豆腐裹鸡蛋液做法
鸡蛋裹豆腐的做法?
做法步骤：第1步、 准备好所需要的食材。第2步、豆腐切成厚一点的片，裹上玉米淀粉，在裹上一层鸡蛋液。第3步、锅里倒油，豆腐下锅煎至两面金黄。第4步、准备个碗，碗中放入生抽20克，20克番茄酱，10克蚝油，2克盐，2克白糖，5克玉米淀粉，少许清水。搅拌均匀。第5步、锅中倒油，放入煎好的...
鸡蛋抱豆腐的做法窍门
步骤7 豆腐煎好后，均匀淋入鸡蛋液 步骤8 等到鸡液稍微凝固后，搅拌均匀，使豆腐都均匀沾上鸡蛋液，然后鸡蛋液凝固后，装盘出锅备用 步骤9 再次起锅，入适量食用油，油热后倒入蒜末、姜末、辣椒碎，爆炒出香味 步骤10 将出锅的鸡豆腐重新倒回锅中，翻拌均匀；步骤11 将调配好的料汁次搅拌均匀，...
豆腐裹上鸡蛋液真的是绝了
展开全部 鸡蛋豆腐 食材:豆腐 料汁:碗中放入一勺蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量清水搅拌均匀 做法: 1、豆腐切块,裹上淀粉,再裹上蛋液; 2、热油下锅煎到两面金黄盛出,热油爆香小米辣; 3、倒入豆腐,再倒入料汁,翻炒均匀收汁即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
蛋液炸豆腐怎么做又好吃又简单!
步骤 1 1 碗中打入两个鸡蛋，搅散备用 2 把豆腐放在手里直接改成0.5厘米厚度，长宽约2厘米豆腐块，薄点好入味，但是也不能太薄，容易碎 3 切好的豆腐块放在碗里，裹上蛋液，浸润几分钟，使豆腐块充分与蛋液融合 4 热锅，倒油，油热拧小火，用筷子夹豆腐块放入锅中，再改成中火，注意用筷...
鸡蛋裹豆腐的做法步骤图,鸡蛋裹豆腐怎么做好吃
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鸡蛋裹豆腐的汁怎么做
1.准备好原料。2.把盒豆腐表面的塑料膜去掉。3.豆腐倒扣在案板上面，用剪刀剪去四个角，往每个角里吹气。4.豆腐就会轻易的脱离盒子，而且不会碎。5.用刀平着在豆腐半腰从左侧至右侧划过去，切成薄厚一样的两片。6.把豆腐用横向在纵向切法切成一厘米左右的块状。7.取每一块豆腐沾均匀干淀粉。8...
鸡蛋豆腐的做法大全家常做法窍门
鸡蛋加1小勺盐，加入豆浆打散。2 拿一个耐高温的方形保鲜盒，铺上一层铝箔纸，再刷一层油，把蛋液倒进去。3 放入蒸锅开中火，上气后蒸20分钟。4 蒸好后取出，稍微晾晾切成块。5 给鸡蛋豆腐裹上一层玉米淀粉。6 油锅烧热到160度左右，把豆腐下锅炸到金黄色就可以了。7 找一个你喜欢的酱汁...
鸡蛋裹豆腐的做法步骤 鸡蛋裹豆腐怎么做
1、将豆腐洗净切成小块。2、将大葱的葱白切成葱花。3、准备鸡蛋两个，将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散。4、锅内放适量油加热，油八成热后将豆腐块放入锅内煎。5、小火煎两分钟后放入适量盐，将豆腐煎成金黄色。6、放入葱花，倒入少许酱油，作用是为了提色。7、翻炒一下，上色均匀后加入蛋液，等...
怎么做好吃,鸡蛋裹豆腐的家常做法
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鸡蛋豆腐怎么一起做比较好吃?
鸡蛋灌豆腐的做法教程：1、取一容器放上凉水，把豆腐放里面，放冰箱里冻透。2、取出冻豆腐化开挤干水分，切成三角形小块，把鸡蛋液打匀放盐，把豆腐块放到鸡蛋液里用筷子按压豆腐。3、锅中放油，然后把灌好的豆腐块倒入煎锅煎至两面金黄就可以了。成品图：鸡蛋灌豆腐的美味小窍门：1、豆腐一定要在...
霞浦县中宝回答： 食材主料豆腐250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量大葱适量酱油适量步骤1.将豆腐洗净切成小块2.将大葱的葱白切成葱花3.准备鸡蛋两个4.将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散5.锅内放适量油加热6.油八成热后将豆腐块放入锅内煎7.小火煎两分钟后放入适量盐,将豆腐煎成金黄色8.放入葱花9.倒入少许酱油,作用是为了提色10.翻炒一下,上色均匀后加入蛋液,等蛋液底部凝固后再翻动,蛋液熟后出锅,装盘时加小西红柿点缀一下小贴士因为蛋液中和酱油都有少许咸味,所以向豆腐内加的盐不宜过量.
