贵州凯里十大特色菜
凯里美食排名前十
5、苗族酸汤鱼 黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿”。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，以凯里及其周边地区最为典型，并发展成为酸汤系列饮食。6、牛瘪和羊瘪 牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。7、凯里酸汤鱼...
凯里好吃的小吃
1. 酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。2. 酸汤猪脚：凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成的。酸汤的味道能够中和猪脚的油腻感，使得这道菜味道鲜美，营养丰富。3. 荷叶捆鸡：荷叶捆鸡是凯...
凯里市美食
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用，食用后能令消化不良、厌食等患者胃口大开。3、下司酸汤鱼：下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招...
凯里正宗美食指南地址凯里地方特色美食
三穗玛雅鸭、黄平县加缪酸汤大肠、凯里酸汤鱼、加缪炒辣蟹、加缪鸡粥、酸笋鸡、煎羊齿、猪小弟、厕所鱼、红肉、镇远陈年倒彩、家里烧鱼、董家油茶、烤肉糯米团、黎平年糕、血灌肠、芒巴、梁焕斋、莱头头、洪飞大舞台、红河鱼府、镇远大鸡、蜀园有机餐厅等都是凯里的特色美食。
贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好?我给高分...
1. **酸汤鱼**：凯里的酸汤鱼以其独特的酸味和鲜美的鱼肉而闻名。这种传统菜肴通常使用当地的新鲜鲤鱼和自家酿制的酸汤，搭配辣椒和西红柿等调料，味道鲜美，令人开胃。2. **酸笋鸡**：此菜以鸡肉为主料，与从贵州远道运来的细长的酸笋一起炒制，酸笋的嫩脆和特殊酸味，使得这道菜在凯里极受欢迎...
凯里有哪些美食?
2. 酸汤鱼：凯里的酸汤鱼以当地鱼类为主要原料，搭配特制的酸汤，味道鲜美，尤其受到湖南菜口味的喜爱。3. 辣子鸡：凯里的辣子鸡是一道以鸡肉为主料，搭配辣椒炒制而成的美食，辣而不燥，色泽红亮。4. 黔北酸菜鱼：凯里的黔北酸菜鱼采用新鲜江鱼和当地特色酸菜煮制而成，味道鲜美，酸香可口。5. ...
凯里特色小吃 凯里有什么特色小吃
凯里特色小吃有凯里酸汤鱼、苗家鸡稀饭、布依风味粽粑、凯里水晶葡萄、冲冲糕、炸厥粑、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪、下司狗肉。凯里酸汤鱼 酸汤鱼是黔东南州非常著名的菜肴，去当地的人都喜欢吃，来麻江，当地人就会做这道菜来招待客人。酸汤鱼的特点是选料...
凯里什么好吃
凯里好吃的东西推荐：一、酸汤鱼 酸汤鱼是凯里地区的特色美食之一。以酸汤和鱼为主料，口感酸辣鲜美，深受当地人喜爱。酸汤的熬制工艺独特，搭配新鲜的鱼肉，让人回味无穷。二、烧烤 凯里的烧烤也是一道不能错过的美食。从烤肉到烤蔬菜，种类繁多，香味四溢。烧烤过程中，食材的香气与调料充分融合，让人...
凯里特色小吃?
1：酸汤鱼片：这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色，口感鲜美，非常受欢迎。2：凯里酸汤粉：这是一道类似于米线或粉条的传统面食，常见于凯里的街头小吃摊位。它以酸辣的汤汁和软糯的粉条为主要特点，配以各种配料，非常开胃。3：凯里豆腐干：凯里的豆腐干有着独特的制作工艺和...
凯里有什么出名的小吃
2、凯里酸汤鱼，其做法来自苗族，把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色。原料是用野生小西红柿调制，加上木姜子和贵州酸笋的酸汤。口味酸辣，十分爽口。3、荷叶捆鸡，荷叶捆鸡是侗族一大特色菜肴。其制作方法是将拔毛洗净后的仔鸡去掉内脏，将佐料放入鸡肚内，用荷叶包好放在炭火中缓慢的烧烤，烧熟后的鸡肉...
西市区刺五回答： 凯里的特色菜有:酸汤鱼,鸡稀饭,黄平豆腐干等. 1、酸汤鱼——用淘米水在坛子里发酵后,用火煮开,加少量辣、姜、盐、西红柿等,将活鱼取出苦胆后放进火锅煮熟,味道鲜美、可口、健胃,是当今南方北方人都赞赏的苗族名菜之一,经...
岳骆15666194888问： 贵州省凯里有什么特色美食,具体地点,价格能例举几个好不好?我给高分.... - ？
西市区刺五回答： 凯里一般住宿的地方都有食堂,但如果想品尝地道的地方菜,还需前往凯里街上逛逛,在这些地方用餐价格非常便宜.如果是在村寨村民家吃饭,大概是每人5~10元,但是要求不能太高,能填饱肚子就行了.【快活林(亮欢寨)】地址:高溪...
岳骆15666194888问： 贵州凯里的美食有哪些 - ？
西市区刺五回答： 黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好.每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗语.黔东南的风...
岳骆15666194888问： 凯里市美食 - ？
西市区刺五回答： 凯里红酸汤地理标志产品 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品,至今已有上千年的历史,它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特点具有开胃的作用.凯里红酸汤获地理标志保护产品.红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食...
岳骆15666194888问： 贵州有什么特色菜? - ？
西市区刺五回答： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
岳骆15666194888问： 贵州各个民族特色菜有哪些 - ？
西市区刺五回答： 贵州特色菜一锅香 在边远的民族山区,还保存有原始的一锅香,即将各种蒸.炒.烧.炖.煮的菜加工后,倒在一锅内上火煮,人们围炉而坐,用蘸水碗蘸食.贵州各族人民创造了丰富的饮食文化,大多数民族喜欢食鱼.牛肉.狗肉.创造了许多的佳肴,...
岳骆15666194888问： 黔东南有哪些美食? - ？
西市区刺五回答： 黔东南地区的饮食习惯跟贵阳差不了多少,以酸辣为主,油多味重.不过在黔东南最有名的算是凯里酸汤鱼了.酸汤是当地苗族喜食的一种特制底料,有红酸、白酸、臭酸、西红柿酸数种,随用随添,不只做酸汤鱼,很多菜都用该原料,比如泡...
岳骆15666194888问： 凯里有什么好吃的? - ？
西市区刺五回答： 快活林的酸汤鱼啊黔东南是“吃酸”的故乡,酸食无处不有,男女老少都有“嗜酸”的爱好.每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等,还流传着“三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,菜不烂”等关于酸食的的俗...
岳骆15666194888问： 贵州特色菜有那些? - ？
西市区刺五回答： 黔菜最著名的非凯里的酸汤鱼莫属,毕竟这个在全国知名度比较高,至于其他都差不多 .
岳骆15666194888问： 贵州凯里有什么著名小吃 - ？
西市区刺五回答： 芭拉拉门口那节 1、 镇远自古是贵州重镇,整个城镇古色古香(不过也有许多建筑物是新式仿古),青龙洞依山而建,颇具特色.舞阳河是国家级风景区,主要是乘船观看两岸峡谷的风光,如果不是那种轰隆隆的机动游船,相信效果会好很多....
