贵阳破酥包哪家好吃
破酥包子应该怎样做?
切成剂子 请点击输入图片描述 每个剂子封口，图中的面就是要封住的地方 请点击输入图片描述 捏起来封口，两侧都封好 请点击输入图片描述 两边的口向下窝，收口 请点击输入图片描述 收口朝下，擀皮，包包子，冷水上锅，大火烧开水后蒸15分钟即可 请点击输入图片描述 层层香酥皮 请点击输入图片描述 ...
自制安顺破酥包时需要注意什么?
安顺破酥包是一种传统的中式点心，以其酥脆的外皮和丰富的内馅而闻名。在自制安顺破酥包时，有几个关键步骤需要注意，以确保最终的产品质量。材料选择：首先，要选择优质的面粉，这是制作破酥包的基础。面粉的质量直接影响到破酥包的口感。同时，也要选择新鲜的猪肉和蔬菜作为馅料，以保证破酥包的美味。和...
如何制作包子?
3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同,而馅料则可以做成甜的或者咸的。材料:外皮部分:面粉(一般包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米...
破酥包子的做法
材料：普通面粉500克（我喜欢用大磨坊的富强粉），温水250克（面粉：水=2：1），干酵母2茶勺（就是10克。我通常用安琪干酵母），5克白糖。1、把面粉放在盆里，中间挖个坑。2、酵母、白糖放在温水中溶化（这个过程需要五分钟）。注意水温不要太高，摸着温乎就行，否则会杀死酵母菌，酵母就没有活性...
请教大师:包子怎么做才好吃?
4、笼屉上放大小合适的油纸，上面抹上少许油，（防止出笼沾皮）包子码上笼屉,记得中间要留大点空隙！5、半锅水烧开，放上笼屉，大火蒸13分钟 破酥包子 材料：外皮部分：面粉（一般咱么包饺子、包子的就行）、甜酒酿（连着米和汤水）、猪油（大油）馅料：肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。做...
云南旅游攻略暑假去云南旅游必看
喃咪拼盘火烧干巴舂鸡舂鱼酸笋鱼菠萝饭泡鲁达版纳小包谷包烧脑花傣味烤鱼、过桥米线、破酥包 【大理】饵丝、彩源虾、乳扇、鹤庆米糕、鹤庆米糕、生皮、酸辣鱼、百族八天碗、诺邓火腿、宾川黑皮、弥度卷蹄、猪肝咋、鹤庆圆腿、海菜芋头汤、宾川海稍鱼、沙坝鱼 【丽江】丽江腊排骨、带皮黑山羊火锅、丽江...
范县大包子的做法
叫破酥,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同,而馅料则可以做成甜的或者咸的。 材料:外皮部分:面粉(一般包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米和汤水)、猪油(大油)馅料:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。 做法:外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品...
破酥包怎么做,做好后要不要醒发
破酥包 材料 A.低筋面粉150公克，猪油75公克，B.发面面团150公克，红豆沙100公克 做法 1.将猪油和入低筋面粉中搓揉均匀，即成油酥面团，并取每个15公克搓圆备用。2.取发面面团每个20公克搓圆后橄成圆面皮，在圆面皮中包入作法2的油酥，搓圆后橄成长方形面皮；再将面皮由下往上卷起，再由长的一...
我想知道各种包子的做法``越多种越好
4.然后就是包包子了，每个人都会包的，只是包的好不好看的区别。5.做好的包子一定要再放20分钟以上，等它们二次发酵后，才能上锅蒸；6.大火蒸汽，15分钟蒸熟即可。破酥包子 破酥包子 简介:这是云南的特色面点。包包包，包你满意——破酥包子。包子皮里含有了馅的汤汁，很香，可以配粥喝，如果口重...
醉麦香传统破酥包
11、再整理一下放置的那团面，就能包包包咯。12、把面团擀开，擀薄，尽量薄，之后莫上一层猪油，这步不能少，这是分层的关键，然后慢慢的边拉边卷成长条，所以说面擀得越薄，最后的分层也就越明显。13、卷成长条后，可以用手揪成剂子，用手将剂子慢慢捏成边上薄，中间厚的圆皮，不用擀面杖了...
