豆腐冻了再解冻还能吃吗
将豆腐冰冻一段时间再解冻,豆腐内部会出现小孔,这是为什么?
所以呢，也就给它起了一个新的名字，冻豆腐。豆腐分很多种，有的孔大，有的甚至没有孔，但是呢不管什么样子，反正都能吃。放到冰箱里面就不用管它了。等到有一天突然想起吃大烩菜或者在自家涮锅，那么就请咱们冻了好长时间的豆腐闪亮登场了。冰箱取出冻豆腐，用温水或者微波炉解冻，然后切成小块，...
水果冻成冰后解冻还能吃吗
能。根据查询妙手医生官网显示，水果冻成冰后解冻需要根据新鲜程度、腐烂程度、冷冻时间等判断能否食用，正常情况下，在没有腐烂并且未经过长时间冷冻的可以正常食用。
冻了一块豆腐,烹饪前该怎么解冻啊?我要做汤
放冷水里解冻也可以。放在室内解冻也可以，无所谓的。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的...
前两天我买的干豆腐让我冻上了怎么能解冻好吃?
前两天我买的豆干豆腐让我冻上了怎么能解冻好吃？冻豆腐怎么样都好吃解冻的时候你把它放到那里让它自然解冻然后把她清洗一下子把她水逆甘之后可以涮火锅也可以红烧也可以跟肉一起烧反正怎么烧他都好吃因为它比较容易入味而且也好吃、
葡萄冷冻后解冻了还能吃吗
该情况还能吃。葡萄冷冻后解冻是可以食用的，因为其不会腐败变质。但是其口感和品质可能会受到一定影响。冷冻过程中，葡萄中的水分会结晶，导致果肉变得坚硬。如果条件允许，建议您尽量食用新鲜葡萄，以获取最佳口感和营养价值。如果必须冷冻葡萄，请尽量缩短冷冻时间，并在解冻后尽快食用。
冻豆腐需要提前解冻吗 冻豆腐是生的还是熟的
如果在解冻的时候将豆腐放在保鲜袋中，然后放进冷水中解冻，这样时间会缩短一些，一般在20分钟左右就可以解冻好。冻豆腐是较为常见的豆制品，一般由新鲜豆腐制作而成，冷冻后豆腐的内部结构发生变化，孔隙多、弹性好。冻豆腐的营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养物质，适量食用...
豆腐经过冷冻后会更美味吗?
这种冻豆腐拿来煮火锅吃是最美味的了。将豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1％, 易于保存。冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变化，出现了很多小蜂窝。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,...
冷冻的糕点化冻后再放冷冻还可以吃吗
虽然再次冷冻可以抑制细菌的生长，但并不能“冻死”细菌，还会使食物本身的部分营养素进一步被破坏。因此，冷冻食品解冻后应尽快食用，避免反复冷冻。从冰箱取出食物解冻食用，然后剩余部分再次放进冰箱冷冻两次或三次，这种做法是非常错误的。反复冷冻会对食物的营养产生影响，正确方法是将食物洗净，根据每次...
干豆腐冻了怎么办
可以用来做晒豆腐干，具体做法如下，首先准备材料：干豆腐适量、厚纸片适量、针线。1、把干豆腐取出解冻。2、把解冻后的干豆腐切成方块。3、把厚纸片剪成和冻豆腐大小的方块。4、取出针线，先穿一个纸片，在穿一块豆腐。5、用同样的方法把所有豆腐穿好。6、穿好后，挂在阳台晾干。7、完成。
大块冻豆腐可以放在沸水里直接煮吗?
你好，这是不可以的。首先你应该解冻，不能直接放到沸水里直接煮。没有解冻的冻豆腐，如果直接放入沸水中去煮，带着冰的豆腐遇热，就会急剧收缩，豆腐会变成豆腐脑。影响口感。
爱辉区巴泰回答： 解冻一下,可以吃.有一道菜,叫做冻豆腐,以下百度百科资料:冻豆腐是一种汉族传统豆制品.由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美.用冻豆腐可以制作很多美食.将水豆腐冷冻,即为冻豆腐.解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存.冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用.冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分.
巧烟17665184951问： 在冰箱冻过的豆腐还能吃吗 - ？
爱辉区巴泰回答： 能吃,冻过拿出来就成冻豆腐了.
巧烟17665184951问： 豆腐被放进冰箱的冷冻柜里,拿出来后还能吃吗 - ？
爱辉区巴泰回答： 能吃啊.好东西,在东北冬天里专门把豆腐冻上,炖菜的时候放里,很好吃的,五花肉酸菜百炖冻豆腐,五花肉大白菜炖冻豆腐,都相当好吃.以前没有冰箱,只能度是冬天才有,现在有冰箱了,一年四季都可以吃了.冻豆腐一般是冻之前,用刀把豆腐切成大约2厘米见方的块,放在一个硬一点的板子上,回再放在冰箱里,不要让他们粘在一起,方便做菜,如果大块冻的话,做菜的时候再切就碎了.做菜的时候拿出来,泡在冷水里,待化开之后,适当的用手攥出些水分,再放到调理好的菜里.待酸菜或白菜炖熟就可以吃了答.取用冻豆腐的时候,如果碎的很厉害,或颜色变黄就不能吃了,变质了.
巧烟17665184951问： 炒熟的豆腐连续冻过解冻之后还能吃吗? - ？
爱辉区巴泰回答： 吃是能吃的,只要没变味.但是,不新鲜了,食物的营养会被破坏,或者早已流失(多次加水煮之后),而且氧化之后,豆腐和鱼肉都容易变质,还能吃,不表示没开始变质. 老人节约,都是这样的.唯一的办法是,每次菜做少点,不留剩菜.第二天又热的,发现这种情况赶紧把它吃光,就不会有三天的事了.
巧烟17665184951问： 冻硬的豆腐解冻还能吃吗? - ？
爱辉区巴泰回答： 可以的,火锅店的冻豆腐就是这样的
巧烟17665184951问： 豆腐急冻过可以吃吗? - ？
爱辉区巴泰回答： 冻豆腐可以吃
巧烟17665184951问： 豆腐放冷冻了还能吃吗 ？
爱辉区巴泰回答： 豆腐放冷冻了还能吃的.冷冻过的豆腐内部组织构造发生了转变,当豆腐的温度降至0℃下列时,里边的水份结为冰;原先的小圆孔便被冰撑变大,一整块豆腐就被挤压成型成网状结构,成为了冻豆腐,是可以吃的.豆腐冰冻以后水分会进去豆腐里结成冰,这样豆腐会被挤压成网状,其内部组织结构会有所改变,当豆腐拿出来解冻以后,豆腐又会变成蜂窝状,小孔会变大,颜色也会变灰,做菜时更会入味,适合煮火锅或者煮汤食用.
巧烟17665184951问： 把豆腐放在冰箱冷冻里,拿出来是黄色的,化开后又变成原来的颜色,为什么,这样还能吃吗 - ？
爱辉区巴泰回答： 豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中,表面被氧化而变黄的,这变化没有产生有害物质,是可以食用的.
巧烟17665184951问： 豆腐冷冻还能吃么 - ？
爱辉区巴泰回答： 可以吃.火锅中的冻豆腐就是那么来的.要是做汤类的,冻豆腐的小孔反而比鲜豆腐更容易入味.
巧烟17665184951问： 大豆腐在冰箱里冻半年了还能吃? - ？
爱辉区巴泰回答： 没问题的,豆腐冻过后,形态、质感都改变了,已不宜按新鲜豆腐制作食品,以解冻后冻豆腐烧肉、烧鸭都是较好的选择.
