蹄膀煲汤的做法大全
槐花牛膀汤有怎样的功效和制作方法?
槐花牛膀汤 清热凉血内外痔疮 功效：本汤清热凉血、止血健脾、消积、治一切内外痔疮、痔漏疾病、肛门疾病。牛脾能健脾消积，治痔疮。材料：牛脾（又称牛膀，即胰脏）四两，槐花五钱，生地四钱。制作：牛脾洗净切片。加槐花、生地及清水五碗，煲汤一小时出味后，放牛脾灼熟即可。煮妇心得 陈皮要久...
一般鸽子炖汤都怎么炖,加些什么料?
我平时不吃鸽子,所以对鸽子没怎么有经验,只能查查,结果发现好多做法,太多了,希望对你有帮助!枸杞鸽子煲靓汤靓汤里中草药配料表:沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g这些都是对女人滋补很有益处的中草药,喜欢煲汤就要常备哟。还需要一些调味料: 葱10g姜10g盐少许制作方法...
牛膀可以跟赤小豆煲汤吗
可以啊，推荐做法：牛蒡赤小豆骨汤 牛蒡赤小豆骨汤.此汤水味美清甜可口。不管老人家还是小朋友大朋友都适合的啊。红小豆的功效：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。牛蒡...
牛翅膀是红烧好还是炖汤好吃
二者都一样好吃。1、红烧牛翅膀的做法通常需要先将牛翅膀煎至两面金黄色，然后加入适量的调料如葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒等进行炖煮，这样做出来的牛翅膀肉质鲜嫩、口感丰富，具有浓郁的香味和口感。2、炖汤牛翅膀的做法通常是将牛翅膀与洋葱、姜片、胡萝卜、土豆等...
咸鸭膀爪煲汤需要多长时间
熬了近一个半小时左右，(时间长短根据你的锅跟火候来决定哈不是绝对的)咸鸭爪基本上差不多了，打开盖子加入黄豆 再次大火煮开 再转小火熬制30-60分钟(软烂程度根据自己喜好，所以时间没有具体)，加入3克白糖，就可以吃喽
鸽子加什么煲汤好
云腿鸽子汤 主料： 主料 燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。特色： 色泽银红，原味原汤，清香适口 制作方法：(1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞 出，将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、...
乳鸽汤用什么煲汤最好喝?
乳鸽营养丰富，鸽肉味道鲜美，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质、矿物元素、氨基酸等，用乳鸽加上大枣、枸杞、山药、莲子等一起煲汤，好喝又营养，鸽肉容易被人体吸收，用乳鸽来煲汤喝，对身体很有好处，特别适合刚动完手术的病人和产妇等食用，我平时也会用乳鸽来煲汤，味道鲜美，下面就来分享下我的做法。一...
鹌鹑怎么炖汤
鹌鹑如何煲汤才好喝：鹌鹑怎么炖汤好喝，1白果鹌鹑汤，鹌鹑洗净后剁成小块，将水分控干，将油锅烧开，放入葱姜放入爆锅，待香味出来之后，放入准备好的鹌鹑块进行煸炒，煸炒5分钟之后，倒入开水没过鹌鹑，去掉白果壳衣，清水洗净，锅中烧开后，改小火，倒入白果，加料酒，加葱段，煮至鹌鹑肉烂，放...
老鸭子炖汤如何做?
然后放入器皿中,加入适量的水,小火慢炖数小时而成汤,根据加入的不同辅助食材,味道也各有不同, 比如酸萝卜老鸭汤,味道酸爽鲜美,冬瓜老鸭汤,味道清爽鲜香,中药材老鸭汤,汤汁澄清,含有淡淡的中药材香味, 其实老鸭汤的做法都是差不多的,只是添加的辅食材不同,最后颜色味道也各不相同,那么老鸭炖汤有哪些制作...
卤猪膀怎么做?
用料 猪蹄膀 1个约三斤 陈皮 两三片 姜 一大块 花椒 少许 生抽 适量 白砂糖 适量 高度白酒 适量 香茅草 少许 老抽 少许 卤猪蹄膀的做法 忘拍图了，洗净的猪蹄膀吊干水，把里面的大骨卸下来（可以拿来煲汤哈），把整个猪蹄保留大块，先放入高度白酒再放入其他材料一...
舞钢市双黄回答： 把蹄膀切开,过水,再用清水洗净,放入冷水锅,加入姜、泡好的黄豆、海带,大火煮开,转小火再煮2小时至酥烂,最后可加点白萝卜片,盐要最后放.为了省时间可以用高压锅先煮半小时,再换汤锅煮滚20分钟,也可以煮出好喝的汤.
