豆扁咸糊涂汤的做法
作者&投稿：廉朋 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
咸糊涂的做法
另外，想要面糊涂香，最好事先用猪油炒一点黄面，熬糊涂的时候放入，这样咸糊涂更加好吃。第二种：洗面筋水的面糊涂做法。这种商丘那边比较多，做法相对复杂点，你可以把它看成低配版的胡辣汤。将面粉加水活成面团，然后放入清水中揉洗，直到把淀粉全部洗出沉底，面筋洗出来为止。黄豆，花生头天晚上泡...
河南辣椒糊涂的做法
简单介绍一下河南商丘咸糊涂的做法。咸糊涂就是一种面糊糊美食，质地比较浓稠，但一碗里面就有蔬菜、肉类以及主食，所以一顿只要煮一锅咸糊涂就可以了，方便省事又快捷。而这咸糊涂喝起来口感顺滑，感觉很舒服，而且还能吃到吸满汤汁的油渣，味道真是一绝了，口感也比较有嚼劲一些。将水倒进水盆，和好...
河南辣椒糊涂的做法
简单介绍一下河南商丘咸糊涂的做法。咸糊涂就是一种面糊糊美食，质地比较浓稠，但一碗里面就有蔬菜、肉类以及主食，所以一顿只要煮一锅咸糊涂就可以了，方便省事又快捷。而这咸糊涂喝起来口感顺滑，感觉很舒服，而且还能吃到吸满汤汁的油渣，味道真是一绝了，口感也比较有嚼劲一些。将水倒进水盆，和好...
黄山市严辞回答： 包菜切小块,番茄切小块,蒜头切沫,葱切小块,炒菜锅放油,放八角和花椒适量,炸香捞出,然后下葱块,蒜末,稍微炒香,放包菜稍微炒一下,最后放番茄,放盐,放十三香,放酱油,各适量放,最后炒熟菜后,放适量香油,这道菜就可以了!准备一口锅,添三个人或者四个人的水量,开灶锅滚后,煮把头一天晚上泡黄豆和生花生,煮半个钟头,下适量面条煮熟,把打好的玉米糊倒入锅中煮熟,最后加入炒熟的菜,稍微再煮几分钟就可以了!
郅种19740879344问： 老北京的豆泡汤正宗做法谁知道? - ？
黄山市严辞回答： 用料 脆皮豆腐 2块 大料 1个 芝麻酱 1勺 王致和酱豆腐 1块 香菜 2根 盐 少许 蚝油 1勺 虾油 1勺 蒜汁 1勺 老北京豆泡汤的做法脆皮豆腐洗净切块 空气炸锅将脆皮豆腐200度炸15分钟 炸制干脆 1勺芝麻酱用凉白开解好 酱豆腐1块加点儿酱豆腐汤 压碎调成酱豆腐糊 清水加1个大料煮开5分钟,加炸好的豆泡加入,加少许盐、蚝油再煮5分钟,让豆泡重新吸收水分煮软 香菜洗净切碎 煮好的豆泡汤撒香菜碎,淋芝麻酱汁、酱豆腐汁(1小勺即可,多了发苦)、蒜汁、虾油 拌匀,开喝!
郅种19740879344问： 怎么做豆沫汤 - ？
黄山市严辞回答： 主料:粉条适量 辅料:水适量,花生米适量 豆沫汤的做法: 1、锅中加入水,放入粉条. 2、豆沫粉适量. 3、加入水,搅拌均匀. 4、粉条煮的差不多了,放入豆沫. 5、可以放入花生米.6、花生煮烂. 7、盛入碗中,豆沫汤就做好了.
郅种19740879344问： 豆瓣咸菜汤怎么做 - ？
黄山市严辞回答： 食材准备.2.咸菜、大蒜洗净,分别切末.3.锅热油,放入咸菜,煸透后,捞出.4.将豆瓣放入盛水锅中,盖上盖,大火烧开.5.然后滤去白沫.6.放入咸菜,继续烧开,放少量盐(如果咸就不用放盐).7.接着放入鸡精.8.最后撒入蒜末,就可上桌.
郅种19740879344问： 石家庄豆腐脑的咸汤水怎么做 - ？
黄山市严辞回答： 豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美 ...
郅种19740879344问： 豆豉的做法豆子与盐的比例 - ？
黄山市严辞回答： 1将黄豆洗净,在水中泡一天. 2将黄豆煮熟,水和豆的比例控制在2:1就可以了.我喜欢煮得软一点的豆子. 3将煮豆的水逼出,放少许盐保存在冰箱里(也可以不放). 4将豆子放进带盖的不锈钢锅里,在温暖的地方发酵一周左右,发酵好的豆子之间有滑滑的粘液就可以了. 5将生姜切成末. 6将煮豆水倒入发酵好的黄豆里,将生姜末、盐、剁椒入豆子拌匀.这水豆豉就成了.食盐的用量根据豆子的多少决定,因为剁椒有盐,所以这里没有注明盐的重量,加进去吃着咸一些就可以了. 7搅拌均匀,豆豉就做好了. 8将水豆豉装入玻璃容器中保存,放上半天可以吃了.室温下的豆豉放置时间不能太久,久了会变酸.可以放保鲜盒里,放入冰箱冷藏,能保存很长时间.
郅种19740879344问： 豆扁的做法 - ？
黄山市严辞回答： 1、将豆角放入水中浸泡15分钟; 2、将豆角两头折断并同时撕下经,切丝或折成一寸左右长(折成段营养成分保持的要好些); 3、锅烧热,放油,等油微热(热锅凉油不破坏营养),放入洗好的豆角大火爆炒炒,如果是豆角段烹水是会咋,为防止油溅到脸上,可放少许盐,就不怎么咋了,改成中火一直翻炒,记住边炒边烹水,这样炒的过程中豆角的水分不会全部流失,8成熟,再加少许水焖一小会,即可出锅.这样炒出的豆角清甜爽口.(尽量炒熟,不要水煮熟)试试吧!
郅种19740879344问： 葱白豆豉汤(感冒初期良药)怎么做 - ？
黄山市严辞回答： 葱白豆豉汤(感冒初期良药) 用料 豆豉 50-60颗 葱白 3-4颗 葱白豆豉汤(感冒初期良药)的做法 豆豉偏咸,需过水3、4遍,葱白切碎;锅内做开水,放入豆豉煮沸3分钟,把葱白放入立即关火盛出;豆豉可不食用,趁热喝到微微出汗就去大睡一觉,感冒喉咙痛很快就好!
郅种19740879344问： 北方咸豆腐脑的卤怎么做 - ？
黄山市严辞回答： 原料:水发的黄花菜、木耳,鸡精,鸡蛋(一个) .做法:一粒八角大料呛锅,加入花菜木耳略炒,.放适量水、盐、一块鸡精.开锅后,勾欠,撒蛋花,关火.1. 简介: 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各...
郅种19740879344问： 豆腐脑中带有面筋卤汤的做法 - ？
黄山市严辞回答： 材料 黄豆100克,水3斤,内脂3克 做法 1.黄豆100克,水3斤,内脂3克.黄豆泡发一天或者一晚上. 2.泡发的黄豆放入搅拌机分次加水1250克打成豆桨. 3.锅中放入250克冷水,豆桨倒入锅中加热至开(先放入冷水可以不糊锅底). 4.准备内脂3克,加入一点温水融化(这一步在豆浆做好之前就完成). 5.豆浆煮好后,直接冲入装着内脂溶液的容器内,不用搅拌,等四五分钟,豆浆就凝固了.
