中国菜是怎么传播到国外的？
一，带“胡”字的：胡麻、胡饼、胡荽、胡桃
1、胡麻：胡麻实际上是一种油料作物，取油以白者为胜，食用则以黑者为良。原产自近东、地珠海沿岸，大约为汉唐时期传入中国，主要分布于山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。
2、胡饼：也称“馕”，类似于传统的“烧饼、麻饼”。最早产自于古代西域地区。虽然对于如何传入中原没有明确记载，但大致可判断出是在汉代班超从西域带回来的。
3、胡荽：也就是香菜，原产自欧洲地中海地区，西汉时期由张骞从西域带回。
4、胡桃：也就是核桃，西汉时期由张骞从西域带回。不过从磁山遗址胡桃的出土来看，中国很可能也是原产地之一。
二，带“番”字的：番茄、番薯、番木瓜、番荔枝
1、番茄：也就是西红柿，原产自南美洲的安第斯山地带，1523年从墨西哥传至西班牙、葡萄牙，此后开始传至全世界。明朝万历年间，由欧洲传教士引入中国。
2、番薯：也就是红薯、最早种植于每周中部墨西哥、哥伦比亚一代，后由西班牙人引进到菲律宾等东亚国家栽种，万历二十一年（1593年）前后，由云南、广东、福建等地开始传入中国。
3、番木瓜：也就是木瓜、万寿果，原产自墨西哥南部和每周中部地区，至于何时传入中国，目前有两种说法，一种说法认为是明末时期，另一种则认为最早可追溯至唐宋时期。
4、番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，原产自美洲及西印度群岛的热带地区，大约十七世纪传入中国，主要集中于台湾、广东、福建、广西、云南等地。
三，带“洋”字的：西洋苹果、西洋参、洋芋、洋姜
1、西洋苹果：实际上就是我们现在说的苹果。根据烟台地方史志记载，1861年美国长老会成员约翰·倪维思受长老会派遣，由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时，带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种。
2、西洋参：也叫花旗参、洋参、西洋人参，原产自美国北部威斯康辛州的森林区，后传入中国。
3、洋芋：又称土豆、马铃薯、山药蛋等，最早产自于南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区，大约于1570年传入西班牙，后经人工培育和选择后，又传播至亚洲地区。
4、洋姜：也叫菊芋，原产自北美洲，大约十七世纪时传入欧洲，后传入中国。
除了以上这些外，从外国传入中国的食物还有葡萄（蒲桃）、红蓝花、安石榴、大蒜、苜蓿、玉米、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、菜豆、利马豆、菠萝、番石榴、油梨、腰果、可可、陆地棉、烟草、洋白菜等等。
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中国的国菜是什么
中国的国菜是川菜。川菜是中国传统四大菜系之一，历史悠久，独具特色。它以其丰富的菜品种类、独特的烹饪技法、深厚的文化底蕴，被广大民众所喜爱。下面详细介绍川菜的特点。川菜以麻辣味道著称，其独特的调味品和烹饪技法，使得川菜在口味上丰富多彩。川菜的选材广泛，注重刀工和火候的运用，擅长于烹饪各种肉类...
国菜是什么菜
国菜是指每个国家具有代表性或特色的菜品。每个国家的国菜代表了该国独特的烹饪传统和风味。国菜的选择通常基于其历史、文化、地域和食材等多个因素。这些菜品往往具有独特的风味、制作工艺，并体现了该国人民的饮食文化和习惯。有些国家的国菜可能历经多年才被公认为国家的代表美食，并被广泛接受和传播。国...
什么被称为国菜
大多数“国菜”是百姓评出来的，由于同一个国家不同地区的人们饮食习惯不尽相同，所以肯定会出现以偏概全，或稍显刻板的现象，但确实是对于这个国家最为直接和形象的认识。国菜的特点 从国菜的本质意义上说，国菜具有以下特点：一是菜肴具有鲜明的民族特色、地方风味。反映着本国本民族的风土人情、饮食...
中国“国菜”是什么啊?
中国“国菜”通常被认为是满汉全席。满汉全席源于清朝时期的宫廷盛宴，它融合了宫廷菜肴的精致特色与地方风味的精髓。这个宴席不仅突出了满族和汉族菜点的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅等烹饪方式几乎是必备的元素，同时也展现了汉族烹饪的艺术，包括扒、炸、炒、熘、烧等多种技法，被公认为中华菜系文化的...
中国“国菜”是什么啊?
中国“国菜”是满汉全席。满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人...
中国国菜是什么
中国国菜是具有地域特色与文化内涵的各类菜系中的代表性菜品，并没有明确的“国菜”定位。中国菜系丰富多样，不同地域有着不同的口味和特色，形成了各具特色的地方菜系。中国饮食文化源远流长，受到地域、历史、民族等多种因素的影响，形成了众多的菜系。比较著名的有川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、...
国菜是什么
国菜是最能代表一个国家的菜。国菜是具有本国特色的，每个国家独有特有的，历史悠久的，经过大家精心研制后能得到消费人员认可的菜式。如英国的炸鱼薯条、奥地利的维也纳炸肉排、比利时的穆莱斯炸薯条等。国菜是最能代表一个国家的菜。国菜是具有本国特色的，每个国家独有特有的，历史悠久的，经过大家精心...
