起源于中国的外国菜
中国喜欢吃哪几类外国菜\/
在此,记者邀请几位外国朋友开始了一段“觅食旅程”。从火锅到点心,从新派粤菜到云南小吃,外国人品中国的美食,到底会发生什么有趣的故事呢? Kimberly Barteau:美国人,暨南大学华文学院留学生 我觉得广东人做菜用的调料比较少,好像每道菜都是用那几种,但是在美国我做菜的时候,会放一大堆调味品。不过尽管调味料少,...
你知道有哪些只存在于外国的「中国菜」?
李鸿章杂碎，这菜名听起来和在骂人似的，其实这也是一道传统的美式中餐，而且这道菜在美国已经流行了100多年。冰箱里有什么残羹剩菜拿来大火快炒，上面再盖个煎蛋，好了，一碗李鸿章杂碎就成了。据说1896年李鸿章游历美国，喜欢到当地的中餐馆进膳。...
起源于中国的蔬菜有哪些,发源于中国本土的蔬菜品种
起源于中国的蔬菜有黄豆芽、白菜、萝卜、青菜、韭菜、荠菜、冬寒菜、莲菜、茭白、竹笋、芥菜、茼蒿、毛豆、芥蓝、蒲菜、草石蚕、水芹、金针菇、慈菇、紫苏、芋、百合、山药、丝葱等等，黄豆芽在中国的栽种历史有2000以上，萝卜、韭菜有3000多年的种植历史。中国幅原辽阔，物产丰富，地形复杂，气候多样，...
中国美食“圈粉”外国人的三道家常菜
冬奥村中国美食有多“圈粉”？光看这，午餐消耗80多只烤鸭、一天吃掉100多公斤饺子、2天消耗3吨扬州炒饭……简直不要太“上头”！各国运动员纷纷变身“吃播” 达人，英国还特意派厨师来中国“抄作业”！来看看外国人眼中什么中国美食最好吃吧。一、糖醋里脊 以酸甜口味、外酥里嫩著称，俘获万千少女的...
中国菜是怎么传播到国外的?
其实我们中国外来的菜还是不少的，主要有 一，带“胡”字的：胡麻、胡饼、胡荽、胡桃 1、胡麻：胡麻实际上是一种油料作物，取油以白者为胜，食用则以黑者为良。原产自近东、地珠海沿岸，大约为汉唐时期传入中国，主要分布于山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。2、胡饼：也称“馕”，类似于传统的“...
除了玉米、红薯,还有哪些熟知的食物是由国外进入中国的?
玉米因为其产出量大，容易种植、容易存活，所以变成了大部分人的主食。我国本土的作物不少，但是由外国引入的作物也不少。正是这些作物，丰富了我们的餐桌，土豆、红薯、玉米使得人们从一次次的饥荒中生存下来，而辣椒等作物则增加了我国人的菜的品种，产生了享誉全球的著名菜系——川菜。
美剧中出现的中国菜,看看外国人眼中的中国菜都有啥
“幸运饼干”是美剧中最常见到的美式中餐食品。但很显然咱们都知道这绝对不是中国货，听说有不少在美国小伙伴们被问过“在中国有幸运饼干吗？”之类的问题，老尴尬了，这名义上中国菜的食物，不好意思根本没听过好伐~电影《辣妈辣妹》讲原本互相不理解的两母女，吃“幸运饼干”时被施了魔法互换灵魂，...
中国菜的国外流行的中国菜
在外国人眼中，他们最爱吃的中国菜都有哪些呢?外国人最喜欢吃的中国菜——宫保鸡丁(Gong Bao Chicken)宫保鸡丁是川菜的代表菜，由鸡脯肉、干辣椒、花生米炒制而成，香辣好吃，在美英等西方国家，宫保鸡丁几乎是中国菜的代表。外国人最喜欢吃的中国菜——糖醋里脊(Sweet and Sour Pork)糖醋里脊色泽...
