小勺相克食物 胡椒粉一小勺 啤酒半罐 生抽半汤勺 老抽适量 鸡精少许 红烧鳊鱼的做法1.鳊鱼去鳞,去腮,去内脏,清洗干净后用厨房纸擦干水份...
承健15319904060问： 鳊鱼的做法家常 ？
晴隆县一君回答： 1、食材:鳊鱼一条、蒜头六七个、姜2块.2、将鳊鱼杀好,鱼鳃、内脏、鱼鳞都处理干净,清洗干净,再在它表明划几道痕.3、取两块姜,将姜去皮洗净,切成丝.4、取六七个蒜头,将蒜头外膜去掉,洗净,切成小块.5、开火,锅里加入适量的食用油,待油温升高,将姜丝下入锅里炒香.6、将鳊鱼下入锅里,煎至两面金黄.7、加入适量的水,将蒜头也下入锅里,煮开.8、加入适量的豆豉罐头、老抽、生抽,翻炒均匀至收汁即可.
承健15319904060问： 香煎鲳边鱼怎么做好吃 - ？
晴隆县一君回答： 步骤 1 点击查看大图 鲳鳊鱼清理干净,在鱼背上划几刀,放在碗里 步骤 2 点击查看大图 放入生姜,盐,料酒用手抓均匀,步骤 3 点击查看大图 腌一个小时左右 步骤 4 点击查看大图 不粘平底锅烧热倒入食用油,放入鲳鳊鱼,煎至两面金黄,小火煎,步骤 5 点击查看大图 撒上孜然粉,步骤 6 点击查看大图 撒上辣椒粉,两面都撒,继续煎熟,煎至两面金黄 步骤 7 点击查看大图 这样就好了,觉得比烧烤摊干净又健康,味道也不错◠‿◠
承健15319904060问： 红烧鱿鱼的家常做法 ？
晴隆县一君回答： 1、主料:鱿鱼(鲜)750克.调料:酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克.2、将鱿鱼切成3厘米见方的块;葱、姜适当切片;3、锅中适量放水,将鱿鱼下锅,烧开,捞控净;4、锅烧热,放油适量,葱、姜一同入锅稍炒;5、待出香味,烹入料酒、酱油、添汤少许;6、随即把鱿鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中,烧开,勾入水淀粉即可.
承健15319904060问： 河鱼怎么做好吃又简单 ？
晴隆县一君回答： 1、食材:河鱼(鳊鱼)1条、葱段适量、生姜适量、盐适量、红酱油适量、料酒适量、糖适量.2、将河鱼洗干净,去除内脏,从中间一切为二,方便煎煮翻身,备用;3、葱切断,姜切片,备用.4、起油锅,先加入少量盐,防止粘锅,将鱼放入锅中,煎到一面金黄,翻身再煎,这样可以去除泥腥气.5、鱼煎完,将葱姜用剩余的油爆香,这样可以去除泥腥气.6、加入料酒,这样可以去除泥腥气.再依次加入红酱油,盐和糖,焖煮10分钟.7、翻一次身,再焖煮10分钟大火收汁.8、盛出,装盘.
承健15319904060问： 红烧扁鱼的做法大全家常 ？
晴隆县一君回答： 1、主料:鳊鱼1条、洋葱适量、姜3片、花椒几粒、葱适量、柿子椒适量、蒜1瓣、郫县豆瓣酱1勺、红薯淀粉1勺.鳊鱼洗净后在背上划几刀,然后肚子里和两面抹一点点...
