调料草寇图片
草蔻和肉蔻的区别
草蔻和肉蔻不是一样的，草蔻与肉蔻都是一种温性的中药材，它们的差别主要是根源差别、成效差别、形状差别，草蔻是一种罕见的喷鼻型调味料，有疗养肠胃、清热消毒等成效，而肉蔻是卤成品主要材料。草寇样子（图）草蔻和肉蔻不是一样的，草蔻与肉蔻都是一种温性的中药材，它们的差别主要是根源差别、成效...
草寇的功效与作用
叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛;无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄;燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。有开胃等作用，也常用做调料。中文名 草寇 拉丁学名 Alpinia hainanensis K....
草寇,肉寇,白寇,豆寇,有什么不一样吗
它们的外观不一样，都属于调料，属性是果实子仁类，它们的药用价值也不一样。每种香料都有它自己独特的香味，有的食材里加了某种香料后做出的食物才能达到很叮意的效果，草果和肉蔻一般超市里都有卖的 1、草寇，别名 土砂仁、假砂仁。性味 性温，味辛，涩。功能主治 燥温祛寒，除痰截疟，健脾...
草寇作为香料的主要作用是什么?
草寇作为香料的主要作用是增加香味，去腥去膻。尤其在川味凉卤菜肴中具有增香、行气、开胃的作用。除去血腥异臭的功能外，作为一种中药，草寇性味辛温。有健脾燥湿，开胃止呕的功能，主治脾胃虚弱，湿郁寒滞引起的不思饮食，呕逆脘痛。临床应用于、治胃寒腹痛呕吐、唇舌淡白、口泛清涎、食欲不振（...
云南草寇的作用?
一、草寇的功效与作用 燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。也常做调料用，有开胃作用。1、行气调中，治痞胀腹痛。2、健胃止呕，治消化不良、呕吐、腹泻。3、《中药志》：“为芳香健胃药，能行气调中治痞胀腹痛，呕吐腹泻。”二、草寇的...
草蔻在卤味中起什么作用
草寇又称草豆蔻、草蔻仁，气香，味辛、微苦。为草蔻植物的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。而且还有药用功效，增香草豆蔻辛温散寒，芳香化湿，主入脾胃，祛寒除中焦湿，又温中止呕，适于寒湿中阻所致病证。草豆蔻是一种中药材，它与另一种叫做...
草寇与草果是一种植物
草寇，别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：Alpinia hainanensis K. Schum. 姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛；无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄；燥温祛寒，除痰截疟，健脾...
肉蔻和草寇有什么区别
1、所属科目不同：草寇别名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。肉蔻为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、木兰目。别名：肉果、玉果、迦拘勒、豆蔻、顶头肉等。2、形状不同：草寇叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头...
肉蔻与草寇有什么不同
草寇，别名:海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名:Alpinia hainanensis K. Schum. 姜科、山姜属植物，为姜科植物艳山姜的果实。叶片带形，长22-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面均无毛;无柄或因叶片基部渐狭而成一假柄;燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃。
肉蔻和草果做菜有什么区别
草果和肉蔻做菜的区别主要有以下几点：1、意思不同：草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵。肉蔻常绿乔木。叶互生，革质，长椭圆形，先端...
大埔县赛高回答： 有一种常用的中药调料,叫做草果,灰色与大烟葫芦很像,但是草果上没有大烟葫芦的花萼追问: 草果是地方名也叫做草蔻,其实买这些药料子不必去药店.大一点的食品批发市场买干调的摊位都有.酱肉的料、红焖羊肉的料、火锅料、过桥米线料,都是一包一包的药材.很容易找到的.图片里的是草寇仁☆藏蓝色☆的感言: 我叫了老板,老板也说叫做草葫芦~和你说的草果差不多.他说你可以打包汤料走,检验完如果是大烟葫芦就让我去缉毒大队告他~我把汤打包回来了,送去检验,并没有大烟的成分那~
寿琰17729581884问： 正宗各种卤肉制作配料汁? - ？
大埔县赛高回答： 卤肉香料配方秘方一:白芷25克、砂仁25克、白蔻25克、八角25克、玉果15克、草果15克、肉桂15克、甘草15克、小茴香15克、孜然15克、山奈15克、良姜15克、草寇15克、丁香8克、香叶8克、当归8克、黄芪8克、陈皮8克、筚拨8克卤肉...
寿琰17729581884问： 谁有香料的图片和名称 我想认识一下 要带图片的.谢谢 当归 白芷 丁香 草寇 白果 这一类的 越多越好？
大埔县赛高回答： http://news.xinhuanet.com/food/2005-01/24/content_2499764.htm 这个网站上有的
寿琰17729581884问： 求草果豆蔻肉蔻的区别和用法还是豆蔻求大厨指点,这三种香料的搭配使 ？
大埔县赛高回答： 草果就是草豆蔻,草果豆蔻肉蔻的区别和用法为:1、草豆蔻:又称之为草寇、草寇仁、草果.为姜科植物草豆蔻的成熟种子团.夏、秋果实成熟时采收,晒至8~9成干,剥...
寿琰17729581884问： 制作卤菜都有哪些香料 - ？
大埔县赛高回答： 常用卤菜香料的作用及特性 1、花椒:又名秦椒、风椒,其味芳香、微甜,辛温麻辣.花椒的用途可居诸香料之首,由于它具有强烈的芳香气,味辛麻而持久,生花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出. 药用:花椒在医药中有除风去邪,驱寒湿的...
寿琰17729581884问： 中国香料.名称图片大全集 - ？
大埔县赛高回答： 这有很多的吧.常用的有八角,茴香,草寇,肉蔻,花椒,桂皮,胡椒等.这些都可以去超市看,有实物的.
寿琰17729581884问： 制作葫芦头配料方,八角,香叶,草寇,比例多少八角,桂皮,草寇.能组合一块吗? - ？
大埔县赛高回答： 可以组成一块,都是一些平时吃的卤料放的香料,可以
寿琰17729581884问： 烤鸭的做法和配料 - ？
大埔县赛高回答： 食材用料:光鸭1只 红扣2个 桂皮[图]桂皮5克 香叶2片 白芷片2片 草果[图]草果1个 草寇1个 白寇1个 沙仁1个 八角[图]八角1颗 桂丁1个 大蒜[图]大蒜5瓣相克食物 小葱[图]小葱1棵相克食物 姜[图]姜15克相克食物 鲜味耗油10克 红烧酱油15克 十三香...
寿琰17729581884问： 我想开个卤味店,求卤料配方! - ？
大埔县赛高回答： 1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯. 做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内.加水八杯煲滚,慢火煲至一小时半至两小时 2、用料:八角(两粒)、小茴、花椒(各两茶匙)、甘草(六片)、桂皮(一片)、草果(一个)、陈...
寿琰17729581884问： 这是什么植物的果实?整个果实五角硬币那么大,黄棕色,有香味,左边有点像小牵牛花种子的是从上面剥下的 - ？
大埔县赛高回答： 姜科草豆蔻的种子团