国菜是什么菜
在日本，寿司和天妇罗是广受欢迎的菜肴，但它们并不是官方的国菜。然而，由于日本饮食文化的独特性和寿司、天妇罗等菜肴在国际上的知名度，它们经常被视为日本的代表性菜肴。总的来说，国菜是一个文化和历史的产物，它反映了一个国家或民族的饮食传统和文化特色。虽然并非所有国家都有明确的国菜，但...
中国国菜是什么菜
中国国菜：开水白菜、狮子头、佛跳墙、松鼠鳜鱼、文丝豆腐。1、开水白菜 开水白菜是我国有名的传统菜，当年是皇家贡品，所谓的开水白菜并不是普通的白菜而是用鸡汤熬制的高汤浇在白菜上面，看上去很普通，但吃到嘴里味道非常鲜美。2、狮子头 狮子头是属于淮扬传统菜，用的是三分肥七分瘦的猪肉，制作而...
中国的国菜是什么菜?
中国的国菜是烤鸭。烤鸭在中国有着悠久的历史，并且在国内外享有极高的声誉。这道菜以其独特的烹饪方法和诱人的风味而闻名，通常选用肥嫩的北京填鸭，经过精心烤制，皮酥肉嫩，色泽红亮，味道醇厚。烤鸭的独特风味和烹饪技艺体现了中国烹饪的精湛技艺和深厚文化底蕴。烤鸭作为中国的国菜，不仅因为它的美味和...
干宇庆兴： 农历新年快到了,在这个中国人最重要的节日里,最重头的传统活动其实就是“吃”. 其实不只是春节,在任何时候,中国人最重视也最引以为荣的始终是“吃”.当我们认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是...
田阳县18599739426： 中国和日本人的饮食文化有什么区别么! ？
干宇庆兴： 鉴真东渡的时候,就把中国的饮食文化带到了日本,日本人吃饭时使用筷子就是受中国的影响----两国饮食没有质的区别.
田阳县18599739426： 中国菜是怎么征服外国人的可以改变信仰 - ？
干宇庆兴： 中国地大物博,人口众多,几千的历史各地当然会形成特色饮食文化了,谈不上征服的,更是不可以改变信仰了.这是国内人某些人的过度吹嘘、蛊惑人心的手法而已.只要换位思考一下,你在国外生活几十年会忘记老祖宗吗!谁没有自己的民族自豪感 其实中国的烹饪饮食也有很多弱点:一是加热烹调温度太高,很容易造成营养成分的损失.二是宴席上浪费情况很严重,三是食品卫生不如西餐分食制好,容易引起交叉传染等,这些都是与欧美国家相比存在的不足方面.其实外国的法式大餐、日本料理、俄罗斯菜等也是很有名气的.
田阳县18599739426： 中国引进的食品有什么 - ？
干宇庆兴： 认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是从外国引进的.如果不是历史上的种种机缘,今天中国人的餐桌绝不会是这个样子.一、鸡,国际上一般认为饲养的家鸡起源于印度.和其他种种“最早”一样,中国、...
田阳县18599739426： 中国八大菜系文化,哪个在世界传播最广 - ？
干宇庆兴： 当然是粤菜啊,毕竟大部分出国开餐馆的华人都是广东地区及附近的,老外对中国菜的第一印象一定是粤菜.广东菜简称粤菜.由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成,三种风味各具特色.在世界各地粤菜与法国大餐齐名,世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主.
田阳县18599739426： 在国外如何吃到正宗的中国菜? - ？
干宇庆兴： 很难吧,国外的都是经过本土化,迎合外国人的口味的,你可以去唐人街看看,如果会中文的话,一份地道的菜还是比较容易的吧,不然还是自己在家做好一点
田阳县18599739426： 哪些中国名菜,源于外国？
干宇庆兴： 餐桌上,除了“胡”系列果蔬,我们还有“番”系列的,比如番茄、番薯(红薯)、... 这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族. ...
田阳县18599739426： 中国料理在世界上名气怎样?经常听到日本料理韩国料理的...比较郁 ？
干宇庆兴： 中国的叫中餐,不交料理,你要吃料理就吃日本人的或者韩国人的. 中国菜在世界上都是赫赫有名的,日本人和中国人学习作菜,韩国人又跟日本人学习.总的来说,中国菜是东亚很多国家的起源菜式.
田阳县18599739426： 如何看待,中餐文化和西餐文化的主要差异 - ？
干宇庆兴： 饮食是文化的先躯,是文化必然就会有传播和交流.因此,欧美各国的饮食菜肴也就传入了中国.从此,西餐就成为我们常常可以品尝到的另一种口味.西餐在我国发展的历史较长.早在著名的意大利旅行家马可波罗来中国旅行时,就将某些欧...
田阳县18599739426： 对外国人而言中国菜的独特魅力有些什么?曾经听过一个新闻说某某监狱 ？
干宇庆兴： 我男友是美国人他很喜欢中国菜原因她说 很特别吃起来很香!!而且他觉得香料很特别!!像是卤肉饭(有卤包)它也很喜欢中式炒饭!!因为有葱 有蛋 酱油 反正就是很香味到特别