雅江县希存回答： 我喜欢吃下合群路中间哪一家的(清真街口).周四的也过得去.
紫烁17184193905问： 韩家破酥包怎么样 - ？
雅江县希存回答： 这家是目前贵阳最好的一家破酥包店了,虽然口味也大不如前.前段时间爸爸听我一直念叨想吃破酥包,特意开车过去给我买了几个回来.鲜肉的有些腻,三鲜的还是蛮不错的,只是还是老问题,层次啊层次,还是没有小时候的薄和多了.据说是老爷子已经不做了,改由儿子继承手艺经营,还是赶不上老一辈的手艺啊,希望能多锻炼锻炼,争取早日让市民再吃上美味的破酥包
紫烁17184193905问： 贵阳有什么好吃的..?具体位置在哪?求大神帮助 - ？
雅江县希存回答： 双峰路口 东北混沌店,好吃的香菇肉末混沌,开了6年了,店面小但味道好 曹状元街 苗寨王,民族风情,菜肴多,环境好 东北肉饼王,价格便宜,味道好 博爱路 砂锅饭,6元一份,中午吃的人太多,最好11点50前去,不然只有坐在街上吃 大西...
紫烁17184193905问： 贵州什么小吃最好吃 - ？
雅江县希存回答： 遵义小吃: 1. 遵义羊肉粉· 2. 遵义豆花面 · 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 · 5. 遵义鸡蛋糕 · 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕· 8. 五彩小花卷· 9. 柿子包 · 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 · 12. 蕨菜鸡饼· 13. 菊花酥· 14. 鸿运南瓜酥 贵阳小吃列表 1. 肠旺...
紫烁17184193905问： 贵阳的特色美食! - ？
雅江县希存回答： 贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色.比较有代表性的是“酸汤鱼”. 贵阳的风味小吃种类繁多,仅地方传统的风味小吃就达100多种.如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、怪噜饭、烤...
紫烁17184193905问： 关于贵阳小吃的说明文 - ？
雅江县希存回答： 《贵阳小吃》贵阳的餐饮以“酸、辣”为特色.比较有代表性的是“酸汤鱼”.贵阳的风味小吃种类繁多,仅地方传统的风味小吃就达100多种.如花溪王记牛肉粉、肠旺面、凉粉、碗耳糕、雷家豆腐圆子、丝娃娃、破酥包、荷叶糍粑、黄粑、...
紫烁17184193905问： 哪个地方好吃最多? - ？
雅江县希存回答： 贵阳小吃列表: 1. 肠旺面 · 2. 恋爱豆腐果 · 3. 雷家豆腐园子 4. 一品大包 · 5. 丝娃娃· 6. 石榴卷· 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕· 9. 鸡肉饼 · 10. 糖麻圆· 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡· 13. 糟辣脆皮鱼· 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝· 16. 凉拌折耳...
紫烁17184193905问： 贵州有啥特色小吃? - ？
雅江县希存回答： 天~太多了. 肠旺面、遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、飞碗牛肉粉、鸡肉汤圆、酸菜饵块粑 、酸汤龙骨面、片鸡粉、康家脆哨面、软哨面、开水面、义豆花面 、甜酒粑、苗乡酸汤砂锅粉、糕粑稀饭、沓哨饨、毕节汤圆 、牛打滚(马...
紫烁17184193905问： 贵阳有哪些小吃？
雅江县希存回答： 花溪王牛肉粉,肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝等.
紫烁17184193905问： 哪里有破酥包子王店?好吃吗? - ？
雅江县希存回答： 破酥包子王: 破酥包子王的包子很独特,外表看着跟普通包子没什么,一口下去就能感觉到包子皮是分层有褶的,果然是绵中带酥.义兴斋:主营卤品、烤鸭等传统食品.一店:东风路458号 电话:5393240二店:人民东路81号 电话:3124079三店:新闻路192号 电话:4175287一品滇:据说一品滇是川菜和滇菜的完美结合,生意好得不得了,在北京也有分店.云南地址:昆明市拓东路4号电话:0871-3103388北京分店地址:北京市宣武门外大街香炉营头条33号院1号楼电话:010-83165699
