豆腐买回来要用水泡吗
豆腐买回来要洗的吗
更容易滋生细菌。尽管豆腐表面看起来可能比较干净，但用水清洗一下可以更有效地去除表面的细菌和杂质，使豆腐更加安全卫生。当然，如果你购买的是已经清洁处理过的豆腐，也可以不必再次清洗，具体可以根据豆腐的包装和销售商的建议来判断。总的来说，为了确保食品安全和卫生，建议将豆腐买回来后进行清洗。
在市上买回的豆腐回家吧需要用冷水漂着待用吗?
不需要的，如果是市场上买回来的新鲜的豆腐的话，可以直接食用的，因为我觉得如果豆腐泡在水里时间久了的话，口感和味道都会变了
吃火锅的时候,豆腐需要先用水泡着吗?
冬天做炖菜煮火锅也都喜欢放冻豆腐，卖豆腐的也会特意多冻一些。我们自己家有时也冻点豆腐。冻好的豆腐炖或者火锅都好吃，豆腐经过冷冻后一煮里面都是蜂窝眼特别吸汤汁入味。豆腐买回来后可以先放在清水中浸泡，可以避免豆腐表皮变硬，再一个可以去除一些豆腐的豆腥味。腐竹是豆制品，是做豆腐时，表面...
腐竹要用水泡吗
腐竹要用水泡发。凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半；用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹；由于...
为什么豆腐 要用水泡
很简单啦 我们都知道，豆腐上有很多孔对不对？ 在做豆腐的时候，都会点卤的（如果是老豆腐的话）， 那么这些孔里会残留有卤水，做豆腐之前，把豆腐泡热水里，是为了析出豆腐孔里的残留卤水。这样，做豆腐的时候，豆腐就不会有卤水味道了。南豆腐不存在这个问题，南豆腐的密度很大，而且做豆腐的时候...
今天买的豆腐没吃完,能用冷水浸泡吗?
1、首先我们准备一个干净的大碗，然后加入一勺食盐，倒入适量的凉白开，一定是凉白开，凉白开已经烧开过，细菌什么的已经被杀死，所以用凉白开浸泡豆腐，豆腐才能保存更长的时间。2、搅匀之后将豆腐泡在盐水中即可，食盐具有杀菌的作用，而且用盐水浸泡的豆腐口感会变得更好，更加有韧性，有弹性。3、然后把...
豆腐用水泡久了会变酸是吗?
正确的表述是：为了延缓豆腐变酸，应及时把豆腐浸泡在水里。豆腐常温下很容易变酸发馊，以前家里没有冰箱，买了豆腐一时半会儿吃不上，就用凉水泡上，这样比暴露在空气中能存放更长时间，但时间长了还是会变味。所以，豆腐变酸不是因为泡水，而是它本来就要变酸，泡水是为了延缓变酸，而不是造成变...
腐竹别直接用水泡,多加2步,10分钟泡开,柔软有弹性,没硬芯
15分钟的时候，第2份腐竹里面的硬心和拐弯的地方才全部变软，第二份腐竹到这个时间泡发完毕。第一步：泡发腐竹加盐加糖，盐可以加快腐竹吸收水分，糖呢在泡发的时候给腐竹提供养分，也能加快腐竹的泡发。怎么样挑选一个优质的腐竹：第1步：从货源上选择。要购买有三包的腐竹，因为散装称的腐竹风险...
腐竹泡好可以直接吃吗
腐 竹营养丰富，有各种各样的吃法，味道口感都不错，那么腐竹能泡好直接吃吗 腐竹 1 腐竹泡好了能直接吃吗 首先可以肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险!干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。2 怎样泡干腐竹 方法1:用凉水浸泡 泡发...
如何选择购买优质的腐竹
3 闻气味。腐竹因属于豆制品，所有会有豆香味。没有气味或是有其他气味的，都不应该购买。4 用水泡。将腐竹买回家之后，掰一小段浸泡，观察水的状态，呈淡黄色且不浑浊为佳。并且好的腐竹，在经过温水的浸泡之后，用手撕会有一丝丝的现象存在。要注意的是，泡腐竹的水，最好是温水或者冷水，开水泡...
乌拉特中旗前列回答： 可以用水泡新鲜的豆腐买回来之后,如果一时没有吃完,需要放到第二天再食用的话,那么可以把豆腐放入水中浸泡,这样的话就可以很好地保存豆腐的新鲜感了.所用的...
鱼可13572362701问： 新买回来的豆腐还用水渚吗 - ？
乌拉特中旗前列回答： 老豆腐的话烹调前最好水煮一下,去除它的豆腥味,嫩豆腐就不必这样
鱼可13572362701问： 刚买回来的生豆腐可以直接吃吗 - ？
乌拉特中旗前列回答： 可以吃.首先没有生豆腐一说.豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了,只不过不成型,后经人工加工形成看到的各种形状各异.所以可以吃,当然,如果是超市中买的,可能经过冷藏,可以热吃. 豆腐加热后就可以吃了,不需要太多时...
鱼可13572362701问： 为什么买回来的豆腐要用水泡的 - ？
乌拉特中旗前列回答： 如果是密封包装的,直接放冰箱冷藏即可,如果包装已打开,可以把豆腐放在盛有清水的带盖容器里,水盖过豆腐,然后放冰箱冷藏,一、两天换一次清水,最好一周内...
鱼可13572362701问： 刚买回来的豆腐为什么用水泡一下先 - ？
乌拉特中旗前列回答： 热水泡豆腐除豆腥味.在下锅前将豆腐放入热水中浸泡5~10分钟,能除掉异味.在热水中加点盐还能让豆腐更紧致,不易破碎. 一般来讲,新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好...
鱼可13572362701问： 豆腐买回来煮之前怎样处理较好? - ？
乌拉特中旗前列回答： 用温水放着盐水泡一会,使豆腐变得结实了.
鱼可13572362701问： 红烧豆腐应该如何烹饪? - ？
乌拉特中旗前列回答： 主料老豆腐300g 辅料油适量生抽适量老抽适量大蒜适量 步骤 红烧豆腐的做法步骤11.将豆腐切成小块,在尚未制作时先泡在水里.红烧豆腐的做法步骤22.起油锅,待油温七成热时放入豆腐煎制.红烧豆腐的做法步骤33.将豆腐煎至两面金黄的时候,加入生抽、老抽和适量的水焖煮.红烧豆腐的做法步骤44.大火焖煮3分钟左右时加入适量的蒜蓉,然后翻炒均匀即可出锅.红烧豆腐的做法步骤55.出锅、装盘、上桌,美味的红烧豆腐吃起.
鱼可13572362701问： 市场买回来的豆腐,要不要煮熟再煎?还是直接就可以下锅煎?豆腐很容易很快熟的? - ？
乌拉特中旗前列回答： 不需要煮熟再下锅煎,买来的豆腐用清水冲洗一下,去除豆腥味就可以.如果要煎炸的话可以沾点面粉,这样煎炸更容易,也不太容易碎.豆腐是比较容易熟的食物,所以不用长时间炖煮
鱼可13572362701问： 豆腐做菜之前先用清水泡还是热水? - ？
乌拉特中旗前列回答： 看目的. 冷水泡主要是保水,豆腐会比较嫩.热水煮一下主要是定型,南豆腐如果不煮一下,做菜时易碎.
鱼可13572362701问： 豆腐在煮之前要用水浸吗?？
乌拉特中旗前列回答： 看是做什么豆腐,一般用水浸是为了让它不易碎.
