河南辣椒糊涂的做法
将水倒进水盆，和好的面放进水盆，用手洗面，直到变成面筋。
黄豆和花生米需要提前泡软泡烂，这样比较容易煮熟。花生米也可以炒熟了碾成碎渣撒在面上，这样比较香一些。
将葱，木耳，花生切好，备用。
煸炒配料，加少许水，水开把刚才洗好的面筋撕开下入，煮熟后加入刚才的面粉汤，如果太稠可以加点水，但是不要太稀这个饭要稠稠的才好吃。
开锅后加入盐，胡椒粉，蚝油，鸡精，醋。最后出锅加入香油。
吃的时候可以加点辣椒油！最好多放点醋超级美味！而且这个糊涂凉吃比热吃更美味。
辣椒糊涂的家常做法
步骤：1、将面粉放入盆中，加入鲜辣椒面、盐、甜酒酿面和清水和成面团。2、将面团搓成条，卷在玉米叶里，放在蒸笼里蒸熟。3、等水烧开后，放入蒸好的辣椒糊涂，再蒸5分钟左右即可出锅。在制作时，可以根据自己的口味调整辣椒和调料的分量。
河南辣椒糊涂的做法郑州有没有卖辣椒糊涂的?郑州有没有卖辣椒糊涂...
辣椒糊涂的做法：1、葱，姜，辣椒切好备用。2、胡萝卜，蘑菇切好，准备焯水。3、水煮开放入胡萝卜和香菇，加入盐，绰三分钟盛出。4、青椒切碎、花生用水洗净切碎。5、在小碗中放入面粉和淀粉，用水活成面糊。6、开火倒油，放入葱姜辣椒炒，放入味极鲜。7、放入萝卜，香菇，青椒，花生，蚝油，十八鲜...
辣椒糊涂的做法,辣椒糊涂怎么做好吃,辣椒糊涂的家常
步骤 1.食材 2.梅豆竖切成条丝瓜削皮切成丁 3.花生切丁 4.豆腐切丁 5.三茶勺面粉兑水成面糊备用 6.葱花，姜丝，干辣椒段，八角切好备用 7.辣椒切小段，我切的有点大了 8.热锅烧油 9.倒入豆腐 10.豆腐炸至表面发黄倒入花生炸焦黄盛出 11.热锅烧油放入八角干辣椒葱姜炒香 12.接着倒入...
辣椒糊涂的做法步骤图,辣椒糊涂怎么做好吃
做法 1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就...
河南辣椒糊涂的做法
将葱，木耳，花生切好，备用。煸炒配料，加少许水，水开把刚才洗好的面筋撕开下入，煮熟后加入刚才的面粉汤，如果太稠可以加点水，但是不要太稀这个饭要稠稠的才好吃。开锅后加入盐，胡椒粉，蚝油，鸡精，醋。最后出锅加入香油。吃的时候可以加点辣椒油！最好多放点醋超级美味！而且这个糊涂凉吃比热...
辣椒糊糊怎么做
辣椒糊糊的做法用料：红干辣椒适量 葱一段 面粉一汤勺 盐适量 水200克 生抽半汤匙 步骤：1、放面粉 2、放盐 3、先放入少量水搅匀（这样不容易起面疙瘩）4、搅匀后 5、放入余下的清水（放一边备用）6、干辣椒 葱段（喜欢辣的可以多放辣椒）7、辣椒切碎 8、葱碎 9、凉锅凉油放入辣椒...
辣椒糊涂的家常做法
1. 锅烧热后，加入植物油，然后下入白芝麻炸香。当白芝麻变色后，放入二荆条辣椒粉和秦椒粉，一定要将辣椒炒香。这两种辣椒粉为菜肴增香增色。2. 接着，下入茄子煸炒，茄子能吸收辣椒糊涂的油脂，让表面看不到油脂，但吃起来非常香。3. 再放入青红辣椒、大葱、黑木耳等小料煸炒至嫩熟，然后加入...
想求问辣椒糊涂的做法,要求是香,辣
1.尖辣椒切成小块，小火翻炒 2.+葱，多炒一会炒出香味， 加水半碗，+生抽+老抽 3.+盐少量 +加水搅匀的面 4.还可以依照口味加入香菜 葱花 蒜苗等 望采纳
正宗糊涂面条的做法正宗糊涂面条怎么做
1、主料：玉米面适量，芹菜适量，胡萝卜适量。辅料：大蒜适量，辣椒1根，油适量，清水适量，盐1勺，鸡粉1勺，胡椒粉半勺。2、大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。3、热锅烧油，下蒜末，辣椒爆香，香味十足倒出。4、再次热锅烧油，下入玉米面，搅拌倒颗粒糊涂状，加入清水。5、水烧开下...