有哪些只存在于外国的“中国菜”?
在外国人的眼中，中国菜都比较神奇，有几十种制作方法，什么烤、炸、炖、煮、熏都不在话下。而且，中国做食物的时候会有一种名叫勾芡的存在，是其他国家所没有的。还有一些外国菜打着中国菜的名号，却和中国菜相差甚远。左宗棠鸡：是将鸡块肉炸熟，并裹上西式甜酱，是酸甜口的一道美国菜，虽然菜名...
西餐的起源是?
西方人把中国的菜点叫做“中国菜”(Chinese food)、把日本菜点叫做日本料理、韩国菜叫做韩国料理等等,他们不会笼而统之地称之为“东方菜”,而是细细对其划分,依其国名具体而命名之。 实际上,西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个国家的菜式也都不尽相同,例如法国人会认为他们做的是法国菜、英国人则认为他们做...
尼勒克县清肺回答： 是的,从徐福东渡开始,当然现在的日本菜,已经进行了不断的改良,有的已经是超越了本来的形态,.
宇蕊13549152911问： 日本料理来源哪里 - ？
尼勒克县清肺回答： 日本料理,通常为一碗饭,以及一碗汤;例如传统的日本早餐,通常是味噌汤,米饭,和一碟酱菜.那么日本料理来源哪里呢? 1、 日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.日本和食要求:食材自然、颜色鲜艳、器皿多样...
宇蕊13549152911问： 中国和外国的食物历史? - ？
尼勒克县清肺回答： 中国饮食特点:1、风味多样由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁...
宇蕊13549152911问： 哪些中国名菜,源于外国？
尼勒克县清肺回答： 餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、... 栽培小麦起源于冬春雨雪丰沛的西亚地区. 而研磨小麦而成的“胡饼”,也是西北首...
宇蕊13549152911问： 从中原\国外传入的蔬菜粮食有哪几种?什么时间传入的? - ？
尼勒克县清肺回答： 现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的.茄子,原产于印度和泰国.黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法.菠菜是唐代贞观年间由尼波罗...
宇蕊13549152911问： 中国的哪些食品是从外国引进的? - ？
尼勒克县清肺回答： 农历新年快到了,在这个中国人最重要的节日里,最重头的传统活动其实就是“吃”. 其实不只是春节,在任何时候,中国人最重视也最引以为荣的始终是“吃”.当我们认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是...
宇蕊13549152911问： 现在21世纪中国有哪些菜是来自国外的 - ？
尼勒克县清肺回答： 比如韩国很缺蔬菜,所以在韩国的蔬菜都比较贵,他们也才历史上形成吃泡菜的习惯,很多韩国人到中国来,觉得中国的东西便宜的不得了.他们在他们国内都很少吃烧烤之类的,蔬菜都是很小很小的使用量,每次都是一小点,看到我们中国人吃菜的方式觉得很过瘾.那基本只要你能出口过去,什么蔬菜都可以!其他的蔬菜:芦笋--一种比较高级的蔬菜,具有抗癌等功效!甜玉米--那种小的可以做罐头的,前些年比较多,今年好像较少!竹笋、洋葱 新疆的小番茄,加工制作成番茄酱--以原材料方式出口各国!……
宇蕊13549152911问： 外国有哪些食物有英语说 - ？
尼勒克县清肺回答： 中国特色菜:Aubergine(茄子)、DwarfBean(刀豆)、Chillies(辣椒)、Eddoes(小芋头)、Spinach(菠菜)、Beansprots(绿豆芽)、Springonions(葱)、Leeks(大葱)、Garlic(大蒜)、Ginger(生姜)、Co?riander(香菜)、...
宇蕊13549152911问： 国外有什么蔬菜品种是国内没有的? - ？
尼勒克县清肺回答： 葱 大白菜 韭菜 芥菜 萝卜 茭白 现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的.茄子,原产于印度和泰国.黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法...