佴珍18850183576问： 蹄膀汤的做法,蹄膀汤怎么做好吃,蹄膀汤的家常 - ？
舞钢市双黄回答： 事先准备:蹄膀洗净.娃娃菜切块;葱打结;姜切片2 蹄膀加入冷水中,煮开3 加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫4 蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂5 盛出部分汤6 加入娃娃菜,煮软,调入适量盐即可
佴珍18850183576问： 蹄膀和什么炖汤好喝又营养? - ？
舞钢市双黄回答： 蹄髈和萝卜炖汤好喝又营养. 材料:猪蹄500g,酸萝卜300g 步骤: 1、蹄膀焯水,萝卜去皮切滚刀块. 2、蹄髈放进清水,大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖. 3、小火慢炖,约2小时,用筷子能戳穿就熟了,可以放萝卜、盐. 4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆散点葱花更好.
佴珍18850183576问： 蹄髈炖汤怎么做好吃 - ？
舞钢市双黄回答： 蹄髈海带汤 主料 蹄髈700g 海带结500g 辅料 盐适量水适量猪肝适量姜适量葱适量 步骤 1.蹄髈,海带结,姜和猪肝备好. 2.蹄髈洗净,放高压锅加足量的水,先压熟. 3.蹄髈上的皮和猪肝洗净切块. 4.海带结拆开,切成片,备好. 5.蹄髈炖熟...
佴珍18850183576问： 猪蹄怎样炖汤好喝呢?过程 - ？
舞钢市双黄回答： 您好,很高兴为您解答. 1、猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加盐,喜欢的话放鸡精,我一般不放.好了完成! 不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等等自己喜欢的蔬菜.
佴珍18850183576问： 怎么炖蹄膀?？
舞钢市双黄回答： 配 料:: 猪前蹄膀1只(1500克左右). 精盐15克,葱段10克,姜片10克,绍酒25克,香菜5克,麻油10克. 操 作:: 1、先将蹄膀镊去杂毛,刮洗干净,用刀将皮剥去(作其它用).放入沸水锅内焯水后捞起,放清水中漂洗干净. 2、炒锅洗净,放入蹄膀,注入清水,以淹没为准,置大火上烧沸,撇去浮沫.再放入精盐、葱段、姜片、绍酒,加盖,改用小炖约2小时,至酥烂为度.拣去姜片、葱段,将蹄膀连同汤一齐盛入汤碗,滴入麻油,撒上香菜末即成.
佴珍18850183576问： 猪蹄怎么煲汤给孩子吃最好 - ？
舞钢市双黄回答： 你好 1、猪蹄洗净剁成小块,可抄以让超市的师傅剁.锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水袭浑浊,且有浮沫.此时连汤带猪蹄一起倒2113入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内. 2、干净猪蹄加冷水大火烧开后5261,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆. 3、用筷4102子戳猪蹄,戳得动就是烂了.加1653盐,喜欢的话可以放鸡精. 祝你健康
佴珍18850183576问： 蹄膀汤怎么做?? - ？
舞钢市双黄回答： 原料:有蹄膀和冬瓜.做法:1、先把蹄膀焯一下水,洗干净.2、汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀.3、大火烧开,改小火焖,大概煮两个半小时吧.4、把冬瓜去皮切片,放到锅里,煮到冬瓜酥烂,加盐搅匀,汤就做好了.有肉的鲜香,但却不腻.蹄膀久炖之后,皮酥肉烂,筷子轻轻触碰即可拆骨取肉,吃时佐上一点酱油,取大块入口,满足之意,恐连鲜美汤水也不可与之相提并论.这样炖煮到酥烂的蹄膀,一张蹄膀皮是至上精髓,嗜肉的大约都偏爱这个.到了火候的蹄膀皮早已蜕去硬而厚实的质地,转而变身一副柔软丰厚的姿态,筷子轻夹即散,入口即化.入口后还未来得及咀嚼早已消失踪影,却可留得满嘴丰腴,让人无法抗拒.满意请采纳我啊!
佴珍18850183576问： 猪蹄熬汤怎么做？
舞钢市双黄回答： 原料: 猪蹄(带皮)1个,红枣5枚. 做法: 1、将猪蹄洗净后用刀剖开呈4至6瓣. 2、锅烧开水,将蹄膀放入,烫透,煮沸数次,撇沫. 3、坐大砂锅,放清水烧开,下蹄膀,放入泡发的红枣,煮沸,加料酒,转小火炖至蹄膀皮酥软,肉烂熟,下精盐、葱、胡椒面、姜、味精、白糖各适量,继续煨炖30分钟即成. 功效: 和血脉,润肌肤,填肾精,健腰脚,强体增肥.主治老年单纯性消瘦. 注意: 佐餐当菜,随意服食.
佴珍18850183576问： 猪蹄怎样煲汤的好吃？
舞钢市双黄回答： 个人建议:竹笋和排骨或者猪蹄一起煲汤比较好吃.方法很简单.把生的排骨或猪蹄洗净,为增加香味,可现行汆一下水,减少腥味去掉血水.沥干水后,视情况在炒锅里放点猪油,锅热后把排骨或猪蹄倒进锅里翻炒一下,两三分钟就好.然后加高汤,白水也行.开始煲,里面一定要放适量生姜,以去腥.到排骨或猪蹄快熟时把准备好的竹笋片放进锅中.继续煲.直到熟!!!!忽忽.....好美味的说!!
