豆角干的做法大全+微信
干豆角的制作方法和步骤
干豆角的制作方法和步骤 一、准备材料 1. 新鲜豆角。2. 清水。3. 蒸锅或蒸笼。4. 晾晒工具，如晾衣架或晾晒网。二、制作步骤 1. 清洗豆角：将新鲜豆角清洗干净，去除豆角的头和尾部的筋。2. 焯水处理：将豆角放入沸水中焯水，目的是使豆角颜色更加翠绿，并去除豆腥味。焯水时间不宜过长，大约2-3...
晒干豆角的正确做法
晒干豆角的正确做法 一、准备阶段 1. 选择鲜嫩的豆角。2. 清洗豆角，去除虫洞和坏掉的部分。二、处理豆角 选择好鲜豆角后，要将其清洗干净，并将其切成适当大小的段或整条使用。处理时要注意避免破坏豆角的完整性，保持其形状以便晒干后保存其风味。三、焯水处理 焯水是晒干豆角的重要步骤，能有效防止...
豆角晒干怎么做 五花肉烧干豆角的做法分享
1、食材：五花肉700克、干豆角180克、植物油少许、冰糖数粒、大蒜数瓣、八角两颗、红烧酱油适量、盐适量、白酒少许。2、做法：（1）干豆角清洗干净后，凉水中泡软待用。（2）带皮五花肉清洗干净后，切成小块，大小随意，小块更易熟。（3）炒锅中倒少许油，再入几粒冰糖，油温热后，不时扒拉冰糖，...
干豆角的制作方法和步骤
1、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。2、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。3、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。
干豆角是怎样制作的?
干豆角是一种传统的中国食品，主要是通过将新鲜的豆角进行晾晒或烘干处理后得到的。这种处理方法可以有效地保存豆角，延长其保质期，同时也能增加其口感和风味。下面是制作干豆角的具体步骤：选择新鲜的豆角：制作干豆角的第一步是选择新鲜的豆角。新鲜豆角的颜色应该是鲜绿色，表面光滑，没有任何病虫害的...
干豆角的做法
干豆角的做法如下：主要材料：豆角、水、盐。主要工具：盆、勺子、锅、筷子、架子。1、豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。2、锅中加入大半锅的清水，加入3大勺盐，大火煮开。3、锅中水开后，加入豆角开大火再次煮开，继续煮5分钟左右。这时的...
干豆角的做法
2、放入开水锅里煮3至4分钟。3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一遍。5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道好。6、市面上绿色的干豆角都有添加，很...
干豆角的做法
1、用料：豆角3斤、食盐1茶匙、水1锅。2、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。3、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。4、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月...
凉拌干豆角的做法大全
凉拌干豆角的做法一 原料：干豆角150克、黄椒20克、蒜头15克、姜10克、葱2克、蒸鱼豉油50克、芝麻油6克。做法：1、干豆角提前用水泡发。顶刀切成碎粒。2、锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用清水冲凉控干水分放入大碗中待用。3、姜、蒜、黄椒分别切碎后用刀切成很细的...
晒干豆角怎么晒
第一步:看天气晒豆干前注意天气预报。晒豆干前的最后4~5天一定是晴天。如果在干燥过程中遇到雨天，会影响干豆的质量，有时会使干豆变质。第二步:挑豆子。晾晒干豆时，应选择质地坚实、深绿色、质地较薄的鲜嫩豆。老豆不太好吃，厚豆不容易干。另外，摊贩泡过的豆子也不能用。第三步:洗豆子。不要...
若尔盖县芙苓回答： 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!...
豆沿19752149158问： 干豆角怎么做好吃 5种做法让干豆角美味入口 - ？
若尔盖县芙苓回答： 简介:干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎.干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食...
豆沿19752149158问： 自晒干豆角的家常做法大全怎么做好 - ？
若尔盖县芙苓回答： 自晒干豆角的做法 1.豆角2斤.2.摘洗干净.3.放入开水锅里煮5分钟.4.用流动的水冲洗.5.放入室外暴晒2天.6.称一下,2斤刚好晒了2两!
豆沿19752149158问： 干豆角怎么做好吃 干豆角的做法大全 - ？
若尔盖县芙苓回答： 1.五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分3.锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色4.倒入焯好的肉,翻炒至肉上色5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料,大火烧开后转小火炖约1小时6.1小时后,将豆角段放入,炒匀,继续炖约20分钟,中间翻炒几下,让豆角入味,如果感觉汤汁比较多,就大火收汁,根据口味加适量盐即可
豆沿19752149158问： 的做法,晒干豆角怎么做好吃,晒干豆角的家常做法 - ？
若尔盖县芙苓回答： 主料豆角6斤 辅料盐4勺 步骤 晒干豆角的做法步骤11.豆角去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用! 晒干豆角的做法步骤22.锅里倒入适量水加4勺盐烧开! 晒干豆角的做法步骤33.把豆角放进去烫煮5分钟左右! 晒干豆角的做法步骤44.等到豆角变软就可以捞出来了! 晒干豆角的做法步骤55.把豆角铺在簸箕里面!(最好挂在铁丝上晒!) 晒干豆角的做法步骤66.放在阳台上晒干!(城市里面条件有限,只能这样晒啦,以往在老家,都是在阳光下暴晒的!) 晒干豆角的做法步骤77.夏天阳光好,三天就可以晒干啦! 晒干豆角的做法步骤88.晒干的豆角,装在塑料袋里,扎紧,密封保存!吃的时候,提前一天用温水泡软了,再拿来做菜!
豆沿19752149158问： 豆角干怎么做好吃 - ？
若尔盖县芙苓回答： 好五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,加切好的干豆角,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,即可.
豆沿19752149158问： 豆角干怎么做最好吃？
若尔盖县芙苓回答： 泡下切成小条和肉末一起炒,多放点蒜苗等佐料,如果能吃辣放点干辣椒一起炒更好吃
豆沿19752149158问： 晒豆角干怎么做 - ？
若尔盖县芙苓回答： 自晒豆角干的做法 1. 豆角清理干净,然后用清水洗净,待锅中的水烧开后,把豆角放入,大火烧开再煮约3至5分钟 2. 煮好的豆角捞起过清水 3. 然后再捞出沥水 4. 用衣架挂起来,放置室外暴晒2天 5. 晒好的成品,用线包扎起来
豆沿19752149158问： 炒干豆角怎么做好吃,肉丝炒干豆角的家常做法？
若尔盖县芙苓回答： 干豆角、五花肉、红椒、蒜、葱1、干豆角用热水泡软、干豆角用热水泡软、将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用;2、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片;3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸;4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水;5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段即可.干豆角制作过程:1、将采摘的豆角用清水冼干净,豆角越嫩越好.2、放入开水锅里煮3至4分钟.3、将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干(烘干).4、晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中,放在干燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段时间晒一遍.5、食用前,用温水泡开,再切成小段,
豆沿19752149158问： 干豆角做什么吃? - ？
若尔盖县芙苓回答： 干豆角红烧肉,绝对的美味!原料:五花肉(依据自己喜好挑选肥瘦)、干豆角、葱段、姜片、炖肉料一小袋(超市有卖)、生抽酱油、老抽酱油、糖、料酒、盐、鸡精. 做法:1、五花肉切块(我喜欢大点地,一般有3CM左右的方块,嘿嘿...