面糊涂怎么做好吃
辣椒面糊涂正规的叫法是“老面馒头蘸糊涂”,我是在濮阳贵合园吃的。做法也不算复杂，锅上火入底油，放入葱花和干辣椒炸至微糊并出香，加入五花肉粒煸香，添少许高汤，下入白菜丝和泡好的圆粉条，加上盐、味精、鸡粉、老抽、蚝油、十三香、油辣椒圈等调料烧开。另将炒面加水搅成糊，倒入锅中勾浓稠...
谢楠双黄： 辣椒糊糊的做法 用料: 红干辣椒适量 葱一段 面粉一汤勺 盐适量 水200克 生抽半汤匙 步骤: 1、放面粉2、放盐 3、先放入少量水搅匀(这样不容易起面疙瘩) 4、搅匀后5、放入余下的清水(放一边备用) 6、干辣椒 ...
抚远县18482615718： 想求问辣椒糊涂的做法,要求是香,辣 - ？
谢楠双黄： 1.尖辣椒切成小块,小火翻炒 2.+葱,多炒一会炒出香味, 加水半碗,+生抽+老抽 3.+盐少量 +加水搅匀的面 4.还可以依照口味加入香菜 葱花 蒜苗等 望采纳
抚远县18482615718： 辣椒糊涂怎么做 - ？
谢楠双黄： 这个菜的名字,据说就叫“青椒面糊”,网上也查不到类似的信息,也许,只是他们老家那一片的做法罢.写写做法,或许真的有知道的朋友也说不定.这个菜真是不好看,所以,加了红椒丝和芹菜叶子来装饰一下. 只是看他妈妈做过几次,凭印象中的步骤做了出来...(展开) 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
抚远县18482615718： 做辣糊汤要不要放油 - ？
谢楠双黄： 制作方法河南胡辣汤做法:先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,...
抚远县18482615718： 自制辣椒糊涂怎么做？
谢楠双黄： 糊涂拖; ②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅要是能亲自进到西餐厅的厨房里看一看他们的牛排是怎么做的以及他们用的调料
抚远县18482615718： 辣糊汤怎么做? - ？
谢楠双黄： 大学的时候在河南郑州,早起去上课的动力就是食堂的糊辣汤好喝,去晚了,就没得吃了 油条蘸糊辣汤,有时候掺上豆腐脑,河南人叫“两掺儿”,酸酸辣辣,喝下去,一天都暖和 离开河南好多年了,真是怀念哪里的吃食,糊辣汤,烩面,黄...
抚远县18482615718： 正宗洛阳糊涂面做法 - ？
谢楠双黄： 正宗洛阳糊涂面做法是: 1、肉丁用胡椒粉、料酒腌上.2、胡萝卜切细丝.3、菠菜清洗干净,淋水备用.4、豆腐切小丁,油锅放油炸,稍微炸狠点,黄焦黄焦的.5、腌好的肉丝也入锅,过下油.忘了拍照.6、葱、姜、蒜入锅,炒出香味.7、放入萝卜丝、菠菜,炒熟后,放入豆腐丁、肉丁,放盐、十三香等调味.8、面条放案板上,扯碎一点,这样出锅好盛饭.最好是手擀面,我是买的.9、另起锅,水开,倒入玉米面水,煮开,放面条煮熟.10、面煮熟后,把炒好的菜放进去,稍微煮下,放鸡精、香油、撒上白芝麻.11、盛入碗中,倒上辣椒油,撒上花生碎,香呼呼、香喷喷.
抚远县18482615718： 糊涂汤哪个地方的 - ？
谢楠双黄： 糊涂汤” 是阳新的传统风味小吃,成品白绿相间、鲜香可口.
抚远县18482615718： 肉丸胡辣汤的制作方法? - ？
谢楠双黄： 肉丸糊辣汤做法一:制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成.水烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸(羊肉的很少,可能是成本的原因),接着放入时令蔬菜:土豆、胡萝卜(均切成滚刀块)、洋白菜、长豇豆(寸...
抚远县18482615718： 辣椒油怎样做才好吃?河南做法？
谢楠双黄： 先把干辣椒里放一点醋,然后把烧好的油浇上去,保证又香又好吃,可以试试哦, 一般的辣椒油至少都有五十种左右调料,更好吃的会有更多种调料.如果你是想自己做着吃,就选上好的干辣椒自己磨成面,(不要太细,粗一点好吃),将2两辣椒面放入瓷器中,然后加入少许姜末,花椒粉,大香等你喜欢的干调料面,接下来将菜油(不要用色拉油或调和油)烧沸,自然凉至60-70度,倒入瓷器中,也就是陕西关中一带人说的油泼辣子了. 其他需要的除了盐,味精,酱油,醋最重要的提味料就是蒜水.将蒜瓣捣碎,倒入温水侵泡20分钟即可. 这样一碗正宗家常汉中米皮的调料水就出来了. 如果你想要更赞的口味,建议你到汉中中药市场,那里有些调料水配方专卖,好的配方要上万元.知识产权嘛!