宗圣方18485828607问： 鸡蛋裹豆腐怎么做好吃 - ？
霞浦县中宝回答： 这是相当嫩滑的一道菜,鸡蛋与内脂豆腐真是完美的搭配,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化.很适合老人和孩童食用,加入了肉末与香菇,使整个菜又增色不少. 原料:内脂豆腐半盒,鸡蛋2个,...
宗圣方18485828607问： 鸡蛋和豆腐怎么做好吃 - ？
霞浦县中宝回答： 材料 豆腐,鸡蛋,生抽,盐 做法 1.水豆腐切成片,加入生抽腌制一会儿. 2.鸡蛋打撒,加盐,腌好的豆腐粘上鸡蛋液在平底锅内煎至两面金黄即可食用. 鸡蛋豆腐汤 材料 鸡蛋2个,日本豆腐,蒜苗,水,醋,香油,盐 做法 1、两个鸡蛋打在碗...
宗圣方18485828607问： 鸡蛋裹豆腐的汁怎么做 - ？
霞浦县中宝回答： 用料 豆腐 鸡蛋 2个 盐适量 适量 干辣椒葱姜蒜适量 适量 鸡蛋裹豆腐的做法 鸡蛋打好加盐,盐多加一点,豆腐切块裹上鸡蛋液放入锅中炸制两面金黄出锅 锅中放油,放入干辣椒,葱姜蒜爆香,加入炸好的豆腐,加一点水焖一下出锅 小贴士鸡蛋液加了盐,后面就不需要加盐了
宗圣方18485828607问： 油炸鸡蛋液豆腐的做法,油炸鸡蛋液豆腐怎么做 - ？
霞浦县中宝回答： 食材 主料 鸡蛋 2个 豆腐 300g 辅料 盐 适量 油 2碗 步骤1.原材料.2.豆腐块一切为4小块(如图).3.鸡蛋打入碗里,加入适量的盐搅匀.豆腐块整齐的摆在平底盘里.4.把搅拌好的蛋液均匀的淋在豆腐上面.5.热好油锅,轻轻的把粘好蛋液的豆腐块逐块放入.(我放的油量比较少,我这里分了两次才能炸完盘里的豆腐块).6.用中火炸,两面的表皮层变成金黄色即可(如图片).用漏勺捞起来.7.全部炸完了.
宗圣方18485828607问： 超市鸡蛋豆腐的家常做法 - ？
霞浦县中宝回答： 把鸡蛋打散之后,豆腐切成大块儿.在豆腐上裹上鸡蛋液,再蘸一层面粉,然后上锅煎煎至两面金黄就可以.然后在锅里面炒一些西红柿酱,放一点葱蒜末,然后把然后的豆腐放在里面翻炒均匀,放点点调料出锅即可.
宗圣方18485828607问： 豆腐和鸡蛋怎么做 - ？
霞浦县中宝回答： 鸡蛋炒豆腐的制作材料:主料:豆腐500克,鸡蛋2个,盐,酱油,葱末各少许. 教您鸡蛋炒豆腐怎么做,如何做鸡蛋炒豆腐才好吃1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用.2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩.
宗圣方18485828607问： 鸡蛋豆腐怎么做? - ？
霞浦县中宝回答： 豆腐块尽量小点,鸡蛋放碗里打散放点盐,在豆腐上浇上鸡蛋,油热后到锅里煎到金黄即可
宗圣方18485828607问： 豆腐块上裹鸡蛋的那个菜有谁知道怎么做么? - ？
霞浦县中宝回答： 豆腐块上裹鸡蛋?蟹黄豆腐?蟹黄豆腐本是粤式菜,主料选用咸蛋黄和嫩豆腐,将咸蛋黄蒸熟捣碎成末,下锅与豆腐一同拌炒而成.但饭店的大师傅说,现在的蟹黄豆腐都失真了,我们在饭店里吃的蟹黄豆腐,除了用咸蛋黄代替蟹黄外,还要加...
宗圣方18485828607问： 豆腐和鸡蛋怎么做好吃么做好吃窍门 - ？
霞浦县中宝回答： 鸡蛋蒸豆腐相信大家不陌生吧,因为我们都了解,其实鸡蛋以及豆腐中,都含有人体所需要的蛋白质以及营养元素,如果能够正确地吃这些食物,对帮助我们保健身体预防疾病,都是非常有利的,而鸡蛋蒸豆腐是很多人喜欢的一种搭配方式,...
